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Langue :
Vin sans soufre

Georgie


Pheasant's Tears

Kisi - 2019 - Gela Patalishvili

Nez porté par les épices, la pêche jaune, les herbes séchées, le laurier... Bouche: beau volume, des tanins imposants, grosse mâche, splendide longueur en bouche.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Caucasus Georgia
Degré d'alcool
12 %
Garde
2021 à 2026
rock’n’roll
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19,90 €
TTC

100% Kisi issu de vignes centenaires n'ayant jamais connu la chimie, plantées dans le vignoble de Tibaani dans la région de Kakheti, à l'Est du pays. Sols d'alluvions bruns posés sur des grès, présence de calcaires. Un vin orange selon la tradition géorgienne: les grappes entières macèrent pendant plusieurs semaines en qvevri, ces amphores géorgiennes enfouies dans le sol. Elevage d'un an en qvevri, mise en bouteille...avec rien! Que du raisin!

Gela Patalishvili

Gela Patalishvili

Gela Patalishvili est un vigneron et fermier, dans la région de Kakheti, proche de la frontière Azérie à l’Est de la Géorgie. Son associé, John Wurdeman, est un peintre américain installé en Géorgie depuis 1998, passionné de musique polyphonique et de culture géorgienne. Leur amitié et passion commune pour le vin les conduisent à créer Pheasant’s Tears en 2007. Gela est un vrai terrien,...

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