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Pinot Noir Sous la Tour - 2015 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

32,00 €

Splendide Pinot sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche structurée et équilibrée, tanins fins, potentiel de garde important.

Gewurztraminer - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

14,80 €

Puissant, séducteur, captivant, fruité et floral, persistant, bien sec en finale... Le tout sans intrant, what else!

Grenache - 2018 - Jean-François Nicq

Les Foulards Rouges

18,80 €

Fruit, texture, fraîcheur. Encore une belle réussite. Délicieux et gourmand.

Epuisé

Frida - 2018 - Jean-François Nicq - Magnum

Les Foulards Rouges

42,00 €

La cuvée de garde de Jean-François. Une quille complexe, toujours sur le fruit mais avec beaucoup d'élégance. Toutefois, accessible aussi dans sa prime jeunesse.

Epuisé

Les Glaneurs - 2018 - Jean-François Nicq - Magnum

Les Foulards Rouges

38,00 €

Une bouteille magique: fruit, texture, fraîcheur. Enorme coup de coeur - réussite totale.

Les Vilains - 2018 - Jean-François Nicq - Magnum

Les Foulards Rouges

26,50 €

Bouteille solaire, jus croquant, mordant... Quille fruitée, fraîcheur et équilibre... Bouche pleine, finale en rondeur.

Pinot Blanc Infusion - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

12,00 €

Belle palette aromatique sur des notes de pomme, pêche, fleurs blanches... Bouche: jus tendu et frais. Les 2017 de Jean font de la graisse, un phénomène de dépôt important (fils blancs et cristaux noirs) qui...

Sylvaner Réserve - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

12,90 €

Belle intensité aromatique, fruitée... Bouche: belle attaque sur le fruit, offrant de beaux amers, finale très plaisante, un peu "tarte tatin" et minérale. Les 2017 de Jean font de la graisse, un phénomène de dépôt...

Riesling Réserve - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

13,50 €

Notes de miel, fruits jaunes... Bouche: belle acidité, minérale, surprenant! Déviant? Affirmatif! Jean est le cousin de Bruno Schueller, les styles sont très proches. Les 2017 font de la graisse, un phénomène de dépôt...

Les 3 Barbus - 2016 - Wallut / Barret / Reynaud - Magnum

Domaine de Villeneuve

74,00 €

Ce vin se révèle sur la puissance à l'ouverture et évolue rapidement vers la fraîcheur et le fruit après aération. Chaque année, l'étiquette est conçue par un artiste qui a carte blanche.

Epuisé

Châteauneuf du Pape "Les Vieilles Vignes" - 2015 - Stan Wallut - Magnum

Domaine de Villeneuve

79,50 €

Le domaine a vraiment franchi un cap depuis les 2012, la texture est incroyable. Sur des notes de fruits noirs et d'épices, la bouche est volumieuse, volupteuse, ronde, avec un fruité croquant. Finale longue..... La...

Pinot Gris - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

13,90 €

Puissance, élégance, complexité, bien sec en finale, le tout sans intrant... Encore un petit miracle très loin des standards. Les 2017 de Jean font de la graisse, un phénomène de dépôt important (fils blancs et...

Gewurztraminer Macération - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

22,50 €

Puissant, séducteur, captivant, fruité et floral, persistant, bien sec en finale... Le tout sans intrant, what else!

Tarra Di Sognu Blanc - 2018 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

41,50 €

3ème millésime pour cette cuvée qui fait déjà beaucoup parler. Sur de notes florales et iodées... Bouche: finesse et raffinement hors norme. Déjà un incontournable!

Pinot Noir Changala - 2017 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

14,90 €

Notes typiques de cerise, élégantes. Un poil austère dans leur jeunesse, les Pinot de Jean doivent faire un petit séjour de quelques mois dans votre cave, ils n'en seront que meilleurs! Le style de Jean est toujours...

Tarra Di Sognu Rouge - 2017 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

41,50 €

2ème millésime pour cette cuvée qui fait déjà beaucoup parler. Sur des notes florales et poudrées... Bouche: finesse et raffinement hors norme, texture et tanins incroyables. Déjà un incontournable!

Rosé - 2018 - Yves Canarelli - Magnum

Clos Canarelli

43,00 €

Un rosé, oui mais... Le haut du panier, signé par l'enfant terrible Corse Yves Canarelli. Sur des notes de petits fruits rouges, thym, fleurs, poivre... Bouche: fruitée et équilibrée.

Rouge - 2016 - Yves Canarelli - Magnum

Clos Canarelli

56,00 €

Vin pourpre, nez riche, subtil et intense, sur des notes de cuir et minérales. En bouche, texture soyeuse, beaucoup de finesse et d'équilibre, un jus droit. Finale longue et persistante. Elevage bien intégré...

Alta Rocca - 2016 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

49,50 €

Un vin assez clair, nez fin, subtil, sur des notes poivrées et minérales... Bouche: présence impressionnante, beaucoup de finesse et d'équilibre, finale longue et poivrée.

L'Equilibriste rosé - 2018 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

15,90 €

Nez sur des notes florales. Bouche: pêche, toffee, finale réglissée... Un rosé intéressant, contrebalancé par de beaux amers.

Poudre d'Escampette - 2018 - Alain Castex - Magnum

Les Vins du Cabanon

36,00 €

Nez très expressif, porté par les fruits rouges... Bouche: densité et fraîcheur, sur la cerise noire.

If God Exists - 2017 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

29,30 €

Cuvée baptisée par une citation de Woody Allen! Pour Milan, cette cuvée est "belle et intéressante à sa manière, comme la Fiat Multipla de l'étiquette"! A chacun ses références! Notes florales, citronnées, de...

