Terres de Causses & Terres et Mer - Vins naturels de Didier Mouton

Hauts de Paulilles en Jarre - 2019 - Didier Mouton

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Hauts de Paulilles en Jarre - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Sur la myrtille, la violette, de laurier, pointe de menthol... La bouche révèle une grande pureté, beaucoup de fruit et une tension que l'on imagine due à l'élevage. Très belle fraîcheur pour un Mourvèdre du Roussillon!

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Tramontane - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Nez aux arômes délicats, sauvages. C'est pur... Bouche: jus suave, fin, beaucoup de fraîcheur et de buvabilité... Une pure merveille hautement authentique, avec 13.7 grammes de sucres résiduels. Ce n'est pas...

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Hauts de Paulilles en Cuve - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Un fruité éclatant sur la mûre et la myrtille, pointe florale et de garrigue. La bouche est fraîche, fruitée et soyeuse, équilibrée par une petite acidité et de beaux tanins. Finale longue sur les fruits noirs.

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Hauts de Paulilles en Demi Barrique - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Nez sur des notes de mûre et de myrtille confiturées, pointe végétale et florale. Bouche dense, veloutée, un très beau volume, matière élancée. Parfait équilibre entre puissance et finesse.

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Premiers Essarts - 2019 - Terres de Causse

Didier Mouton

46,90 €

Nez complexe et très évolutif, d'abord sur le cassis et la mûre, puis porté par les épices, le poivre, pointe florale sur la violette. Bouche: beaucoup de structure, tanins serrés, longueur gourmande sur le cacao....

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Vigne Farouche - 2019 - Terres de Causse

Didier Mouton

46,90 €

Nez puissant d'une incroyable complexité, sur des notes de sirop de mûre, de myrtille, d'herbes aromatiques, de violette... Bouche: un jus sec et porté par ses tanins encore serrés, bouche concentrée sans aucune...

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Tramontane - 2018 - Terres de Causse

Didier Mouton

47,90 €

Nez aux arômes délicats, sauvages. C'est pur... Bouche: jus suave, fin, beaucoup de fraîcheur et de buvabilité... Une pure merveille hautement authentique, avec 9 grammes de sucres résiduels. Ce n'est pas complètement...

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Soulane - 2020 - Terres de Causse

Didier Mouton

49,90 €

Nez très complexe sur des notes de cerise, de framboise, de violette, de poivre noir, petite pointe de sous-bois... La bouche est puissante, structurée, longue et pourtant toujours dans le style de Didier Mouton, à la...

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Vigne Farouche - 2020 - Terres de Causse

Didier Mouton

49,90 €

Une version complètement différente de Vigne Farouche sur ce nouveau millésime: le Pinot Noir nous offre un nez puissant de cerise noire et de sous-bois, tandis que la bouche est souple, les tanins sont fins bien que...

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Hauts de Paulilles - 2020 - Terres et Mer

Didier Mouton

51,90 €

Notes de cerise confite, de prune rouge, de mûre, de cuir, pointe fumée. Bouche longue, puissante, un rouge solaire à la finale subtilement taostée et cacaotée.

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Falaise - 2019 - Terres de Causse

Didier Mouton

59,90 €

Nez profond et pur, sur les fruits exotiques et la minéralité. Un vin fougueux dans son expression aromatique, empreint de jeunesse, mais qui se révèle plein, séveux et long en bouche. Un OVNI, une belle quille pour...

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Grotte - 2020 - Terres de Causse

Didier Mouton

64,90 €

Un jus pur et profond, d'une complexité folle et très évolutif sur des notes de compotée de fruits blancs, de biscuit, de miel, d'amande... La bouche est splendide par son volume et sa concentration, longueur...

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Falaise - 2020 - Terres de Causse

Didier Mouton

64,90 €

Nez profond et pur, sur les fruits exotiques et la minéralité. Un vin fougueux dans son expression aromatique, empreint de jeunesse, mais qui se révèle plein, séveux et long en bouche. Un OVNI, une belle quille pour...

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Tramontane - 2019 - Terres et Mer

Hauts de Paulilles en Cuve - 2019 - Terres et Mer

Hauts de Paulilles en Demi Barrique - 2019 - Terres et Mer

Premiers Essarts - 2019 - Terres de Causse

Vigne Farouche - 2019 - Terres de Causse

Tramontane - 2018 - Terres de Causse

Soulane - 2020 - Terres de Causse

Vigne Farouche - 2020 - Terres de Causse

Hauts de Paulilles - 2020 - Terres et Mer

Falaise - 2019 - Terres de Causse

Grotte - 2020 - Terres de Causse

Falaise - 2020 - Terres de Causse

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