Spiritueux et Alcools Bio : l’exigence artisanale au naturel
Découvrez notre sélection de spiritueux et alcools bio : bières, cidres, rhums, cognacs, vodkas, absinthes et autres alcools issus de cidreries, brasseries et distilleries artisanales et indépendantes, élaborés avec des ingrédients biologiques, sans additifs. Des bouteilles authentiques, vivantes et de caractère, pour une dégustation naturelle et raffinée.
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
9,90 €
Un cidre extra-brut, vif, mordant et qui file bien sûr tout droit, avec un brin de tanins, finale très saline. Une cuvée pensée pour être dégustée à table, parfaite sur les produits de la mer, à tester sur des huîtres...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
9,90 €
Un cidre extra-brut, puissant, structuré, avec du caractère sans aucunement manquer de fraîcheur. Une cuvée pensée pour être dégustée à table, parfaite sur des bisques, des poissons goûtus ou un fromage de chèvre!
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
10,90 €
Hyper fruité, un cidre brut avec un très bel équilibre, dans la finesse, pointe d'acidité, finale sur des amers fins et fondus. "Amzer Zo" en breton c'est "on a le temps", "rien ne presse"! Un cidre taillé pour la...
Epuisé
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
11,90 €
Un cidre infusé au sureau! Nez puissant, complexe et floral, sur la pomme, les fleurs blanches, le litchi, la rose... Une cuvée à la structure équilibrée, avec une dominante acidulée, parfaite en accord sur un dessert...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
14,60 €
Très belle fraîcheur, la douceur aromatique est équilibrée par une amertume noble, très agréable, notre de fruits confits et de noisette. Quelques accord hyper intéressants suggérés par la Cidrerie: plats épicés,...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
14,60 €
Nez riche et évolutif sur des notes de pomme et de poire, de pomme au four, d'ananas, de raisin sec... La bouche est fraîche, fruitée, malgré tout avec du corps, ce qui en fait un super passe-partout! Quelques mots de...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
14,70 €
Un cidre extra-brut sur des notes de pomme, de fleurs blanches et de mandarine, une cuvée désaltérante à la finale longue et acidulée, structurée par des amers fins. En Bretagne, le Guillevic est le cidre iconique de...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
14,70 €
Un cidre brut sur des notes de fruits confits et d'épices, riche, complexe et puissant, belle structure tannique. Une cuvée pensée pour être dégustée à table, en accord avec des fromages de caractère ou des plats...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
14,90 €
Complexe, structuré, un cidre au caractère tannique affirmé, finale longue sur des notes torréfiées et épicées. L'accord mets-et-cidre de Nolwenn et Matthieu: plats épicés, un beau poisson fumé, ou même une grillade,...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
16,60 €
Nez complexe, aromatique et très vineux, sur les fruits blancs et l'iode, la bouche est tendue, portée par une belle acidité, finale structurée par des amers fins. A placer en pirate lors d'une dégustation à...
Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
17,00 €
Le chuféré est un alcool breton bien spécifique, tranquille, dont la tradition revit grâce à l'Apothicaire, et qu'on est donc super contents de vous proposer! Notes de pommes, de miel, de reine-claude, de raisin...
Brasserie Cantillon
17,90 €
CANTILLON!! La plus rare et recherchée des brasseries au monde, une bière bio et unique! Produit en Belgique.
Brasserie Cantillon
19,90 €
CANTILLON!! La plus rare et recherchée des brasseries au monde, une bière bio et unique! Produit en Belgique.
Brasserie Cantillon
21,90 €
CANTILLON!! La plus rare et recherchée des brasseries au monde, une bière bio et unique! Produit en Belgique.
Brasserie Cantillon
22,90 €
CANTILLON!! La plus rare et recherchée des brasseries au monde, une bière bio et unique, une bière de garde avec une belle acidité. Produit en Belgique.
Maison Victors
29,90 €
Un vermouth à la fois frais, gourmand et complexe, sur des notes de garrigue, de poire, de cannelle, de noix de muscade... La bouche est intense et ronde, les amers fins sont bien présents, aromatique de thym et...
Maison Victors
31,50 €
Nez intense et fruité, sur des notes de cassis et d'herbes fraîches. Bouche ronde, marquée par la douceur et l'aromatique de la camomille, puis les fruits rouges rafraîchissants glissent vers une finale longue et...
Hirotake Ooka
39,00 €
Parfaitement équilibrée entre douceur et légère acidité, cette boisson fermentée rafraîchissante nous embarque pour une dégustation en dehors de nos sentiers battus, sans jamais nous brusquer. Une boisson délicate aux...
Maison Victors
54,00 €
Nez sur la fraise, le cassis, les fruits rouges, voire sur le bonbon, petite touche de poivre camphré et mentholé. Bouche souple, ronde, enveloppante, fraîche et à nouveau portée sur les fruits rouges, finale sur le...
Maison Victors
58,50 €
Nez tellement puissant, mais c'est bien la complexité aromatique que l'on sent en premier, pas l'alcool! Canne à sucre à fond, puis les fruits mûrs comme l'ananas et la banane, et enfin une évolution presque amandée...
Armagnac Darroze
78,00 €
Robe légèrement ambrée, reflets or. Un nez très intéressant, avec des arômes de biscuits secs, de caramel, de fines épices (cardamome et muscade). Après aération, des notes plus fruitées apparaissent (pomme cuite,...
Maison Victors
79,50 €
Nez puissant, complexe et résolument gourmand, sur des notes de datte, d'amande, d'orange caramélisée, de cake anglais... Bouche suave, veloutée, sur le caramel, la figue et à nouveau les fruits en coque. Finale comme...
