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Mas del Périé

Tu vin plus aux soirées - 2018 - Fabien Jouves - Magnum

Bouteille de copains, accessible, souple et fruitée. Un peu d'épices et beaucoup de fraîcheur. TVPAS: un classique de soiffard!

Format
150 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2019 à 2023
rock’n’roll
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25,00 €
TTC

Assemblage de Cabernet Franc et Malbec, issus de coteaux argilo-calcaires d'altitude. Les vignes ont 25 ans, les travaux se font en vert et les vendanges sont manuelles. Vin certifié AB. Les vinifications sont les plus respectueuses possible, cuvaison par grappes entières 7 jours! Elevage sur lies, en cuves et barriques durant 6 mois. Vin ni collé, ni filtré. SO2 total inférieur à 30 mg/l.

Fabien Jouves

Fabien Jouves

Fabien  Jouves , c’est la génération en Or de Cahors. Ce  jeune et dynamique vigneron est installé depuis 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, où il a repris le domaine familial de 20 ha. Fabien, avec son look Prince Harry, est promis au trône du Royaume du Malbec, " Côt  King" (prononcer  coquin! ). Le domaine est certifié ECOCERT, DEMETER et BIODYVIN. Les...

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