Vin nature du Jura - Vins naturels, bio, en biodynamie

À gagner au Printemps

Overnoy Houillon, Henri Chauvet

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Crémant du Jura Rosé - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

18,20 €

Une bulle rosée sur des notes de fruits rouges frais et acidulés. Bouche : bulle vive, un Crémant vineux avec beaucoup de fraîcheur, tranchant et désaltérant, parfaitement équilibré, idéal dès l’apéritif.

Macvin du Jura - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

26,00 €

Sur des notes de sherry, d'abricot, de miel, d'amandes, de sucre brun... Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

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Les Gaudrettes Second Tirage - 2018 - Tony Bornard

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Epuisé

Les Gaudrettes Troisième Tirage - 2018 - Tony Bornard

Domaine Bornard

27,50 €

Chardo riche sur des notes d'agrumes confits, fleurs, amandes, épices, minérales... Bouche: jus vibrant et énergique, agrumes, pomme, poire, beaucoup de fraîcheur, finale persistante avec un petit goût de "j'y retourne".

Epuisé

Le Ginglet - 2020 - Tony Bornard

Domaine Bornard

27,50 €

Un nez expressif sur des notes de rose, cerise, végétales... En bouche: magnifique glouglou, riche et épicé. Un Trousseau bien fait dans un super millésime! Et il n'est pas encore dans votre cave!?

Cuvée Madelon - 2021 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

28,00 €

Sur des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, beaucoup de fraîcheur, grande buvabilité. La quille conviviale par excellence, parfaite pour un apéro/charcut'.

Crémant du Jura - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

28,90 € 29,90 €

Sur le fruit, alliant pureté, minéralité et beaucoup de fraîcheur, sur des notes de Granny et d'agrumes. C'est un crémant hautement respectable, une vraie bulle de terroir, vineuse et vivement recommandable. Une bulle...

Macvin du Jura Blanc - Valentin Morel

Les Pieds sur Terre

28,90 €

Sur des notes de noisette, d'abricot, de miel, d'amandes, de raisins secs.. Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

Epuisé

Amour - 2020 - Anne Petitot

La Bouchaude

28,90 €

Coup de coeur et coup d'amour pour ce nez hautement fruité sur des notes de groseille, de fraise séchée, de gelée de cassis, complété d'une pointe épicée. Bouche pure et fluide, petits tanins croquants, jolie longueur.

Epuisé

Sans Trêve - 2020 - Anne Petitot

La Bouchaude

28,90 €

Nez complexe, hyper aromatique, porté par des notes de fruits blancs, de noisette, de brioche, de zestes d'agrumes confits... Bouche ronde, très beau volume, elle allie puissance et finesse, et une grande longueur.

Epuisé

L'Horloge - 2020 - Anne Petitot

La Bouchaude

28,90 €

Un Chardonnay riche, typiquement jurassien, sur des notes de fruits blancs et d'agrumes confits, d'amandes, de biscuit, petite pointe minérale. Bouche ronde, très beau volume, texture soyeuse et enrobante, finale...

Poulprix - 2021 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

29,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices. Grande buvabilité. Une quille conviviale pour un apéro/charcut'. Vin de copains issu du négoce des Ganevat frère & soeur.

Côtes du Jura - 2020 - David Croix et Damien Courbet

Domaine des Croix

29,50 €

Brillante interprétation du cépage, portée par des notes minérales, d'abricot, de miel, de brioche, on devine la noix en filigrane. Bouche: beaucoup de pureté, volume large contrebalancé par une belle tension,...

Macvin du Jura Rouge - Valentin Morel

Les Pieds sur Terre

29,90 €

Sur des notes de sherry, de prune, de miel, de noisette, de sucre brun... Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

De Toute Beauté - 2021 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

29,90 €

Un jus fin, floral et hautement minéral, porté par des notes de framboise, de réglisse et de poivre long. La bouche est charnue et longue, l'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

Savagnin - 2018 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

29,90 €

Savagnin quand tu nous tiens... Typique du cépage, nez oxydatif sur des notes de noix fraîche, de fruits secs et d'épices. La bouche est en harmonie avec le nez, puissance, volume et longueur, acidité sur les agrumes,...

