Tous les vins bio, vins natures par régions, cépages et vignerons

Corpo Maltesse - 2018 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

22,80 €

Fruits rouges exubérants... Bouche: de la fraîcheur mais l'équilibre est fragile après sa mise, il conviendra d'attendre 2020 pour commencer à déboucher.

Suzette - 2017 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

22,50 €

Une bulle originale, p'tit délire de Bruno, mais chez Pur Jus, on aime les délires de Bruno... Coup de soif, sec, contre-balancé par de beaux amers, jus gourmand sur des notes de fruits blancs, fleurs.

Le Banyuls de Môman - 2018 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

31,50 €

Un Banyuls ultra confidentiel (moins de 200 bouteilles), fruité, riche et puissant. Equilibre et fraîcheur. Signé Duchêne, quoi! Sur des notes d'oranges séchées.

Reynard Rebels - 2017&18 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

11,50 €

Une quille de soif sur des notes de fruits des bois... Bouche: pleine, généreuse, facile à boire, souplesse et fraîcheur! Un jus rebelle maîtrisé et liquidé rapidement...

Luna et Gaia - 2017 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

25,50 €

Sur des notes florales, de jasmin... Un jus riche et fruité à la finale saline.

Serragghia Riserva Gabrio - 2018 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

285,00 €

Pinot Noir évidemment atypique!! Et heureusement... Bouche: finesse, élégance et fraîcheur! Tout Gabrio! Jus instable et forcément volcanique!!! Hors de prix, je vous l'accorde, vin rare, production: 300 bouteilles....

Serragghia Riserva Agung - 2014 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

280,00 €

Cépage proche du Pinot Noir, notes de fraise des bois, feuille de rose, violette... Assez surprenant!! C'est le but... Bouche: tannique dans sa jeunesse, il faudra l'attendre un peu, belle fraîcheur! Finale réglissée....

Riserva Genevieve Serragghia - 2018 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

285,00 €

Vin orange ultime de ce cépage dans la production de Gabrio, plus profond, avec des notes minérales, complexes, abricot, miel, gingembre, florales... Bouche: intensément minérale, droite, aromatique, jus tannique,...

Serragghia Riserva Giotto - 2018 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

285,00 €

Nez riche, floral, ouvert sur des notes exotiques: passion, litchi, goyave, mandarine... Évidemment, c'est surprenant!! C'est le but... Bouche: vin fin, léger, élégant, beaucoup de fraîcheur! Hyper évolutif dans le...

Heritage Serragghia - 2018 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

139,00 €

Vin orange, trouble, nez complexe, abricot, pêche, cèdre, romarin, thym... Bouche: intense, ultra aromatique, jus corsé, finale saline. Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

Serragghia Rosso Fanino - 2018 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

62,00 €

Robe rubis, nez riche, floral, notes de cannelle, fruits mûrs. Bouche: jolie structure, jus savoureux et minéral, beaucoup de fraîcheur, tanins vifs!! Hyper évolutif dans le verre, instable et forcément volcanique!!!...

Epuisé

Or'Norm - 2015 - Etienne Courtois

Les Cailloux du Paradis

29,00 €

Nez riche et complexe, floral, minéral, coing. La bouche est intense et minérale, agrumes, poire. Finale persistante et saline. Un jus en Or, un jus Hors Norme. Bravo Etienne!!

Racines Rouge - 2016 - Claude Courtois - Magnum

Les Cailloux du Paradis

63,00 €

Hautement complexe, rustique, épicé et porté par le fruit. La bouche est souple. C'est facile à boire, trop facile... Mais on n'est pas sur un vin de soif, Racines offre complexité et caractère. On le boit vite car on...

Papillon Rouge - 2018 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

21,00 €

Un style moins purée de fraise que sur les millésimes précédents, plus structuré, épicé... Bouche: moins light dans son style, structure sérieuse.

Haru - 2018 - Théophile Milan - Magnum

Domaine Henri Milan

35,00 €

Haru!!! A vos souhaits! Aucune allergie pour les JUS'tos... Un glouglou ravageur, direct dans le bec... Ce n'est pas du vin, c'est de l'homéopathie! Une quille en appelle une autre! Grosse buvabilité sur des notes de...

