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Langue :
Vin bio ou biodynamique

Vallée du Rhône


Domaine les Bruyères

Les Petites Bêtises - 2019 - David Reynaud

Sur des notes d'abricot, pêche, brioche... En bouche: jus riche et onctueux, chouette rapport prix/plaisir.

Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Collines-Rhodaniennes IGP
Degré d'alcool
14 %
Garde
2020 à 2024
rock’n’roll
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16,20 €
TTC

Cuvée d'assemblage: 90% Marsanne et 10% Roussanne, certifiée bio et biodynamie, issue du terroir de Beaumont-Monteux, sur sol argilo-calcaire drainant à galets détritiques. Rendement 45 hl/ha. Vinification: raisins 100% éraflés, levures indigènes, travail par gravité, pressurage direct, élevage 2/3 en cuves ovoïdes béton de 16 hl et 1/3 en fûts. Filtration et mise en Mai 2020. Mise en bouteilles avec 2 g/hl de soufre.

David Reynaud

David Reynaud

David Reynaud, la quarantaine, a repris de domaine familial en 2000, voulant se tourner vers la biodynamie rapidement. En 2002, il stoppe les livraisons vers la coopérative qui ne tient pas compte de ses envies de mieux faire! 2003: David se lance dans les vinifications, le succès est rapide, mais il ne relâche pas ses efforts. Depuis, les vins n'ont cessé d'être de plus en plus précis. En...

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