Fabien Jouves - Mas del Périé

Haute Côt de Fruit - 2023 - Fabien Jouves

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Haute Côt(e) de Fruit - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

11,50 €

Nez intense porté par les fruits noirs compotés, la mûre, touche d'épices douces... Bouche veloutée, dense, très belle matière. Finale longue. Une expression encore une fois réussie de l'appellation Cahors, signée...

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A Table !!! - 2024 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,50 €

Un rosé presque rouge, sur des notes de thym et cerise. En bouche, ce jus atypique est épicé et se balade entre agrumes et fruits rouges. Finale persistante.

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Les Agudes - 2024 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,50 €

Belle aromatique, sur des notes florales, de miel d'acacia... Bouche: densité, tension, minéralité, finale sur des notes citronnées.

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Tu vin plus aux soirées - 2024 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,50 €

Bouteille de copains, accessible, souple et fruitée. Un peu d'épices et beaucoup de fraîcheur. TVPAS: un classique de soiffard!

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You Fuck My Wine - 2024 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,50 €

Jus sombre aux notes de framboise, cerise... Bouche toute en fraîcheur, fruits rouges intenses, encore une superbe quille de copains.

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Epuisé

Skin Contact - 2024 - Fabien Jouves

Mas del Périé

15,50 €

Jolie complexité au nez, sur des notes de pamplemousse, d'orange, d'abricot, de fruit de la passion, de miel, d'amande, pointe minérale... Bouche gourmande, un léger gras relevé par des tanins parfaitement intégrés,...

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Autochtones - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,50 €

Super coup de coeur pour l'ensemble de l'équipe lors de la dégustation: un jus lumineux, sur la groseille et les épices, solaire mais à seulement 11% d'alcool, un fruit élancé, soyeux, la bouche est élégante, finale...

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Capsule - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

L'une de nos cuvées coup de coeur lors de la dégustation, un pétillant naturel hyper aromatique sur les fruits exotiques et les agrumes, pointe florale. Bulle vive et jolie longueur, pointe de sucrosité en finale (8.5...

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Epuisé

Les Pièces Longues - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

Superbe surprise ! Chenin du Sud Ouest qui nous donne un nouvel éclairage du cépage, sur des notes d'agrumes, de pêche, de coing, de miel, pointe oxydative. Bouche complexe et longue, ample, joli volume, fraîche. Très...

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La Roque - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

Nez concentré sur des notes de prune, de myrtille, de mûre confiturée, de figue, de sauge, pointe vanillée... La bouche est étonnamment très fraîche et digeste, presque juteuse (pour un Cahors!), finale longue et...

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SM - 2022 - Fabien Jouves et Matthieu Barret

Mas del Périé

28,90 €

SM pour Syrah Malbec bien sûr, non mais à quoi d'autre pensiez vous ??! Fluide, fruité, sur la mûre, tanins veloutés, un vin fait par des copains à déboucher avec des copains, la boucle est bouclée!

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Les Acacias - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

29,50 €

Le parfait compromis entre fruit et structure, sur des notes de fruits noirs, mûre et prune en tête, réchauffés par une pointe de vanille, de cèdre, de cacao et de poivre long. Bouche: matière sérieuse et tannique,...

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B763 - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

59,90 €

Sur des notes de fraise, de fruits noirs, d'épices. Bouche en parfaite harmonie avec le nez, soyeuse, beaucoup de rondeur, joli volume, des tanins fins et poudrés, trame minérale, toucher de bouche d'une élégance...

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Capsule - 2022 - Fabien Jouves

Les Pièces Longues - 2023 - Fabien Jouves

La Roque - 2023 - Fabien Jouves

SM - 2022 - Fabien Jouves et Matthieu Barret

Les Acacias - 2022 - Fabien Jouves

B763 - 2022 - Fabien Jouves

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