Côtes de Bourg - 2012 - Haut-Mondésir - Marc Pasquet - Magnum

Côtes de bourg

Marc Pasquet, vigneron discret, nous présente son Côtes de Bourg 2012. Le vin est certifié BIO, la culture et les sulfites sont très raisonnés. Cuvée composée de 90% de Merlot et 10% de Malbec, sur un terroir de 1,8 ha, sommet de coteaux argilo-calcaires, roche mère calcaire affleurante. Vin élevé 22 mois en barriques dont 1/3 de barriques neuves. La propriété fait 14 hectares, Marc travaille avec sa femme Laurence et un seul ouvrier. Le style de ses vins n'est pas évolutif, il y a longtemps qu'il a trouvé l'identité à leur donner. Simplicité, régularité et efficacité.... Du Pasquet, quoi!

Côtes de Bourg 2012 Magnum: un Bourg tout en souplesse, reflet du millésime. Une bouteille rendue plus accessible et offrant fruité et digestibilité.

Note RVF: 13/20

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26,50 €

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2 pièces disponibles

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  • Cépage : Merlot
  • Originalité : Vin bio
  • Référence : GAZBOU12MG

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