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Bordeaux


Clos du 19 Bis

Rouge - 2017 - Vincent Quirac

Une petite bombe de fruit, très expressive, mûre, pruneau, épices.... Bouche: fruitée, franche, belle longueur... Un méga rapport qualité/prix.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2019 à 2024
rock’n’roll
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13,50 €
TTC

Rouge 2017 (ex: Graves). Assemblage de 4 micro-cuvées: 25% de jeune Merlot (fermentation carbonique par grappes entières), 25% de vieux Merlot (macération 10 jours),  25% de Cabernet Franc (macération 8 jours) et 25% de Cabernet Sauvignon (macération 5 jours). Le domaine est certifié ECOCERT, mention non précisée sur l'étiquette. Ce Grave, pardon, ce Vin de France n'a pas vu la barrique et peu vu de soufre: total à 20 mg/l.

Vincent Quirac

Vincent Quirac

Vincent Quirac, ancien guide dans le Sahara, commence sa reconversion en partant d'une feuille blanche. C'est son ami d'enfance Patrice Lescarret du Domaine des Causses Marines qui va le former, lui trouver des vignes et l'assister dans ses premiers pas. Chez Vincent, on est plus dans le monde d'un jardinier très attentif et soigné que dans la super production, on parle ici de 1,5 hectare....

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