Vin naturel de Bourgogne - Vins naturels, bio, en biodynamie

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Rosalie - 2021 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

14,50 €

Nez porté par des notes fraîches et florales. Bouche: pêche, toffee, finale longue et réglissée...

Bourgogne Rosé - 2021 - David Croix

Domaine des Croix

15,50 €

Un rosé éclatant, délicat, complexe, au nez porté par des notes florales et de petites baies rouges. Bouche: pêche, toffee, finale réglissée et longue, contre-balancée par de beaux amers.

Super Pink - 2021 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

21,00 €

SUPER PINK ! Un cochon qui porte une cape en guise d’étiquette, et on vous rappelle que tout est bon dans le cochon ! Nez hyper expressif sur la fraise, la pastèque, la framboise, les zestes d’oranges. Acidulé et...

Chardonnay - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

21,50 €

Un nez caractéristique du cépage sur les fruits blancs et des notes briochées... Bouche harmonieuse, gourmande, beaucoup de rondeur, beau volume, équilibrée grâce à une tension présente jusqu'à la fin de bouche.

Pearl - 2020 - Grégoire Perron

La Combe aux Rêves

21,90 €

Petite bulle aux notes florales et d'agrumes... Bouche: tendue, équilibrée, finale minérale... Superbe! Quand le Greg prend le foudre d'escampette en Bourgogne, il en sort un jus pur et nature!

Bourgogne "Fleur de Pinot" - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

23,00 €

Quelques mots du vigneron: "Le nez révèle des notes de fruits noirs, légèrement épicé. Belle structure, riche et concentré avec des tanins ronds et souples. Vin juteux, frais et gourmand. A boire dans sa jeunesse."

Mâcon Villages - 2020 - Philippe Valette

Domaine Valette

23,90 €

Jus clair sur des notes d'agrumes, fruits jaunes, légèrement boisées. Bouche salivante, beau gras et belle longueur.

Bourgogne "Les Chaillots" - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

25,00 €

Nez porté par les fruits noirs frais, la mûre, le poivre de Sichuan... Bouche parfaitement équilibrée et hautement digeste, belle structure sur des tanins fins, jolie longueur. Rapport prix/plaisir au top!

Australe - 2020 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

26,00 €

Porté par des notes de pêche jaune, d'agrumes, de fleurs... La bouche est plus libre que les autres cuvées de Marc, mais toujours droite et pure. Digeste, fluide, les tanins apportent une jolie mâche, finale sur...

Megamix Vol.2 - 2021 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

27,00 €

Un Megamix qui envoie! Nez hyper fruité sur des notes de cerise, de myrtille, de grenade, de poivre blanc, pointe de réglisse. Bouche: fraiche, gouleyante, tanin souple et fondue, en voilà un vrai pur jus!

Cuvée 21550 - 2021 - Romuald Valot

Domaine Les Sauvageons

27,50 €

Notes de fraises, épices... Bouche: jus croquant, équilibré, fin, une très très grosse découverte! On vous aura prévenu!

Epuisé

Hautes Côtes de Nuits - 2020 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

27,90 €

Nez sur les fruits noirs, la cerise amarena, touches minérales. Bouche toute en légèreté, acidité qui équilibre l'ensemble, très belle interprétation de la Bourgogne.

Mâcon Villages - 2020 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

28,40 €

Notes florales et d'agrumes... Bouche: tendue, équilibrée, finale très minérale... Superbe!

Hautes Côtes de Nuits Blanc "La Montagne" - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

29,00 €

Nez porté par des notes de fruits blancs et d'agrumes, touche minérale. Bouche ronde, veloutée et crémeuse, texture incroyable, belle matière qui conserve une grande fraîcheur. Coup de cœur lors de la dégustation.

Chablis "Terroirs de Béru" - 2018 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

29,50 €

Sur des notes d'agrumes, de beurre frais, de pierre à fusil, trame minérale. Un Chablis classique, très accessible, idéal pour l'apéro, à la fois gourmand, tranchant et salin.

Bourgogne "Gueule d'Amour" - 2020 - Jonathan Purcell

Vin Noé

29,50 €

Nez sur des notes de canneberge, de mûre, de sous-bois, touche de cuir... Bouche: on a à la fois de la maturité et de la fraîcheur, tanins souples et bien intégrés, jolie longueur.

