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Langue :
Vin sans soufre

Espagne


Celler Jordi Llorens

Blan d'Anzera - 2018 - Jordi Llorens

Nez porté par les agrumes: pamplemousse, kumquat... Fleurs blanches et touche de miel. Bouche: équilibre maîtrisé entre la minéralité et l'acidité, de beaux amers, finale saline. 

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin d'Espagne
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2021 à 2024
rock’n’roll
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21,50 €
TTC

Assemblage de 90% Macabeu et 10% Moscatel issu de vignes conduites en biodynamie et plantées sur des schistes et galets de grès calcaires. Vinification: une semaine de macération en cuves, pressurage doux, six mois d'élevage en amphores enterrées. Mise en bouteille sans collage ni filtration, zéro soufre. 

Jordi Llorens

Jordi Llorens

Jordi  Llorens  est un vigneron immanquable dans la constellation catalane des vins natures. Géologue de formation, il effectue un retour à ses racines familiales il y a une dizaine d'années, en reprenant un domaine qui atteint aujourd'hui les 15 hectares à Blancafort, en  appellation  Conca de Barbera. Et le vin, Jordi a ça dans le sang, puisqu'il incarne la huitième génération...

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