Royale with cheese - 2017 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

31,90 €

Jules: They don't call it a Quarter pounder with cheese ? Vincent: They call it a ROYALE WITH CHEESE! La cuvée des inconditionnels de Pulp Fiction... Réplique culte, pour un Sauvignon culte, sur des notes de pomme...

3rd Sex - 2017 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

31,90 €

3rd Sex parce que Le Gewurztraminer est un cépage étrange pour Milan, ni complètement blanc, ni complètement rouge, qu'il a du mal à définir... Une très jolie cuvée, sur des notes de fleurs blanches, d'abricot et de...

Hakuna Matata - 2017 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

29,30 €

Hakuna Matata! Pas de problème! La philosophie positive du Roi Lion pour une cuvée de Pinot Gris qui l'est tout autant. Notes d'abricot, de froment, de bois fumé... La bouche: très fraîche, belle acidité, surprenante.

Danger 380 Volts - 2018 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

29,30 €

Sur des notes citronnées, pamplemousse, fruits blancs... La bouche: nette, fraîche, tendue, finale agréablement longue pour un pet nat! Danger! Vous allez en boire des litres!

TRBLMKR - 2016 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

35,50 €

Le cépage préféré de Milan, mais comme le nom de la cuvée le suggère, ce "troublemaker" lui donne du fil à retordre! Sur des notes de mirabelle, de poire, d'herbes séchées, qui évoluent en bouche vers des arômes...

Gin Tonic - 2016 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

49,50 €

Notes de plantes sèches (rappelons que l'on est sur une cuvée Gin Tonic!), de poire jaune, de mirabelle, très fruitées. Bouche: arômes de thé et de sel (oui!), beaucoup de complexité, longue finale, c'est très, très...

Forks and Knives Blanc - 2016 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

24,90 €

Belle robe paille, notes de pomme cuite, de chèvrefeuille, de citron vert... Bouche: fraîche et croquante, mais comme l'indique le nom de cette cuvée, il s'agit d'une bouteille pensée pour la table!

Forks and Knives Rouge - 2016 - Milan Nestarec - Magnum

Milan Nestarec

35,40 €

Notes de fruits rouges acidulés, de cranberries, d'hibiscus... La bouche: rafraîchissante, belle acidité. Couteau et fourchette sur l'étiquette nous invitent à passer à table avec cette quille. Présence de gaz.

Forks and Knives Rouge - 2016 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

20,80 €

Notes de fruits rouges acidulés, de cranberries, d'hibiscus... La bouche: rafraîchissante, belle acidité. Couteau et fourchette sur l'étiquette nous invitent à passer à table avec cette quille. Présence de gaz.

Bel - 2016 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

22,90 €

Notes salines, chèvrefeuille, agrumes, épices douces... La bouche: fruitée, charnue, belle acidité. Bouteille d'un litre à partager (ou pas!) autour de fromages jeunes ou de fruits de mer, pur plaisir!

Nach - 2016 - Milan Nestarec

Milan Nestarec

19,70 €

Notes de violette, de cerise, de poivre blanc... La bouche: ronde, tanins veloutés et soyeux, très belle réussite pour cette bouteille d'un litre. A partager... ou pas!

Tireur des litres - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

13,50 €

Bombe de fruit! Cassis, myrtille, nez fumé... Bouche: harmonieuse, complexe, une belle réussite et un chouette rapport qualité/prix.

Belzebrut - 2018 - Antony Tortul

La Sorga

21,50 €

Notes de fleurs blanches, minérales... Bouche: belle fraîcheur, hyper tendue, portée par des agrumes.

Noir Métal - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

35,90 €

Notes de fruits noirs, végétales, fumées, de chocolat... Bouche: puissance, fraîcheur, profondeur, sur les épices. Quille taillée pour la garde.

Grande Pestilence - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

15,50 €

Notes de roses, pivoine, poivre blanc... Bouche: fine, tendue, fraîche, finale soyeuse.

Jean-Claude - 2018 - Antony Tortul

La Sorga

21,50 €

Nez citronné, poire, anis... Bouche: bulle fine, profond et aromatique.

Gel II - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

19,80 €

Nez hyper minéral, fenouil... Bouche: long et persistant, finale tranchante et citronnée.

SM - 2016 - Antony Tortul

La Sorga

14,50 €

Notes d'épices douces, bergamote, cire d'abeille... Bouche: typique d'une longue macération, abricot sec, fenouil, finale fruits blancs... Attention à la tenue à l'air.

Bruce - 2017 - Antony Tortul

La Sorga

18,00 €

Nez puissant, pêche, abricot, fleurs... Bouche: jus rectiligne, légèrement tannique, finale sur le cédrat et les fruits blancs... Attention à la tenue à l'air.

Vin Jaune "La Mailloche" - 2012 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

74,00 €

Vin sec, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable... La Mailloche est plus sur une rusticité séduisante.

Vin Jaune "En Spois" - 2012 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

63,00 €

Vin sec, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable. C'est le plus tourbé!

Le Clos de la Tour de Curon - 2016 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

89,00 €

Achtung! Eine große quille!! Grande finesse, jus très concentré, sur des notes de fleurs blanches, orange confite, épices. Bouche dense et onctueuse, longueur étonnante. Un très très grand Chardonnay Bourguignon......

Pinot Noir Sous la Tour - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

33,80 €

Splendide Pinot sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche structurée et équilibrée, tanins fins, potentiel de garde important.

Rostro - 2017 - Fred Niger

Domaine de l'Ecu

29,50 €

Gros coup de cœur lors de la dégustation, un jus aromatique... En bouche: souple et facile, intention franche et directe, une quille de soif entre copains!

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