Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :

Bordeaux


Château Meylet

Château Meylet - 2013 - David Favard

Fruité et floral, longueur saline et toujours ultra digeste, tanins soyeux.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Saint-Emilion
Degré d'alcool
13 %
Garde
2019 à 2028
rock’n’roll
indice-3-5.svg
Derniers articles en stock 2 Produits
48,00 €
TTC

Saint-Émilion confidentiel et nature. Parcelle idéalement placée et complantée avec 75% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, et le reste de Cabernet-Sauvignon et Malbec. Les vignes ont entre 60 et 70 ans. Les vendanges, manuelles et en cagettes, durent le temps d'un week-end entre copains. Rendements: 25 hl/ha. Vinification: macération 3 semaines dans 2 cuves tronconiques de 50 hl en chêne merrain, pigeage, pas de chaptalisation, pas de levures, pas de soufre. Elevage entre 18 et 24 mois en fûts (20 à 30% neufs), dose homéopathique de soufre à la mise. Production moyenne: entre 2500 et 4500 bouteilles par an!

Michel Favard

Michel Favard

Michel  Favard  a eu la chance de recevoir ces 2 hectares de vignes familiales depuis 1875, et placés dans un superbe secteur. Terroir situé sur le plateau de Saint-Emilion, proche des contreforts des grandes murailles, dans le secteur de la  Gomerie . Ce Saint-Emilion ultra confidentiel (5 à 7000 bouteilles/an) s'inscrit dans une démarche artisanale et respectueuse. Au début des...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter