Champagne bio et en biodynamie

L'ineffable Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

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L'ineffable Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

59,50 €

Un Blanc de Noirs vineux, sur des notes crayeuses, de brioche, de pâte d'amande... Bouche minérale, tendue et équilibrée par un joli volume, toujours cette grande élégance de la Maison Mouzon-Leroux.

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RS - Charlotte et Jérôme Bourgeois

Bourgeois-Diaz

59,90 €

Une bombe de fruits, vineux, charmeur et authentique, sur des notes de mûre, rose et violette. La couleur est splendide et soutenue comme le font Vouette et Jacquesson. Un rosé dans l'air du temps.

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B - 2021 - Charlotte et Jérôme Bourgeois

Bourgeois-Diaz

63,90 €

Un nez délicat et élégant, sur des notes de poire, de zeste de citron, notes crayeuses et minérales... Bouche tendue, minérale, florale et, offrant de beaux amers, bulles d'une grande finesse, finale longue.

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Rosé de Saignée - 2022 - Fabian Daviaux

Champagne Chavost

84,90 €

Un Champagne rosé sur des notes de petits fruits rouges acidulés, un bonbon pour adultes. Bouche: très fin, délicat, sur un profil épicé, déjà évolué. C'est complexe et à la fois vraiment digeste, comme une évidence...

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Coteaux Champenois Rouge - 2021 - Fabian Daviaux

Champagne Chavost

89,00 €

Nez puissant, complexe et évolutif, porté par des notes de cerise, de cassis, de poivre... Bouche riche, tapissante, structurée par des tanins soyeux, finale très longue sur les petits fruits rouges.

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Les Fervins - 2018 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

89,90 €

Dégustation mémorable sur cette bouteille rare qui retranscrit la diversité et complexité aromatique de la Champagne. Poire, citron confit, noisette, pain grillé, trame minérale... Bouche vineuse, finale longue,...

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L'Opiniâtre Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

89,90 €

Dégustation mémorable pour ce Champagne sans soufre sur des notes de fruits blancs, de beurre salé, de noisette. Bouche opulente, ronde, gros volume, bulles fines, belle énergie. Longueur phénoménale, finale finement...

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Epuisé

Les Rachais Rosé - 2014 - Delphine Boulard

Francis Boulard et Fille

95,00 €

Très grande classe pour ce nez complexe sur des notes de fraise, de myrtille, d'amande, de brioche, petite patine oxydative. La bouche ne nous déçoit pas après ce nez phénoménal: un Champagne lumineux et plein...

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Cuvée n°742 D.T. - Famille Chiquet

Champagne Jacquesson

105,00 €

Quelques mots du Domaine pour ce D.T. 2014: "Les équilibres alcool/acidité sont excellents. Les vins sont salins, aériens et dotés d'une vinosité salivante." Une cuvée à la trame minérale, sur des notes fruitées....

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Avize Champ Caïn - 2013 - Famille Chiquet

Champagne Jacquesson

185,00 €

Un blanc de blancs porté par des notes minérales, touches d'agrumes et de pomme jaune... Champagne salin, crayeux, tout en tension avec une grande droiture, finesse exceptionnelle.

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Dizy Terres Rouges - 2015 - Famille Chiquet - Magnum

Champagne Jacquesson

299,00 €

Un Champagne hors-norme, sur des notes de fruits secs, d'épices, de biscuit. Bouche gourmande, vineuse et fine, une bouteille inoubliable, à partager avec un très bon ami (pas plus!).

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Champagne bio et naturel

L'ineffable Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

RS - Charlotte et Jérôme Bourgeois

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L'Opiniâtre Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Les Rachais Rosé - 2014 - Delphine Boulard

Cuvée n°742 D.T. - Famille Chiquet

Avize Champ Caïn - 2013 - Famille Chiquet

Dizy Terres Rouges - 2015 - Famille Chiquet - Magnum

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