La Chassornade - 2021 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

29,90 €

Pet' Nat vif, sur des notes d'agrumes et florales... Bouche: tension, fraîcheur et minéralité. Ça réveille les papilles! A placer au frigo à la verticale 24h avant dégustation afin que les lies se déposent.

Epuisé

Roncevie - 2020 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

29,90 €

Nez porté par des notes de fruits noirs, fines notes d'épices... Bouche fruitée, juteuse et gourmande. Une cuvée accessible tout en restant profonde, axée sur le plaisir!

Epuisé

L'Equilibriste - 2020 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

30,00 €

Bombinette!!! Du fruit, de la cerise noire... Bouche: fruitée et dense, une révélation. Les trois derniers millésimes étaient de belles réussites, et Marc continue sur sa lancée!

Carte cadeau 30€

30,00 €

Une carte cadeau pour offrir du Pur Jus à vos proches! Pour faire plaisir à un JUS'tos fan de vin nature, ou pour faire découvrir le site à tonton Dédé... Renseigne un p'tit mot et hop, on t'envoie par mail la carte...

La Grande Châtelaine - 2018 - Emmanuel Giboulot

Domaine Giboulot

31,90 €

Sur des notes florales et d'agrumes. La bouche est tonique, belle fraîcheur et minéralité, élevage flatteur.

Epuisé

Bourgogne - 2020 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

32,00 €

Nez complexe et structuré, sur la cerise noire, d'amande en coque, de sous bois, d'épices douces... Bouche: un jus net et tranchant porté par le fruit, belle matière, bien mûre.

Epuisé

Bourgogne Blanc - 2020 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

32,00 €

Nez complexe sur la poire, les agrumes, le miel, notes de silex... Bouche: un jus à la fois minéral, tendu, et rond, crémeux. Matière ample, le volume et la longueur nous bluffent millésime après millésime. Carafage...

Love Joy - 2020 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

32,00 €

Une bulle fine et vive portée par des notes de poire, de pomme, de citron, de cédrat, trame minérale. Bouche parfaitement équilibrée entre fraîcheur, volume, longueur et complexité. A placer à la verticale 24h au...

Beaune "Les Prévoles" - 2020 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

32,50 €

Nez porté par des notes de cerise noire, de violette, de pivoine, légèrement épicé... Bouche: un jus sérieux, beaucoup de vitalité, charpenté et puissant, joli potentiel de garde.

Les Crays - 2020 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

33,00 €

Les jeunes vignes du domaine apportent les épaules et "les craies", la framboise... Un résultat équilibré, une quille qui pinote à fond, finale minérale, saline et salivante.

Pernand Vergelesses Blanc - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

33,00 €

Sur le citron confit, l'abricot, la vanille, les fleurs blanches, touche de chêne... Très belle expression de l'appellation, la bouche est fraîche, pure, croquante avec à la fois beaucoup de volume, sans oublier une...

Epuisé

Marsannay - 2018 - Bruno Clair

Domaine Bruno Clair

33,50 €

Très belle réussite, nez complexe et évolutif, abondance de fruits rouges sur des notes de framboise, de cerise, de groseille, de rose, de réglisse... Bouche concentrée et aromatique, longueur phénoménale pour un...

Bourgogne Epineuil - 2019 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

36,50 €

Un Pinot sur des notes de fruits rouges, très épicées, poivrées... En bouche: élégance, tanins fermes et croquants, beaucoup de fraîcheur, belle buvabilité.

Bedeau - 2020 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

36,90 €

Un nez très nature, fin et délicat, équilibré et diabolique. Grosse buvabilité encore, purée de fruits rouges, Pinot croquant... Une très belle entrée en matière pour découvrir ou redécouvrir le style Cossard.

Victor de la Combe - 2019 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

37,00 €

Un Chardonnay tendu, droit, sur notes de citron confit, de miel, de mangue, d'épices... Bouche: grande pureté, minérale, riche, offrant une jolie fraîcheur.

Côte de Nuits Villages - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

37,00 €

Nez porté par des notes de fruits rouges, de groseilles, touches d'épices et de cuir. Bouche toute en longueur et en élégance, très belle harmonie sur ce cépage. Un vin souple et tendre marqué par son terroir.

