Vin nature et vin bio du Sud-Ouest

Baies Pourpres - 2015 - Didier Mouton

Domaine Didier Mouton

33,00 €

Didier Mouton livre ici le résultat d'un passionné, ce Claude Courtois du Sud-Ouest propose une quille riche, juteuse et follement délicate! Soyez patient avec elle, elle le mérite!

Conte de Faits - 2017 - Romuald Cousy

Domaine de L'Ambitio

13,90 €

Le glouglou version 2017 de Romuald... Efficace pour une 2ème vendange! Rond, facile, digeste!

Aubunite - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

19,50 €

Un pet'nat rouge! Nez très prononcé sur les fruits rouges et les épices, une bouche hyper rafraîchissante, très vive, et une finale toute en fraîcheur, légèrement tannique.

La Roque - 2017 - Fabien JOUVES

Mas del Périé

17,00 €

Cuvée subtile et élégante, sur des notes de fruits noirs, épices, vanille... Bouche: riche et florale, intense et équilibrée. Tanins bien intégrés.

Racigas - 2015 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

22,00 €

Un jus sombre, notes de fruits noirs, épices... Bouche: sérieuse, c'est la grande cuvée du domaine, elle mérite de patienter, surtout dans ce gros millésime... Quille prometteuse, cherchant à s'allonger dans votre cave!

Le Rouge et le Noir - 2016 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

15,00 €

Dominante de fruits noirs, épices, belle concentration... Bouche: du fruit, du fruit, belle persistance.

Plouf - 2015 - Camille et Mathias Marquet

Château Lestignac

14,50 €

Plouf! le blanc est tombé dans le rouge, comme c'est d... Bon!! Curieux et atypique, cet assemblage est une belle réussite et un chouette glouglou!

Climax - 2015 - Céline Oulié

Clos Les Mets d'Âmes

23,95 €

Nez pur, élégant, sur des notes fruits noirs, fleurs et menthol... Bouche: jus délicat et dense, intense et digeste, beaucoup de fraîcheur, finale dynamique. Réussite absolue.

T'as Rien Pigé - 2016 - Romuald Cousy

Domaine de L'Ambitio

17,80 €

Rond, suave, facile, efficace et si t'aimes pas! t'as rien... compris!

Baies Dorées - 2014 - Didier Mouton

Domaine Didier Mouton

42,90 €

Une rareté produite à 134 exemplaires, grosse structure, un jus floral et minéral, extrêmement complexe... Un véritable OVNI qui va se livrer au fil du temps!

Bloc B763 - 2015 - Fabien JOUVES

Mas del Périé

48,00 €

Cuvée ambitieuse, jus noir, floral, épicé, structuré et minéral... Bouche: moins portée par le fruit mais grosse matière... Alors dans ce millésime solaire, il faudra encaver cette future grosse quille!

Les acacias - 2016 - Fabien JOUVES

Mas del Périé

27,00 €

Cuvée de milieu de gamme chez Fabien et peut-être le bon compromis entre fruit et structure... Au nez, fruits noirs, épices, réglisse... Bouche: matière sérieuse et tannique, beaucoup de fraîcheur au final!

7 Souris - 2015 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

29,00 €

Un Gaillac "Côte" Rôtie, complexe, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Bouche: jus sérieux, fruité, épicé, tanins soyeux, belle matière... Un pur jus.

Du Rat... des Pâquerettes - 2016 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

13,50 €

Une quille rustique, complexe, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Bouche: attaque franche, tannique, bel acidité, souplesse... et du fruit, le leitmotiv de Patrice.

Les Greilles - 2016 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

12,50 €

Un jus sur des notes florales et de fruits exotiques. Bouche pleine, riche, marquée par la fraîcheur. L'ensemble garde une belle tonicité et un équilibre juste.

Les Peyrouzelles - 2016 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

11,00 €

Bombe de fruit, sur des notes épicées et de fruits rouges. Bouche gourmande et généreuse, tonique, dans sa jeunesse, minérale... Un des meilleurs rapports qualité/prix de France en vin nature... Une valeur sûre.

La Roque - 2015 - Fabien JOUVES

Mas del Périé

17,00 €

Cuvée subtile et élégante, sur des notes de fruits noirs, épices, vanille... Bouche: riche et florale, intense et équilibrée. Tanins bien intégrés.

Les Escures - 2017 - Fabien JOUVES

Mas del Périé

11,50 €

un Cahors moderne, minéral et axé sur le fruit et la buvabilité. Sur des notes de violette et cerise. En bouche, le vin est juteux, fruité, très expressif et sur les fruits noirs...

Causse Toujours - 2015 - Patrice Lescarret

Domaine Causse Marines

17,00 €

Une quille sauvage! Animale! Fruits noirs, épices. Sur des notes de violette et de réglisse. En bouche: belle structure. Belle trouvaille que d'assembler ces 2 cépages très complémentaires. Entre puissance et rusticité.

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