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Rhum HEOC 2018 - Distillerie Bows

Nez sauvage doté de notes fruitées, végétales, médicinales, clou de girofle et fruits blancs. Une bouche puissante et énergique, avec une explosion d’arômes, et une finale fumée, cuir. Médaille d'or - International Wine & Spirit London 2019.

Format
50 cl
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60,00 €
TTC

Rhum HEOC 2018 (mélasse bio Thaïlandaise - longue fermentation avec levures sauvages style jamaïcain) - 57% - Production 900 bouteilles.

Distillerie Bows – Montauban. Benoit Gargia nous en parle : Passionné est le maître mot.

Mon précédent métier de technicien génie climatique consistait à gérer des fluides sur des unités de production énergétique, une évidence m’est alors apparue: pourquoi ne gèrerais je pas une installation de gestion de «fluides» distillés? Le projet ayant mûrit plusieurs années, mes connaissances techniques associées à ma passion pour les arts, et soucieux du respect de l’environnement, je réalise des produits respectueux de l’environnement sans traitements, les plus endémiques possibles, afin de consommer plus sainement. Il fallut que je trouve un lieu adapté au projet. J’ai moi même construit ma distillerie, du sol à la création de l’étiquette, du logo, en passant par le dessin et l’élaboration des caractéristiques techniques de mon alambic- unique- qui confère à mes distillats des subtilités gustatives. Le choix précautionneux de mes matières premières (graines, bouteilles sans métaux lourds…) et mon goût pour le travail parfaitement réalisé se ressentent dans un distillat de qualité premium et unique en son genre.

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