Vin nature et vin bio du Jura - Crémant, Chardonnay, Savagnin

No Sin Tou Tsefs - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

15,50 €

Un fruit éclatant, des notes de framboise, de prune rouge, pointe florale... Bouche fluide, digeste, belle acidité, petits tanins croquants, on est presque sur une boisson désaltérante! No Sin Tou Tsefs, c'est "Nous...

Chardonnay - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

15,70 €

Un Chardonnay tout en finesse et en pureté, porté par des notes de fruits blancs, d'amande en coque et une pointe minérale. La bouche est fluide, digeste, acidité et rondeur, rapport prix/plaisir au top du top. Bravo...

Crémant du Jura - 2018 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

17,90 €

Nez sur des notes de fruits secs, de fleurs blanches, une petite pointe oxydative après aération. Bouche: bulle vive et fine, arômes de noisette et de brioche, parfaitement équilibrée, finale longue et saline.

Ploussard - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

18,50 €

Très belle expression de ce cépage, le nez s'ouvre sur des notes de cerise légèrement épicée, abondance de fruits des bois, pointe de réglisse. Bouche fluide et fraîche, gouleyante, tanins fondus, belle acidité,...

Pinot Noir "Remonte en ligne" - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

23,50 €

Nez: sous-bois, cerise, épices, cacao, à la fois fruité et fumé... Bouche: puissante à l'ouverture, demande un tout petit peu d'aération, puis se révèle toute en finesse et digestibilité, finale longue sur des arômes...

Savagnin Ouillé - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

23,90 €

Encore une réussite du Domaine, une cuvée qui présente beaucoup de finesse et de complexité, sur des notes de mirabelle, de poire, d'acacia, d'amande... Bouche vive, belle acidité sur les agrumes, rondeur et volume,...

Trousseau "Le Bastard" - 2018 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

23,90 €

Nez porté par des notes de cerise acidulée, de gelée de groseille, de fleurs... Bouche élancée, élégante, fruitée, une jolie acidité, attention le Bastard se glougloute très facilement!

Savagnin - 2017 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

23,90 €

Savagnin quand tu nous tiens... Typique du cépage, nez oxydatif sur des notes de noix fraîche, de fruits secs et d'épices. La bouche est en harmonie avec le nez, puissance, volume et longueur, acidité sur les agrumes,...

Macvin du Jura Blanc - Valentin Morel

Domaine Morel

26,50 €

Sur des notes de noisette, d'abricot, de miel, d'amandes, de raisins secs.. Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

Macvin du Jura Rouge - Valentin Morel

Domaine Morel

27,00 €

Sur des notes de sherry, de prune, de miel, de noisette, de sucre brun... Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

Crémant du Jura Brut Nature - Lot CR18 - Valentin Morel

Domaine Morel

28,90 €

Mousse fine, nez fruité avec des notes d'agrumes… En bouche: vivacité, fraîcheur, tranchant, désaltérant… pour mettre vos papilles en place à l'apéro!

Poulsard Les Trouillots - 2020 - Valentin Morel

Domaine Morel

29,90 €

Sur des notes de cerise, végétal, touches de sous-bois... En bouche: un jus peu tannique bien sûr, très pur et digeste, belle acidité. Superbe tension, ça glisse tout seul!

La Pépée - 2020 - Jean Baptiste Menigoz

Les Bottes Rouges

29,90 €

Nez porté par les baies rouges, le poivre blanc, trame minérale. Bouche souple, digeste, beaucoup de finesse, vivacité surprenante, finale longue. La bouteille descend très facilement!

Léon - 2020 - Jean Baptiste Menigoz

Les Bottes Rouges

31,00 €

Nez porté par les fruits à noyau, abricot rôti, touche lactée... Jus croquant, pur, ample, belle tension qui équilibre l'ensemble, bonne persistance. Léon, on y revient, j'ai le même à la maison!

Kilt - Jean Baptiste Menigoz

Les Bottes Rouges

34,90 €

Sur des notes d'amande en coques, de dattes, de vanille, de muscade... Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

Gibus - 2019 - Jean Baptiste Menigoz

Les Bottes Rouges

34,90 €

Nez sur des notes de canneberge, de fraise des bois, de cassis, de sous-bois, pointe réglissée... Bouche: tanins fringants, beaucoup de fraîcheur, un Trousseau au top de sa forme!

Vin de Paille - 2015 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

37,90 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

Pinot Noir "Remonte en ligne" - 2018 - Marin Fumey - Magnum

Domaine Fumey Chatelain

37,90 €

Nez: sous-bois, cerise, épices, cacao, à la fois fruité et fumé... Bouche: puissante à l'ouverture, demande un tout petit peu d'aération, puis se révèle toute en finesse et digestibilité, finale longue sur des arômes...

Macvin Rouge - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

38,00 €

Compagnon idéal des fins de soirées et des desserts. Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, également sur les épices et la réglisse. Beaucoup de matière et d'intensité.

Vin de Paille - 2011 - Valentin Morel

Domaine Morel

40,00 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

Macvin du Jura - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

49,00 €

Un des (voire le) meilleurs Macvin produit en Jura. Un dessert à lui tout seul, sur des notes de fruits confits.

Marc du Jura - Valentin Morel

Domaine Morel

49,90 €

L'élevage long procure à cette cuvée des notes très évoluées, sur le pruneau, le cuir, la noisette, les fruits cuits, pointe de vanille... Bouche puissante, profonde, persistante, une très belle fin de repas.

Vin Jaune - 2015 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

50,00 €

Nez: la noix est présente mais n'étouffe pas les autres notes, comme la cire d'abeille, le coing, le curry... Un vin à la fois tourbé et miellé, frais et floral, très complexe. En bouche, on retrouve un jus sec,...

Vin de Paille - 2014 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

59,00 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

La Pépée - 2020 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Les Bottes Rouges

66,00 €

Nez porté par les baies rouges, le poivre blanc, trame minérale. Bouche souple, digeste, beaucoup de finesse, vivacité surprenante, finale longue. La bouteille descend très facilement!

Tôt ou Tard - 2020 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Les Bottes Rouges

66,00 €

Sur des notes de fruits rouges frais écrasés: framboise, fraise... Bouche: attention grosse buvabilité, quille de plaisir, fluide et désaltérante. Un pur jus de fruit!

Des Nouvelles - 2019 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Les Bottes Rouges

72,00 €

Sur des notes de poire, de tourbe, de citron confit, légère pointe oxydative... Bouche à la fois gourmande et verticale, beau volume, finale longue, et minérale, sur une pointe saline. Coup de cœur, vous m'en direz...

Vin Jaune "La Mailloche" - 2014 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

84,00 €

Vin sec, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable... La Mailloche est plus sur une rusticité séduisante.

Pinot Noir Sur la Cote - 2020 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

110,00 €

Un Pinot Noir fluide et charmeur, sur des notes de canneberge, de framboise fraîche, d'hibiscus, qui évolue en bouche sur de fins arômes minéraux. Définitivement un jus qui aura la Cote, avec en bonus cette belle...

Rota Gamète - 2018 - Jean François Ganevat - Jéroboam

Domaine Ganevat

149,00 €

Rotagamay ou Rota Gamète: 3 litres de bonheur... Il va falloir un ou deux copains pour s'attaquer à la bête, glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche est suave, tanins fondus, beaucoup de fraîcheur.

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Jura

Vins naturels et vins bio du Jura

No Sin Tou Tsefs - 2020 - Marin Fumey

Chardonnay - 2020 - Marin Fumey

Crémant du Jura - 2018 - Marin Fumey

Ploussard - 2020 - Marin Fumey

Pinot Noir "Remonte en ligne" - 2020 - Marin Fumey

Savagnin Ouillé - 2020 - Marin Fumey

Trousseau "Le Bastard" - 2018 - Marin Fumey

Savagnin - 2017 - Marin Fumey

Macvin du Jura Blanc - Valentin Morel

Macvin du Jura Rouge - Valentin Morel

Crémant du Jura Brut Nature - Lot CR18 - Valentin Morel

Poulsard Les Trouillots - 2020 - Valentin Morel

La Pépée - 2020 - Jean Baptiste Menigoz

Léon - 2020 - Jean Baptiste Menigoz

Kilt - Jean Baptiste Menigoz

Gibus - 2019 - Jean Baptiste Menigoz

Vin de Paille - 2015 - Marin Fumey

Pinot Noir "Remonte en ligne" - 2018 - Marin Fumey - Magnum

Macvin Rouge - Stéphane Tissot

Vin de Paille - 2011 - Valentin Morel

Macvin du Jura - Jean François Ganevat

Marc du Jura - Valentin Morel

Vin Jaune - 2015 - Marin Fumey

Vin de Paille - 2014 - Jean François Ganevat

La Pépée - 2020 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Tôt ou Tard - 2020 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Des Nouvelles - 2019 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Vin Jaune "La Mailloche" - 2014 - Stéphane Tissot

Pinot Noir Sur la Cote - 2020 - Jean François Ganevat - Magnum

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