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Mas del Périé

Malbec Invaders - 2018 - Fabien Jouves

Couleur sombre et intense, jus aux notes de framboise, violette, épices... Bouche toute en fraîcheur, fruits rouges intenses, beaucoup de souplesse... Encore une superbe quille de copains.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2019 à 2023
rock’n’roll
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Disponible 4 Produits
11,50 €
TTC

100% Malbec, vignes de 35 ans issues d'un sommet de coteau calcaire sidérolithique, altitude 350 mètres. Les travaux se font en vert et les vendanges sont manuelles. Vin certifié AB. Les vinifications sont les plus respectueuses possible, cuvaison par grappes entières 7 jours! Elevage sur lies, en cuves et barriques durant 6 mois. Vin ni collé, ni filtré. SO2 total inférieur à 30 mg/l.

Fabien Jouves

Fabien Jouves

Fabien  Jouves , c’est la génération en Or de Cahors. Ce  jeune et dynamique vigneron est installé depuis 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, où il a repris le domaine familial de 20 ha. Fabien, avec son look Prince Harry, est promis au trône du Royaume du Malbec, " Côt  King" (prononcer  coquin! ). Le domaine est certifié ECOCERT, DEMETER et BIODYVIN. Les...

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