Côte de Nuits Villages - 2019 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

38,00 €

Nez porté par des notes de fruits rouges, de groseilles, touches d'épices et de cuir. Bouche toute en longueur et en élégance, très belle harmonie sur ce cépage. Un vin souple et tendre marqué par son terroir.

Louise - 2018 - François de Nicolay

Domaine Chandon de Briailles

38,90 €

Un Pinot fruité sur des arômes de fraises et de framboises écrasées, notes florales... Bouche digeste et élégante, tanins souples et fins, c'est une très belle réussite sur cette nouvelle cuvée!

Côte de Nuits Villages "Les Bonnemaines" - 2020 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

39,00 €

Beaucoup de finesse pour ce Pinot sur des notes de fruits rouges, de fleurs, pointe de sous-bois... Bouche souple et soyeuse, des tanins très élégants qui accompagnent ce jus sans jamais brusquer le fruit. A tester...

Epuisé

Cuvée 910 - 2021 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

39,50 €

Jus léger, fin et hautement délicat, une cuvée aux méthodes ancestrales... Bouche: explosion de fruit, hyper gourmand... C'est un jus incontournable du domaine!

Peaux Rouges - 2021 - Maxime Dubuet Boillot - Magnum

Domaine Dubuet Boillot

41,50 €

Un vin de plaisir, une aromatique instantanée, explosion de fruits rouges et noirs au nez. La bouche est charnue, gourmande, très belle matière. On retrouve toute l'expression du Pinot Noir dans sa forme la plus pure.

Chablis "Orangerie" - 2019 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

42,00 €

Un Chablis aux arômes d'agrumes confits, très mûr, belle concentration, minéral et iodé. Bouche salivante et juteuse, un gras caractéristique de ce parcellaire parfaitement équilibré par des beaux amers fins.

Beaune - 2020 - David Croix

Domaine des Croix

42,50 €

Nez sur les fruits noirs, la cerise amarena, touches minérales. Bouche structurée, acidité qui équilibre l'ensemble, très belle interprétation de l'appellation. Quelques mots du vigneron: "un vin complet, au fruit...

Saint Romain "Combe Bazin" - 2020 - David Croix

Domaine des Croix

42,50 €

Vin jaune d'or. Nez très pur, floral et fruité. La bouche est suave, délicate avec des notes toastées et d'agrumes. Finale longue et minérale.

Epuisé

Marsannay "Les Longeroies" - 2019 - Bruno Clair

Domaine Bruno Clair

45,50 €

Nez complexe porté par des notes de cerise fraîche, de rose, de sous-bois... Bouche: parfait équilibre, structure profonde, puissance et longueur dans un registre élégant.

Manganite - 2019 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

46,50 €

Manganite peut se boire maintenant mais aussi dans 20 ans... Un jus monumental, fruité et à la texture unique, pour un moment de grande finesse! La délicatesse à l'état pur! Bouteille culte pour les JUS'tos!

Manganite - 2020 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

46,50 €

Manganite peut se boire maintenant mais aussi dans 20 ans... Un jus monumental, fruité et à la texture unique, pour un moment de grande finesse! La délicatesse à l'état pur! Bouteille culte pour les JUS'tos!

Aragonite - 2020 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

46,50 €

Nez ultra complexe, fleurs, miel, épices.... Bouche: jus net et tendu, minéral, finale sur les agrumes. Gros potentiel de garde.

La Combe d'Eve - 2018 - Emmanuel Giboulot

Domaine Giboulot

47,90 €

Vin jaune d'or. Nez très pur, floral et fruité. La bouche est suave, délicate avec des notes toastées et d'agrumes. Finale longue et minérale.

Volnay - 2018 - Lucien Boillot

Domaine Lucien Boillot

48,00 €

Un Volnay élégant porté par des arômes floraux et de petits fruits rouges écrasés. La bouche: souple, digeste, équilibrée par des tannins présents ce qui lui confère une très belle harmonie.

Epuisé

Monopole "Cras" Blanc - 2019 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

49,00 €

Nez offrant une jolie complexité, sur des notes d'agrumes, briochées... Bouche: tendue, riche et minérale, très belle persistance. Une quille ambitieuse!!

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