Epuisé

La Chamade - 2020 - Tony Bornard

Domaine Bornard

31,50 €

Jus franc, sur des notes de cerise et d'épices... En bouche: c'est super glouglou, belle définition de ce cépage toujours étonnant... A rentrer rapidement en cave.

Epuisé

Ploussard Point Barre - 2020 - Tony Bornard

Domaine Bornard

31,50 €

Nez très reconnaissable du cépage: fruits rouges frais, épices douces, sur des notes à dominante fraise et framboise. Bouche: fluide, digeste, très grosse buvabilité, mais aussi une très belle bouteille pour la garde.

Crémant du Jura Brut Nature - Valentin Morel

Les Pieds sur Terre

32,00 €

Mousse fine, nez fruité avec des notes d'agrumes… En bouche: vivacité, fraîcheur, tranchant, désaltérant… pour mettre vos papilles en place à l'apéro!

La Croix des Batailles - 2021 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

32,00 €

Sur des notes de cerise noire, de violette, touches végétales, de sous-bois, légèrement fumées.... Bouche: tanins fondus, un petit bonbon de cassis acidulé, finale longue. Présence de gaz possible.

Epuisé

Kopin Les Pierres Bleues - 2019 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

32,00 €

Sur des notes d'agrumes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Un vrai K'anon pour les K'opins, mais à K'acher parce qu'il n'y en a pas des Kilomètres. (Non, ce n'est pas Kasher, qui a fait cette blague de...

J'en Veux Encore!!! - 2021 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

33,00 €

Vous allez vite comprendre le nom de cette cuvée, un super glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche: atypique, ronde, souple. L'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

Epuisé

L'Aide Mémoire - 2019 - Tony Bornard

Domaine Bornard

34,00 €

Un Pinot peu coloré, un jus porté par le fruit, les baies sauvages... Bouche: jus fruité et épicé, digeste, fin et racé. Ah, le Jura! C'est pour cela que l'on t'aime tant!

Arbois "En Chemenot" - 2020 - David Croix et Damien Courbet

Domaine des Croix

34,00 €

WOW, énorme claque, un Savagnin de très belle facture, minéral, porté par des notes de fruits blancs, de citron confit, de noisette. La bouche nous offre un joli gras sans aucune lourdeur, belle fraîcheur minérale et...

Gibus - 2019 - Jean Baptiste Menigoz

Les Bottes Rouges

34,90 €

Nez sur des notes de canneberge, de fraise des bois, de cassis, de sous-bois, pointe réglissée... Bouche: tanins fringants, beaucoup de fraîcheur, un Trousseau au top de sa forme!

Kilt - Jean Baptiste Menigoz

Les Bottes Rouges

34,90 €

Sur des notes d'amande en coques, de dattes, de vanille, de muscade... Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

L'ivresse de Noé - 2018 - Tony Bornard

Domaine Bornard

37,50 €

Un vin passerillé sur des notes gourmandes de pâtisseries, fleurs... Bouche: poire, toffee, de beaux accords à faire avec des desserts, bel équilibre! Bouteille de 50cl.

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Les Marnes - 2016 - Tony Bornard

Domaine Bornard

37,50 €

Une complexité aromatique dingue: le premier nez est clairement exotique sur la mangue, l'ananas, puis la noisette, les épices et la trame oxydative apparaissent. Bouche: gros volume, concentrée, aromatique...

Vin de Paille - 2015 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

37,90 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

Ploussard "Au fil des générations" - 2019 - Tony Bornard

Domaine Bornard

42,00 €

Un bonbon acidulé sur des notes de fraise des bois, petite touche végétale. Bouche fluide et digeste, avec tout de même de la structure et une belle longueur en bouche. Au fil des générations... et au fil des verres,...

