Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :

Roussillon


Domaine Matassa

Matassa Rouge - 2010 - Tom Lubbe

Période un peu plus rock'n roll du domaine, nez captivant sur des notes de fruits rouges acidulés, notes fumées... Bouche subtile et digeste.

Format
75 cl
Type de culture
Vin naturel
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2018 à 2020
rock’n’roll
indice-3-5.svg


27,00 €
TTC

Issu d'une parcelle co-plantée avec de très vieux Carignan plantés en 1900 et 25% de Grenache Blanc et Gris. Vignes plantées à 700 mètres sur des terrasses de marne. Le domaine est certifié Bio, utilise les techniques de la biodynamie (ça ne vous rappelle rien? Gauby bien-sûr... Normal, Tom Lubbe et Gérard Gauby sont beaux-frères et voisins). Rendement: 15 hl/ha. Vendanges manuelles. Vinification: macération courte (4 jours) par grappes entières, levures indigènes, élevage 10 mois en demi-muids, non filtré. 1 g/hl de soufre.

Thomas Lubbe

Thomas Lubbe

Thomas Lubbe vient d'Afrique du Sud et il sera un des meilleurs élèves de Gérard Gauby, rencontrera Nathalie, la soeur de Gérard, puis tous deux s'installeront en 2001 à Calce, dans un environnement encore intact où ils fonderont le domaine Matassa. Après un démarrage modeste, la superficie du domaine s'étoffe peu à peu. Thomas fait l'acquisition de vieilles parcelles d'altitude où il produit...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter