Vin nature et vin bio du Jura - Cremant, Chardonnay naturel

Epuisé

Pinot Noir - 2017 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

24,00 €

Pinot Noir d'enfer, diabolique, croquant... Une bombinette signée Mister Fred. T'as bien fait de sortir de ta Bourgogne!

Epuisé

Entre deux Bleus - 2014 - Kenjiro Kagami

Domaine des Miroirs

49,00 €

Nez complexe sur des notes de fruits jaunes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité, grande pureté, amplitude, extrême délicatesse.

Epuisé

Sonorité du Vent - 2014 - Kenjiro Kagami

Domaine des Miroirs

39,00 €

Nez complexe, agrumes, brioche, fruits blancs et floral. En bouche: pureté, amplitude, fraîcheur, minéralité, extrême délicatesse.

Epuisé

Mizuiro - 2014 - Kenjiro Kagami

Domaine des Miroirs

39,00 €

Nez complexe, agrumes, brioche, fruits blancs et floral. En bouche: pureté, amplitude, fraîcheur, minéralité, extrême délicatesse.

Epuisé

Arbois "Vin Jaune" - 2005 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

74,00 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche: large, riche, intense et complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes...

Epuisé

Pet' Nat "J'ai Soif" - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

17,00 €

Sur des notes de fruits noirs, épices... La bouche: grande fraîcheur, fruité, j'ai soif... J'en veux des seaux.

Savagnin "Petit Curoulet" - 2016 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

37,00 €

Sur des notes complexes de fruits jaunes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Très proche de la qualité des vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Fanfan!

Savagnin "Schiste" - 2016 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

34,00 €

Sur des notes de fruits jaunes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Fanfan!

Savagnin "La Barraque" - 2016 - Jean François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

40,00 €

Sur des notes de fruits jaunes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Fanfan !

Savagnin "Montferrand" - 2016 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Jean-François Ganevat

99,00 €

Sur des notes de fruits jaunes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Fanfan!

Savagnin "Montferrand" - 2016 - Jean François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

40,00 €

Sur des notes de fruits jaunes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Fanfan!

T Chez Qui - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

18,00 €

Sur des notes de fruits rouges, épices... La bouche: grande fraîcheur, fruité, tanins soyeux... C'est bon ça, c'est de chez qui?

Les Dentelles - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

17,00 €

Sur des notes de fruits noirs, épices... La bouche: grande fraîcheur, intense, tanins soyeux... C'est de la dentelle!

Epuisé

Les Fanfans s'amusent - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

16,00 €

Moitié OVNI, moitié glouglou, axé sur le fruit... La bouche s'inscrit comme toujours dans la fraîcheur, jus sec, légèrement tannique.

Poulprix - 2017 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Jean-François Ganevat

62,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices. Grande buvabilité. Une quille conviviale pour un apéro/charcut'. Vin de copains issu du négoce des Ganevat frère & soeur.

Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

55,00 €

Sur des notes de cerise et de rose... Bouche: fluide, sur la fraîcheur et le fruit, hautement agréable avec beaucoup de finesse. Très digeste.

Savagnin "Antide" - 2015 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

77,00 €

Nez hyper complexe, notes de mirabelle, noix, coriandre... Bouche: intense, riche, minérale, hautement savoureuse.

Epuisé

Oregane - 2015 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

39,00 €

Sur des notes de poire, amande et briochées... Bouche: joli volume, droit, frais, minéral, finale sur des notes de noisettes.

Epuisé

Chardonnay "Les Gryphées Vieilles Vignes" - 2015 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

42,00 €

Sur des notes minérales, fumées, de pomme et citron confit... Bouche: gros volume, intense, minéral, longue finale saline et dynamique.

Epuisé

Chardonnay "Florine" - 2015 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

33,00 €

Sur des notes de pamplemousse, miel, coing, fleurs... Bouche: joli volume, jus droit, frais, minéral, finale saline.

Vin Jaune - 2011 - Philippe Bornard

Domaine Philippe Bornard

79,80 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

Les Gaudrettes - 2016 - Philippe Bornard

Domaine Philippe Bornard

22,50 €

Chardo riche sur des notes d'agrumes confits, fleurs, amandes, épices, minérales... Bouche: jus vibrant et énergique, agrumes, pomme, poire, beaucoup de fraîcheur, finale persistante avec un petit goût de "j'y retourne".

Aleas - 2017 - Jean-Baptiste Ménigoz

Les Bottes Rouges

22,00 €

Notes complexes de fruits rouges et noirs... Bouche: équilibré, tanins soyeux, fruité... joli potentiel! Un jus d'une très grande délicatesse et assez élégant.

Castor - 2016 - Jean-Baptiste Ménigoz

Les Bottes Rouges

20,50 €

Notes d'agrumes, fruits blancs... Bouche: rond, belle fraîcheur, équilibré et persistant, finale saline.

Chardonnay "Les Trouillots" - 2016 - Valentin Morel

Domaine Morel

19,50 €

Chardo complexe, fruité et minéral... En bouche: belle acidité, jus structuré, gras, finale persistante... Présence de gaz, volatile présente... Non amateur de ce type de jus s'abstenir. Idéal sur viande en sauce.

Chardonnay "Champs Poids" - 2016 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

30,00 €

Sur des notes d'agrumes et de fleurs. Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un blanc déjà sérieux.

Vin Jaune "La Mailloche" - 2011 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

68,00 €

Vin sec, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable... La Mailloche est plus sur une rusticité séduisante.

L'ivresse de Noé - 2011- Philippe Bornard

Domaine Philippe Bornard

30,00 €

Un vin passerillé sur des notes gourmandes de pâtisseries, fleurs... Bouche: poire, toffee, de beaux accords à faire avec des desserts, bel équilibre!

Le Jo Liqueur - Philippe Bornard

Domaine Philippe Bornard

29,50 €

OVNI sur des notes d'amande, de noix... Bouche: relativement équilibrée, digeste... Finale marquée par l'amande.

Point Barre - 2015 - Philippe Bornard

Domaine Philippe Bornard

29,00 €

Un jus franc et délicat, sur des notes de cerise et d'épices... En bouche: c'est un super glouglou, très fin, belle définition de ce cépage toujours étonnant... A rentrer rapidement en cave. GROS COUP DE COEUR!

Crémant du Jura Brut - Lot CR15 - Valentin Morel

Domaine Morel

17,80 €

Mousse fine, nez fruité avec des notes d'agrumes... En bouche: vivacité, fraîcheur, tranchant, désaltérant... pour mettre vos papilles en place à l'apéro!

Le Jaja de Ben - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

20,00 €

Vous allez vite comprendre le nom de cette cuvée, un super glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche est ronde, souple. L'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

Les Chassagnes - 2015 - Philippe Bornard

Domaine Philippe Bornard

28,00 €

Savagnin pur et fruité, floral, épicé, une pointe de noix... Bouche: jus net et précis, équilibré, un jus salivant soutenu par une belle acidité, finale persistante.

Vin Jaune "En Spois" - 2011 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

59,00 €

Vin sec, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable. C'est le plus tourbé!

Savagnin Ouillé - 2016 - Valentin Morel

Domaine Morel

23,50 €

Palette aromatique complexe avec une grosse minéralité... Sur des notes de mirabelle et d'épices, une belle quille, idéale avec un plat exotique. Un poil de volatile.

J'en Veux Encore!!! - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

26,00 €

Vous allez vite comprendre le nom de cette cuvée, un super glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche: atypique, ronde, souple. L'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

Poulprix - 2017 - Jean François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

22,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices. Grande buvabilité. Une quille conviviale pour un apéro/charcut'. Vin de copains issu du négoce des Ganevat frère & soeur.

Spirale - 2015 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

45,90 €

Un grand vin de paille, très riche en sucre évidemment, sur des notes de raisins secs et de miel. La bouche est fluide, riche et complexe. Texture raffinée hors norme, fraîcheur exceptionnelle compte-tenu du taux de...

Pinot Noir Sous la Tour - 2016 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

31,50 €

Splendide Pinot sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche structurée et équilibrée, tanins fins, potentiel de garde important.

Macvin Rouge - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

33,50 €

Compagnon idéal des fins de soirées et des desserts. Macvin ultra fruité, addictif et gourmand.

Le Clos de la Tour de Curon - 2015 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

86,00 €

Achtung! Eine große quille!! Grande finesse, jus très concentré, sur des notes de fleurs blanches, orange confite, épices. Bouche dense et onctueuse, longueur étonnante. Un très très grand Chardonnay Bourguignon......

SUL Q - 2011 - Jean-François GANEVAT

Domaine Jean-François Ganevat

49,00 €

Encore un Ovni signé Fanfan. Vin passerillé, nez sur l'abricot, la figue, le coing. Bouche équilibrée, dense, sirupeuse, belle fraîcheur et longueur, notes épicées. Un quille qui vous laissera sul Q!

Macvin du Jura - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

38,00 €

Un des (voire le) meilleurs Macvin produit en Jura. Un dessert à lui tout seul, sur des notes de fruits confits.

Kopine - 2017 - Jean-François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

28,00 €

Sur des notes d'agrumes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Un vrai K'anon pour les K'opins, mais à K'acher, il n'y en a pas des kilomètres (non! ce n'est pas Kascher, qui a fait cette blague de M....)

Crémant du Jura - Jean-François GANEVAT

Domaine Jean-François Ganevat

21,00 €

Bulle sur le fruit, alliant pureté, minéralité et beaucoup de fraîcheur, sur des notes de Granny et d'agrumes. C'est un crémant hautement respectable, une vraie bulle de terroir, vigneuse et vivement recommandable.

Epuisé

Chardonnay "Chamois du Paradis" - 2015 - Jean François Ganevat

Domaine Jean-François Ganevat

35,40 €

Nez complexe, notes de citron confit, miel, ananas, mangue... Bouche: droit, grande pureté, beau volume, beaucoup de fraîcheur, jus minéral, persistant.

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