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Vin nature mode d'emploi

Vins naturels : comment les boire ?
Déguster avec bon sens.
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15 jours de repos après réception 15 days of bottle rest after receipt of shipment
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Anticiper sa soif Redresser les vins non filtrés Anticipate your thirst stand unfiltered wines upright
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Éviter tout choc thermique (pas de séjour
au congélateur !)
Avoid any thermal shocks (no last-minute cool-downs in the freezer !)
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Température de service Rouge › 15 / 17 °C
Blanc › 10 / 12 °C
Serving temperature Reds › 59 / 63 °F
Whites › 50 / 54 °F
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Laver les  verres à l'eau brûlante sans produit sécher avec un torchon propre sans odeur de lessive Éviter les grands verres pour les vins sans soufre Wash glasses in very hot water without soap dry them with a towel free of detergent aromas Avoid using large glasses for wines with no added sulphites
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après ouverture, boire rapidement les bouteilles sans soufre
Bottles without added sulphites should be consumed soon
after opening

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