Vin nature et vin bio du Sud-Ouest

Pimpren'elle - 2017 - Céline Oulié

Clos Les Mets d'Âmes

12,20 €

Sur des notes nettes de cassis, mûre... Bouche: une quille joyeuse, facile et digeste, jus fruité et juteux... Grosse buvabilité avec son petit caractère tout de même.

La Plantureuse - 2016 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

18,00 €

Dominante de fruits noirs, épices, jolie concentration... Bouche: jus fruité, digeste, une belle gourmandise que nous propose Mathias.

L'Ancestral - 2016 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

24,00 €

Un classique du domaine, un jus riche, typé sud-ouest... Bouche: beaux tanins, matière charnue, une quille pour le coin du feu en hiver ou à table.

Tempête - 2016 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

20,00 €

Jus assez déconcertant à l'aveugle, plutôt style Loire, floral... Bouche: fruit, finesse, belle persistance. SURPRENANT!

Copains Comme Cochons - 2018 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

10,00 €

Belle surprise, dégusté en Février avec Mathias, un Pet' Nat' pur aux intentions saines... Du bonheur en bouteille, peu d'alcool, carton plein à l'apéro.

Va Te Faire Boire - 2018 - Camille et Mathias Marquet - Magnum

Château Lestignac

24,00 €

Un glouglou axé fruit et fraîcheur, cet assemblage est une belle réussite! Une bombe de fruit!

Va Te Faire Boire - 2018 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

12,00 €

Un glouglou axé fruit et fraîcheur, cet assemblage est une belle réussite! Une bombe de fruit!

T'as Rien Pigé - 2017 - Romuald Cousy

Domaine de L'Ambitio

18,20 €

Rond, suave, facile, efficace et si t'aimes pas! T'as rien... compris!

Baies Pourpres - 2015 - Didier Mouton

Domaine Didier Mouton

37,00 €

Didier Mouton livre ici le résultat d'un passionné, ce Claude Courtois du Sud-Ouest propose une quille riche, juteuse et follement délicate! Soyez patient avec elle, elle le mérite!

Pépette - 2017 - Romuald Cousy

Domaine de L'Ambitio

12,50 €

10 g de sucre résiduel, un vrai jus de fruit, à boire frais en terrasse, succès garanti!

Conte de Faits - 2017 - Romuald Cousy

Domaine de L'Ambitio

13,90 €

Le glouglou version 2017 de Romuald... Efficace pour une 2ème vendange! Rond, facile, digeste!

Aubunite - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

19,50 €

Un pet'nat rouge! Nez très prononcé sur les fruits rouges et les épices, une bouche hyper rafraîchissante, très vive, et une finale toute en fraîcheur, légèrement tannique.

La Roque - 2017 - Fabien Jouves

Mas del Périé

15,50 €

Cuvée subtile et élégante, sur des notes de fruits noirs, épices, vanille... Bouche: riche et florale, intense et équilibrée. Tanins bien intégrés.

Racigas - 2016 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

30,00 €

Jus sombre, notes de fruits noirs, épices... Bouche: moins "vamp" que 2015, on est plus sur la fraîcheur, l'élégance, moins massif. L'ensemble est sérieux, c'est la grande cuvée du domaine, elle mérite votre...

Comète - 2015 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

40,00 €

Un Sauvignon très riche et addictif... Bouche: rond, volumineux , dense, élégant, beaux amers. Une quille pour MARQUET les esprits!

L'Ove - 2017 - Céline Oulié

Clos Les Mets d'Âmes

17,80 €

Blanc aromatique et fruité... Bouche: jus fruité et minéral, beau volume, long, droit... Une belle intro à l'apéro!

Les Sens de la Vie - 2016 - Céline Oulié

Clos Les Mets d'Âmes

14,90 €

Sur des notes nettes de cassis, mûre... Bouche: jus équilibré et suave, fruité et juteux... Grosse buvabilité au caractère bien affirmé. Jolie gourmandise.

Climax - 2015 - Céline Oulié

Clos Les Mets d'Âmes

24,50 €

Nez pur, élégant, sur des notes fruits noirs, fleurs et menthol... Bouche: jus délicat et dense, intense et digeste, beaucoup de fraîcheur, finale dynamique. Réussite absolue. TANNAT' pour ton argent!

Baies Dorées - 2015 - Didier Mouton

Domaine Didier Mouton

49,00 €

Une rareté produite à 346 exemplaires, grosse structure, un jus floral et minéral, extrêmement complexe... Un véritable OVNI qui va se livrer au fil du temps!

Bloc B763 - 2015 - Fabien Jouves

Mas del Périé

49,00 €

Cuvée ambitieuse, jus noir, floral, épicé, structuré et minéral... Bouche: moins portée par le fruit mais grosse matière... Alors dans ce millésime solaire, il faudra encaver cette future grosse quille!

Les acacias - 2016 - Fabien Jouves

Mas del Périé

26,00 €

Cuvée de milieu de gamme chez Fabien et peut-être le bon compromis entre fruit et structure... Au nez, fruits noirs, épices, réglisse... Bouche: matière sérieuse et tannique, beaucoup de fraîcheur au final!

Epuisé

7 Souris - 2015 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

29,00 €

Un Gaillac "Côte" Rôtie, complexe, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Bouche: jus sérieux, fruité, épicé, tanins soyeux, belle matière... Un pur jus.

Du Rat... des Pâquerettes - 2016 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

13,50 €

Une quille rustique, complexe, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Bouche: attaque franche, tannique, bel acidité, souplesse... et du fruit, le leitmotiv de Patrice.

Les Greilles - 2016 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

12,50 €

Un jus sur des notes florales et de fruits exotiques. Bouche pleine, riche, marquée par la fraîcheur. L'ensemble garde une belle tonicité et un équilibre juste.

Causse Toujours - 2015 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

17,00 €

Une quille sauvage! Animale! Fruits noirs, épices. Sur des notes de violette et de réglisse. En bouche: belle structure. Belle trouvaille que d'assembler ces 2 cépages très complémentaires. Entre puissance et rusticité.

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