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Langue :
Sulfites raisonnés

Suisse


La Petite Grange - 2018 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

Robe très foncée. Nez sur des notes de cerise noire, pruneau, épices, aubépine... Bouche: vineuse et dense, structurée, tanins fins. Finale longue sur des notes de baies de sureau.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Valais A.O.C
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2022 à 2024
rock’n’roll
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49,50 €
TTC

Cuvée d'assemblage de cépages autochtones: Diolinoir, Gamaret, Gallotta mais aussi Cabernet Franc, Gamay, Merlot et Pinot Noir. Vignes plantées à Fully, rive droite du Rhône (alluvions, gneiss) et sur le coteau de Charrat, rive gauche (éboulis calcaires). Vignes de 10 à 40 ans, conduites en biodynamie, vendangées manuellement en caissettes. Vinification: 100% égrappé, macération 14 jours, levures indigènes, élevage 6 mois en cuves. Légère filtration à la mise, micro dose de soufre. 

Marie Thérèse Chappaz

Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz , c’est une  âme pure , sincère et  nature... On est en Suisse, dans le Valais, à  Fully . La star Suisse du vin, porte - parole de la biodynamie, dispose de 10 h a, où elle y  vinifie depuis 1989. Il s'agit d'un domaine familial qui  appartenait  à son grand-oncle, Maurice  Troillet , décédé en 1961.  M.Troillet  fut...

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