Vin nature et vin bio du Roussillon

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A Visto de Nas - 2019 - Patrice Delthil

Domaine Calimas

14,90 €

Un jus sudiste et solaire, charnu, profond et généreux, aux tanins fondus. Finale longue et fruitée, une quille taillée pour la table après un court passage en carafe.

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Ravage - 2020 - Delphine et Yann Bouvier

Domaine de l'Immortelle

14,90 €

Ravage: 80% de perte de récolte en 2020, le mildiou a frappé. Les raisins survivants donnent un jus magnifique, sur des notes florales, bouche fruitée et fraîche. Volume, rondeur, finale longue. Coup de coeur lors de...

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Hop là - 2021 - Edouard Laffitte

Le Bout du Monde

14,90 €

Sur des notes de fruit rouges, épices... Bouche: rond, belle fraîcheur, plein et gourmand. Et Hop là, dans le gosier!

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Petit Taureau - 2021 - Jean Philippe Padié

Domaine Padié

15,90 €

Petit Taureau (de Claude Nougaro of course!) qui a tout d'un grand: cerise, mûre, violette, épices, pointe de cuir... Une bouteille vite addictive, bouche à la fois onctueuse et hyper fraîche. A tester sur une belle...

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Banderole - 2022 - Caroline et Stéphane Morin

Domaine Léonine

16,90 €

Banderole en le disant avec l'accent du Sud-Est, ça fait un peu Bandol à l'oreille! Clin d'oeil pour ce 100% Mourvèdre joliment structuré sur les fruits noirs et les épices, qui réchauffe les soirées d'hiver, et qui...

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Bascule de chez Bascule - 2022 - Caroline et Stéphane Morin

Domaine Léonine

17,50 €

Un vin léger et fruité porté par des notes de cerise et de cranberry, juste une pointe de sous-bois pour complexifier le tout. L'ensemble reste très digeste, un canon de pur plaisir.

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Alma - 2023 - Laurence Manya Krief

Yoyo

17,90 €

Nez porté par les fruits rouges: cerise, framboise, groseille... Bouche: beaucoup de fraîcheur et de gourmandise, un joli jus souple et digeste, bravo Yoyo!

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Rouge Sillon - 2022 - Grégoire Perron

La Combe aux Rêves

18,50 €

Un jus généreux et solaire, mûre, prune rouge, herbes aromatiques, pointe fumée... La bouche nous offre un joli volume sudiste, et conserve le caractère du domaine: accessible, hautement buvable, sans chichi mais avec...

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La Luna Rosé - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

18,60 €

Un jus nature et fruité, inscrit dans la fraîcheur et l'équilibre, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche gourmande, souple et digeste, un rosé de gastronomie.

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La Femme Soleil - 2023 - Cyril Fhal

Clos du Rouge Gorge

18,90 €

Jus aromatique sur des notes de fruits blancs, coing... Bouche vive, saline et minérale. Une vraie gourmandise!

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Une Vie la Nuit - 2023 - Cyril Fhal

Clos du Rouge Gorge

18,90 €

Sur des notes de framboise, de cerise noire, de violette... Bouche souple, sensuelle, fruitée, équilibrée. Très belle surprise!

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Le Rouge et le Blanc - 2023 - Cyril Fhal

Clos du Rouge Gorge

18,90 €

Nez porté par des notes florales, de rose, de petites baies rouges, et le côté exotique du Muscat sur la fraîcheur. En bouche on a presque un profil de vin blanc, une structure élégante et une belle longueur....

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Macabeuuh - 2022 - Grégoire Perron

La Combe aux Rêves

19,50 €

Jus atypique, on ne s'attendait pas à moins avec Grégoire! Sur des notes d'abricot, de cire d'abeille, trame minérale et pointe iodée. La bouche est structurée grâce à la courte macération, texture tapissante et joli...

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La Vierge Rouge - 2023 - Laurence Manya Krief

Yoyo

19,90 €

Un vin de macération à mi-chemin entre le rosé et le vin orange. Un jus clair, d'une très grande finesse, de belle fraîcheur, sur des notes de pamplemousse, de canneberge, de fleurs et d'épices, finale vive et fruitée.

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La Negra - 2023 - Laurence Manya Krief

Yoyo

19,90 €

Millésime après millésime, on aime toujours autant La Negra, une bouteille à l'intention franche : celle de nous procurer un maximum de plaisir. Fruité, floral, un vin équilibré, frais et doté d'une belle finesse.

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La Luce - 2021 - Edouard Laffitte

Le Bout du Monde

21,40 €

Notes de fruits noirs, épices, jolie complexité... En bouche: gourmand, rond, élégant et haute buvabilité.

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La Luna Blanc - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

21,50 €

Sur des notes de pêche blanche, d’agrumes, d’amande amère, subtilement anisé. Beaucoup de plaisir sur cette bouteille, bouche suave, belle longueur.

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La Luna - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

21,50 €

Un grand classique du Domaine qui continue de nous régaler! Jus sec, inscrit dans la fraîcheur et l'équilibre, sur des notes épicées, une bouche gourmande, tanins élégants.

