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Sud Ouest


Domaine de L'Ambitio

Pépette - 2017 - Romuald Cousy

10 g de sucre résiduel, un vrai jus de fruit, à boire frais en terrasse, succès garanti!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11 %
Garde
2019 à 2021
rock’n’roll
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12,50 €
TTC

Pétillant naturel blanc 100% Cabernet Sauvignon, vignes d'une trentaine d'années. Certifié Bio et DEMETER. Vinification: pressurage direct, pas de dégorgement, prise de mousse bouteille debout. Zéro intrant.

Romuald Cousy

Romuald Cousy

Romuald  Cousy , on le retrouve  à la page "la valeur n'attend point le nombre des années", du  VinoDico , puisqu’il se lance en 2016 à... 22  ans!  Formé principalement par Vincent Alexis du Château  Barouillet , Romuald décide de  mouiller  le maillot, il se trouve une cave et 4 ha de vignes en fermage... On est sur l'AOC Côtes-de-Duras. Avec cette image...

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