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Langue :

Vallée du Rhône


Domaine du Coulet

Quinquin - 2017 - Matthieu Barret

Jus net, fruité, pomme, agrumes... Bouche: efficace, chouette rapport qualité/prix, idéal pour se mettre en bouche. Jus ample, rond, belle fraîcheur en finale.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de Pays de l'Ardèche
Degré d'alcool
13 %
Garde
2019 à 2022
rock’n’roll
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13,50 €
TTC

Cuvée d'achat de raisin de la vallée de l'Ibie, assemblage 50% Sauvignon et 50% Chardonnay... Vinifiée chez Matthieu à Cornas. Approche saine et respectueuse du vin, pressurage direct, élevage en cuves diamant béton, 2 g de soufre à la mise. 

Matthieu Barret

Matthieu Barret

Matthieu Barret est installé au Domaine du Coulet depuis 1998. C'est Stéphane Tissot, célèbre vigneron du Jura, qui lui trouvera le surnom de "Petit Ours Brun", un surnom vite relayé chez les copains vignerons, d'où les cuvées Petit Ours Brun en rouge, Petit Ours Blanc, etc... Les 10 hectares du domaine bénéficient d'un superbe terroir de granite très dégradé "Gore" et d'une bande...

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