Epuisé

Haru Rosé - 2018 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

12,00 €

Haru!!! A vos souhaits! Aucune allergie pour les JUS'tos... Un glouglou ravageur, direct dans le bec... Ce n'est pas du vin, c'est de l'homéopathie! Une quille en appelle une autre! Grosse buvabilité sur des notes de...

PGM - 2018 - Jacques Février - Magnum

Le Raisin à Plume

32,00 €

Malvoisie mûre, riche, minérale... Bouche: expressive, riche, équilibrée, finale tendue. Son 2014 était la bouteille qui m'avait tout de suite interpellé, jus nature et droit, tendu comme un string!!

Patis des Rosiers - 2018 - Jacques Février - Magnum

Le Raisin à Plume

26,90 €

Un Gamay gourmand, fruité, offrant une belle tension, sur des notes de fruits rouges. Une jolie quille à boire entre copains.

Vas-y - 2018 - Jacques Février

Le Raisin à Plume

8,90 €

Un Gamay primeur, sur des notes de fruits rouges... Bouche: intention franche et directe, quille à boire entre soiffards!

PGM - 2018 - Jacques Février

Le Raisin à Plume

13,50 €

Malvoisie mûre, riche, minérale... Bouche: expressive, riche, équilibrée, finale tendue. Son 2014 était la bouteille qui m'avait tout de suite interpellé, jus nature et droit, tendu comme un string!!

Epuisé

Au Fil Des Presses - 2018 - Jacques Février

Le Raisin à Plume

11,50 €

Rosé de soif, sur des notes fruitées et florales... Encore beaucoup de fraîcheur en bouche, un jus digeste et rustique. La quille du pique-nique à bord, au fil de l'eau.

N°07 - 2017 - Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain

16,00 €

ET oui il l'a fait ! Alex et son premier rouge, Un gamay du Sud ... Bouche désaltérante, frais et captivant.

N°68 - 2017 - Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain

16,00 €

Un jus Alsacien avec une touche Ligérienne, un résultat hors norme et surprenant, notes de fruits jaunes... Bouche désaltérante, fraîche et captivante.

Mademoiselle M - 2015 - Alexandre Bain - Jéroboam

Domaine Alexandre Bain

159,00 €

Un Sauvignon mûr et croquant, plus complexe, plus structuré et moins dans l'immédiateté que Terre d'Obus par exemple. Notes minérales, fruitées et salines.

Mademoiselle M - 2015 - Alexandre Bain - Magnum

Domaine Alexandre Bain

59,00 €

Un Sauvignon mûr et croquant, plus complexe, plus structuré et moins dans l'immédiateté que Terre d'Obus par exemple. Notes minérales, fruitées et salines.

Pierre Précieuse - 2017 - Alexandre Bain - Magnum

Domaine Alexandre Bain

49,00 €

Un Sauvignon mûr, sur des notes de miel d'acacia, sucre de canne, sureau... Bouche fluide, désaltérante, axée sur la fraîcheur.

Pierre Précieuse - 2017 - Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain

23,00 €

Un Sauvignon mûr, sur des notes de miel d'acacia, sucre de canne, sureau... Bouche fluide, désaltérante, axée sur la fraîcheur.

Terre d'Obus - 2017 - Alexandre Bain - Magnum

Domaine Alexandre Bain

48,00 €

Un Sauvignon gourmand. Nez riche, sur des notes de fruits secs, noisette, acacia, aubépine. Bouche énergique, bien équilibrée, profonde, hyper expressive. Enorme coup de coeur.

Faustine Rosé Vieilles Vignes - 2018 - Jean-Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

18,90 €

Nez expressif et fin, agrumes fruits rouges... Bouche fruitée: pêche, abricot, et poivrée. Un rosé net et précis axé sur le fruit avec un petit côté toffee.

Monte Bianco - 2016 - Jean-Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

52,00 €

Nez puissant de cerise noire, fruits rouges acidulés (groseille, cassis...). Bouche ample et complexe, légèrement fumée et minérale, presque tourbée, iodée... Surprenante. Tanins élégants et longue persistance.

Faustine Blanc Vieilles Vignes - 2018 - Jean-Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

25,00 €

Nez expressif, anisé, fleur blanche. Bouche délicate, beaucoup de fraîcheur, ultra minérale. Un jus persistant et très aromatique.

