Vin nature et vin bio du Languedoc

Blanc - 2016 - Didier Barral

Domaine Léon Barral

23,50 €

Vin orange (skin contact comme disent nos amis anglophones) sur des notes d'agrumes, pêche, amande... Bouche: puissant, on retrouve ces notes de pêches, abricot... un peu la garrigue, très grande minéralité.

Valinière - 2015 - Didier Barral - Magnum

Domaine Léon Barral

89,50 €

Une cuvée culte, sur des notes de fruits rouges, épices, grillées, torréfiées... Bouche: très riche et puissant, hautement minéral. L'attendre 4-5 ans serait du domaine du raisonnable.

Valinière - 2015 - Didier Barral

Domaine Léon Barral

39,80 €

Une cuvée culte, sur des notes de fruits rouges, épices, grillées, torréfiées... Bouche: très riche et puissant, hautement minéral. L'attendre 4-5 ans serait du domaine du raisonnable.

Jadis - 2015 - Didier Barral - Magnum

Domaine Léon Barral

58,50 €

Un Faugères complexe et intense, sur des notes de fruits rouges, épices, olives noires... Bouche: riche et puissant, soyeux. Quille de haut vol! L'attendre si possible 3-4 ans.

Epuisé

Jadis - 2015 - Didier Barral

Domaine Léon Barral

28,50 €

Un Faugères complexe et intense, sur des notes de fruits rouges, épices, olives noires... Bouche: riche et puissant, soyeux. Quille de haut vol! L'attendre si possible 3-4 ans.

Faugères Tradition - 2015 - Didier Barral - Magnum

Domaine Léon Barral

43,90 €

Un Faugères puissant, sur des notes de fruits rouges et noirs, olives noires... Bouche: puissant, soyeux et gourmand. Un indispensable de cave ! L'attendre si possible 2/3 ans.

Epuisé

Faugères Tradition - 2015 - Didier Barral

Domaine Léon Barral

18,90 €

Un Faugères puissant, sur des notes de fruits rouges et noirs, olives noires... Bouche: puissant, soyeux et gourmand. Un indispensable de cave ! Attendre si possible 2/3 ans.

Epuisé

Souriez - 2016 - Kohki Iwata

WA Sud

11,90 €

Un nez très fruité, framboises, épices... Bouche: bombe de fraîcheur, suave, jus captivant, zéro soufre. Réussite majeure pour un premier millésime.

Cuvée WA - 2016 - Kohki Iwata

WA Sud

10,00 €

Un nez très fruité, garrigue et épices douces... La bouche est d'une fraîcheur terrible malgré le long élevage, la texture est très suave, toute en finesse et zéro soufre. Réussite majeure pour un premier millésime.

Cuvée Rose - 2014 - Maxime Magnon

Domaine Maxime Magnon

33,00 €

C'est la cuvée confidentielle du domaine (1000 bouteilles), une cuvée qu'il fait pour sa fille... Un vin délicat, corpulant, épicé... Bouche: massive et imposante, jus taillé pour être oublié un peu en cave... Normal,...

Métisse - 2017 - Maxime Magnon - Magnum

Domaine Maxime Magnon

36,50 €

Un rosé de haut-vol, nez fruité, épicé, notes de garrigue... Bouche: ample, beaucoup de fraîcheur et de buvabilité, finale épicée.

Rozeta - 2017 - Maxime Magnon

Domaine Maxime Magnon

21,50 €

Nez typique entre fraise, épices et thym... Bouche: fruitée et digeste, gros volume, identité forte, un jus structuré, minéral, encore un sans faute, M. Maxime!!

K'Yenne - 2016 - Xavier Braujou

La Terrasse d'Elise

25,00 €

Un jus complexe, fruité, poire, pêche, agrumes, acacia... Bouche: jus riche, large, tendu, minéral... Finale longue offrant de beaux amers.

Blanc - 2016 - Mas Coutelou - Jeff Coutelou

Mas Coutelou

16,00 €

Notes florales du Muscat, structure du Grenache et du Macabeu... Elevage dans des très vieux fûts, un poil oxydatif... Il faut le mettre en cave 2 ans pour qu'il retrouve tout son éclat d'avant mise. (Bu sur fût au...

Le Vin de ma Cocotte - 2015 - Marc Castan

Domaine Mamaruta

19,50 €

Sur des notes fruits noirs, garrigue, sauvages... Bouche superbe: fraîcheur, velouté et belle persistance. Coup de coeur!

