Mendall "All in" Rouge - 2014 - Laureano Serres

Vin de Table

Laureano Serres nous présente All In 2014. Un vin nature, fruit d'une agriculture biodynamique. Cépages: Tempranillo et Grenache Noir. Les vignes sont plantées sur des argiles à 400 mètres d'altitude, combinant ainsi la chaleur et la fraîcheur. Les raisins sont vendangés manuellement et bien mûrs. Vinification: Grenache éraflé, macération en amphores par grains entiers. Non filtré ni collé, mise en bouteille manuellement par gravité, étiquette à la main, etc... ZERO sulfite bien sûr. Production: 1000 bouteilles.

All In 2014: un joli coup de poker, toujours sur la fraîcheur, avec des notes de fruits rouges. Bouche dense, beaucoup de finesse, digestibilité et des tanins bien intégrés avec l'amphore.

A glouglouter en jouant au poker entre 2018 et 2021

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17,50 €

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9 pièces disponibles

  • Pays : Espagne
  • Cépage : Tempranillo
  • Originalité : Vin naturel
  • A boire à partir de: : 2018
  • Jusqu'en: : 2021
  • Indice Rock' N Roll: : 4
  • Référence : SERALL14RG

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