Faustine Vieilles Vignes - 2018 - Jean-Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

49,50 €

Nez expressif et puissant, maquis, fruits noirs... Bouche complexe, poivrée et épicée. Un jus sur le fruit noir, généreux, net et précis.

Diplomate d'Empire - 2016 - Jean-Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

119,00 €

Nez puissant, fruits jaunes bien mûrs, exotiques, maquis... Bouche croquante, équilibrée, gros volume, belle longueur... A découvrir impérativement.

Général de la Révolution - 2015 - Jean-Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

119,00 €

Nez puissant, fruits blancs, agrumes, légèrement brioché... Bouche équilibrée, belle fraîcheur, longueur, tout le savoir-faire des Abbatucci, c'est sublimement riche et extrêmement surprenant.

Ministre Impérial - 2017 - Jean-Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

129,00 €

Nez puissant, fruits rouges (groseille...), cassis. Bouche complexe, légèrement fumée, minérale, tanins élégants et longue persistance. Cuvée de garde, sous le bois dans sa jeunesse.

Gewurztraminer - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

14,80 €

Puissant, séducteur, captivant, fruité et floral, persistant, bien sec en finale... Le tout sans intrant, what else!

Gondwana - 2016 - Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

28,50 €

Un fruit intense, très concentré, sur des notes de violette... Bouche: pulpeux, sapide, salivant et toujours beaucoup de justesse.

Eolithe - 2008 - Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

33,80 €

Guillaume nous donne accès à sa reserve avec ce millésime ancien qui est encore en forme olympique. Un fruit énorme, très concentré, sur des notes de violette et de fruits mûrs. La bouche.... pinote à souhait.

Il était une fois - 2014 - Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

27,90 €

Sur des notes florales et de poire. Bouche: bulle complexe, jus sec et tendu, finale persistante. Belle énergie!

Grenache - 2018 - Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

18,80 €

Fruit, texture, fraîcheur. Encore une belle réussite. Délicieux et gourmand.

Epuisé

Beaune "Les Prevolles" - 2017 - Renaud Boyer

Domaine Renaud Boyer

32,00 €

Un nez de cerise noire, épices, violette, pivoine... Bouche: nature et droite, jus sérieux, déjà accessible... Je trouve le style de Renaud très proche de Roch. A encaver d'urgence!

Bourgogne Aligoté - 2017 - Alice et Olivier De Moor

Alice et Olivier De Moor

18,00 €

Immédiateté, netteté, précision... Sur des notes de fleurs séchées et d'épices. Bouche minérale et persistante. Entrée de gamme fabuleuse.

Pinot Blanc Infusion - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

12,00 €

Belle palette aromatique sur des notes de pomme, pêche, fleurs blanches... Bouche: jus tendu et frais. Les 2017 de Jean font de la graisse, un phénomène de dépôt important (fils blancs et cristaux noirs) qui...

Sylvaner Réserve - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

12,90 €

Belle intensité aromatique, fruitée... Bouche: belle attaque sur le fruit, offrant de beaux amers, finale très plaisante, un peu "tarte tatin" et minérale. Les 2017 de Jean font de la graisse, un phénomène de dépôt...

Riesling Réserve - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

13,50 €

Notes de miel, fruits jaunes... Bouche: belle acidité, minérale, surprenant! Déviant? Affirmatif! Jean est le cousin de Bruno Schueller, les styles sont très proches. Les 2017 font de la graisse, un phénomène de dépôt...

Les 3 Barbus - 2016 - Wallut / Barret / Reynaud - Magnum

Domaine de Villeneuve

74,00 €

Ce vin se révèle sur la puissance à l'ouverture et évolue rapidement vers la fraîcheur et le fruit après aération. Chaque année, l'étiquette est conçue par un artiste qui a carte blanche.

Pinot Gris - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

13,90 €

Puissance, élégance, complexité, bien sec en finale, le tout sans intrant... Encore un petit miracle très loin des standards. Les 2017 de Jean font de la graisse, un phénomène de dépôt important (fils blancs et...

Tarra Di Sognu Blanc - 2018 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

41,50 €

3ème millésime pour cette cuvée qui fait déjà beaucoup parler. Sur de notes florales et iodées... Bouche: finesse et raffinement hors norme. Déjà un incontournable!

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