Constellations - 2016 - Marc Castan

Domaine Mamaruta

15,50 €

Sur des notes de fruits blancs... Bouche toute en fraîcheur, finale saline. Une quille surprenante.

Carimou - 2014 - Antony Tortul

La Sorga

16,00 €

Un nez très sauvage, camphré, garrigue et épices douces... La bouche est d'une fraîcheur terrible malgré le long élevage, la texture est très suave, toute en finesse et complexité.

En Rouge et Noir - 2015 - Antony Tortul

La Sorga

25,90 €

Un nez aérien sur la rose du Grenache, le poivre blanc, les agrumes. La bouche est toute en finesse, tendue, fraîche, de garde.

Faugères "La Grande Réserve" - 2015 - Binet & Jacquet

Domaine Binet & Jacquet

27,90 €

un Faugères puissant et élégant, fruits noirs... Bouche: sérieux, sauvage, complexe et soyeux. Une superbe quille.

Faugères "Réserve" - 2014 - Binet & Jacquet

Domaine Binet & Jacquet

17,90 €

Un Faugères puissant et élégant, fruits noirs, épices... Bouche: fraîcheur et robustesse, jus puissant et soyeux. Une belle quille qui mérite d'être bue à table.

Epuisé

Faugères Tradition - 2015 - Binet & Jacquet - Magnum

Domaine Binet & Jacquet

27,90 €

Un Faugères authentique, facile, fruité et épicé... Bouche: frais, digeste, fruité.

Faugères Tradition - 2015 - Binet & Jacquet

Domaine Binet & Jacquet

12,80 €

Un Faugères authentique, facile, fruité et épicé... Bouche: frais, digeste, fruité.

Campagnès - 2017 - Maxime Magnon

Domaine Maxime Magnon

25,80 €

Un grand Carignan, fruité et épicé... Bouche: texture incroyable, jus velouté, soyeux, digeste, un fruité explosif!

Les Hauts de Carol's - 2015 - Xavier Braujou

La Terrasse d'Elise

32,00 €

Sur des notes de fruits rouges: cerise, fraise, de fleurs: rose... Bouche: fraîcheur, finesse et équilibre, jus de griotte persistant, jus captivant à boire sur les variations de Marilou du grand Serge: Est pris près...

Epuisé

Elise - 2011- Xavier Braujou

La Terrasse d'Elise

27,00 €

Un jus sombre, riche et complexe, sur des notes d'évolution, pruneau, menthe.... Bouche: bel équilibre, jus fin, soyeux, cacaoté... Grosse quille. Du verre à la bouche, "Elise et verse ça!"

XB - 2017 - Xavier Braujou

La Terrasse d'Elise

10,00 €

Une quille de copains hyper expressive, myrtille, poivre, réglisse... Bouche: fraîcheur et souplesse, glouglou facile, gourmand et croquant.

Le Phacomochère - 2015 - Antony Tortul

La Sorga

16,00 €

Un nez très floral et sanguin, épices douces... La bouche a la finesse typique de ces terroirs, la finale est toujours très minérale.

Campagnès - 2017 - Maxime Magnon - Magnum

Domaine Maxime Magnon

54,90 €

Un grand Carignan, fruité et épicé... Bouche: texture incroyable, jus velouté, soyeux, digeste, un fruité explosif!

Rozeta - 2016 - Maxime Magnon - Magnum

Domaine Maxime Magnon

42,00 €

Nez typique entre fraise, épices et thym... Bouche: fruitée et digeste, gros volume, identité forte, un jus structuré, minéral, encore un sans faute, M. Maxime!!

Matassa El Sarrat - 2012 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

22,00 €

Nez délicat sur des notes de fruits noirs, épices... Bouche: jus ample et généreux, juteux et digeste, fruité, finale toute en fraîcheur.

Epuisé

La Bégou - 2017 - Maxime Magnon

Domaine Maxime Magnon

25,80 €

Grenache exubérant, fruité et ultra floral... Bouche: jus très parfumé, équilibré, offrant une belle tension, finale saline. Un vin puissant et complexe.

Epuisé

Esprit Attila? - 2016 - Antony Tortul

La Sorga

16,00 €

Une bombe de fruit, nez sur la violette et les fruits rouges, le chocolat, déjà très complexe... La bouche est toute en tension, dense, fruits noirs, épices douces, d'une complexité folle.

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