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Chardonnay "Au fil des générations" - 2019 - Tony Bornard

Domaine Bornard

42,00 €

Belle complexité pour ce nez porté par des notes de coing, de cédrat, de miel et d'amandes en coques. Bouche riche et charnue, beau volume, finale longue sur une touche briochée.

Epuisé

Chardonnay La Gravière - 2019 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

44,00 €

Sur des notes d'agrumes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un blanc déjà sérieux.

Epuisé

Chardonnay Fortbeau - 2018 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

44,00 €

Sur des notes de zestes de citron, de coing, de poire miellée, de silex... Bouche: belle matière veloutée, acidité fine, fraîcheur, finale minérale. Entre les canons et les vins du domaine, un blanc déjà sérieux.

Epuisé

Chardonnay Les Cèdres - 2019 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

46,00 €

Sur des notes d'agrumes, de fleurs... Bouche: fraîcheur, minéralité... Entre les canons et les vins du domaine, un blanc déjà sérieux. Coup de coeur assuré!

Epuisé

Macvin du Jura - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

49,00 €

Un des (voire le) meilleurs Macvin produit en Jura. Un dessert à lui tout seul, sur des notes de fruits confits.

Vin Jaune - 2015 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

50,00 €

Nez: la noix est présente mais n'étouffe pas les autres notes, comme la cire d'abeille, le coing, le curry... Un vin à la fois tourbé et miellé, frais et floral, très complexe. En bouche, on retrouve un jus sec,...

Epuisé

Le Pinot Noir - 2018 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

55,00 €

Sur des notes de fruits noirs, de sous-bois, petit tanin... Un super vin dans le registre nature des Bornard, sur la soif et le plaisir, avec une très jolie structure, Tony nous le conseille d'ailleurs sur un boeuf...

Epuisé

Chardonnay Montferrand - 2018 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

58,00 €

Sur des notes de pomme au four, d'agrumes, de brioche, pointe toastée... Bouche: fraîcheur, minéralité, longueur, beau volume. Entre les canons et les vins du domaine, un Chardonnay comme on les aime. Merci Fanfan!

Epuisé

Le Ginglet - 2019 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

58,50 €

Un nez expressif sur des notes de rose, cerise, végétales... En bouche: magnifique glouglou, riche et épicé. Un Trousseau bien fait dans un super millésime! Et il n'est pas encore dans votre cave!?

Epuisé

Savagnin Montferrand - 2019 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

62,00 €

Sur des notes de poire, de citron confit, de noisette... Bouche: fraîcheur, minéralité, longueur, beau volume. Entre les canons et les vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Fanfan!

Epuisé

La Chamade - 2018 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

64,90 €

Jus franc, sur des notes de cerise et d'épices... En bouche: c'est super glouglou, belle définition de ce cépage toujours étonnant... A rentrer rapidement en cave.

Vin de Paille - 2014 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

65,00 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

La Pépée - 2020 - Jean Baptiste Menigoz - Magnum

Les Bottes Rouges

66,00 €

Nez porté par les baies rouges, le poivre blanc, trame minérale. Bouche souple, digeste, beaucoup de finesse, vivacité surprenante, finale longue. La bouteille descend très facilement!

Vin Jaune - 2014 - Tony Bornard

Domaine Bornard

92,00 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

Vin Jaune "Second Tirage" - 2012 - Tony Bornard

Domaine Bornard

92,00 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

Epuisé

Les Varrons Vieilles Vignes - 2018 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

99,00 €

Nez puissant et complexe: agrumes, minéral, salin, crayeux, beurré. Bouche: wow wow wow, matière et volume sont au rendez-vous, l'ensemble est particulièrement élégant, profond, vibrant, long et fin, le gras du cépage...

Epuisé

Le Rouge Queue - 2015 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

109,00 €

Très exotique, ananas, mangue... Beaucoup de tension, de pureté et de précision. Une autre approche, vraiment originale et intéressante, des Chardonnay du Jura.

Epuisé

Château Chalon - 2016 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

129,00 €

Vin sec, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable. Grande finesse!

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