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MU - 2023 - Cyril Fhal

Clos du Rouge Gorge

21,90 €

Le grand soleil de l'étiquette se retrouve dans le verre: un nez chaleureux, généreux, sur des notes d'abricot, de miel, de tarte tatin, d'amande, de citron confit... Bouche en accord avec le nez, belle puissance...

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Zuma - 2022 - Raphael Baissas

Nada

21,90 €

Zuma est le diminutif de Moctezuma, le dernier empereur aztèque; cette cuvée est vinifiée avec Oscar, d'origine mexicaine! Un jus qui appelle donc à l'exotisme: ananas rôti, fruit de la passion, abricot séché, fleurs...

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La Louve Noire - 2023 - Laurence Manya Krief

Yoyo

22,50 €

Nez hyper floral qui se dévoile progressivement sur des notes de fruits rouges compotés, de prune... La bouche est juteuse, digeste, finement acidulée, un rouge idéal pour la cuisine méditerranéenne des beaux jours....

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Chouette - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

22,80 €

Sur des notes de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches. Bulle fine et très élégante. Une chouette bouteille à accorder avec un dessert aux fruits.

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Calcinaires Rouge - 2022 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

23,90 €

Rouge profond, au nez intense de fruits noirs, d'épices, de sous-bois, de musc. La bouche est soyeuse, veloutée, riche en matière. La finale est longue et poivrée. C'est assurément un coup de coeur.

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Calcinaires Blanc - 2022 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

23,90 €

Nez porté par des notes de pamplemousse, de prune, fleur d'oranger et chèvrefeuille... Bouche ample, texture somptueuse, finale rafraîchissante et persistante. Voilà une cuvée qui n'échappe pas aux amateurs. La...

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Souricette - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

24,50 €

Bulle rosée sur des notes de fleurs, de fraise, de pêche blanche, de griotte, de baies roses... Bulle fine, peu d'alcool, équilibre aromatique sur le fil.

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Calcinaires Rouge - 2021 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

24,50 €

Rouge profond, au nez intense de fruits noirs, d'épices, de sous-bois, de musc. La bouche est soyeuse, veloutée, riche en matière. La finale est longue et poivrée. C'est assurément un coup de coeur.

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Aya - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

24,50 €

Bulle rosée sur des notes de groseille, de framboise, d'orange sanguine... La bouche allie fraîcheur et longueur, finale sur une pointe mentholée.

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Louisette - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

24,50 €

Mazette Louisette! Une bulle de soif, ronde et fruitée, un glou-glou estival rafraîchissant et désaltérant, avec en prime une belle aromatique de fruits rouges écrasés! C'est pas compliqué le bonheur...

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Aya - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

24,90 €

Bulle rosée sur des notes de groseille, de framboise, d'orange sanguine... La bouche allie fraîcheur et longueur, finale sur une pointe mentholée.

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Odin - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

25,80 €

Un jus nature et sec, inscrit dans la fraîcheur et l'équilibre. Odin, c'est le nom du bateau de Bruno... Alors, on largue les amarres à Collioure?

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Macarel ! - 2018 - Patrice Delthil

Domaine Calimas

25,90 €

Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper...

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Cuvée Alexandria - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

25,90 €

Nez hyper aromatique, fruité, floral, agrumes... Bouche: structurée, anisée et minérale, digeste et équilibrée. Finale persistante.

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Futur - 2022 - Raphael Baissas

Nada

25,90 €

Jus concentré sur des notes de fruits noirs, de pivoine, de poivre, de sous-bois. Bouche légèrement perlante à l'ouverture (pensez à carafer), puis le vin dévoile sa puissance, ses tanins fondus et son volume...

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L'Estra Lunat - 2018 - Patrice Delthil

Domaine Calimas

25,90 €

Nez superbe porté par des notes de mûre confiturée, de violette, de cerise confite... Bref une petite bombe! Bouche ronde et charnue, belle structure, finale longue sur le fruit. Une quille taillée pour la table.

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Blossom - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

25,90 €

Nez évidemment très floral comme l'annonce le nom de la cuvée... Mais quelle complexité! Un nez qui évolue de la camomille et du sureau à l'abricot, raisins secs et écorce d'orange. Bouche: équilibrée, tanins bien...

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Macarel ! - 2017 - Patrice Delthil

Domaine Calimas

26,50 €

Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper...

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Futur - 2021 - Raphael Baissas

Nada

26,50 €

Jus concentré sur des notes de fruits noirs, de pivoine, de poivre, de sous-bois. Bouche légèrement perlante à l'ouverture (pensez à carafer), puis le vin dévoile sa puissance, ses tanins fondus et son volume...

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Suzette - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

27,50 €

Une bulle originale, p'tit délire de Bruno, mais chez Pur Jus, on aime les délires de Bruno... Coup de soif, sec, contre-balancé par de beaux amers, jus gourmand sur des notes de fruits blancs et de fleurs.

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Le Puits de Laurie - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

27,80 €

Un Vin Doux Naturel enveloppant, sur des notes de fruits secs, de confiture de myrtille, de chocolat... Bouche soyeuse, généreuse sans aucune lourdeur, longueur exceptionnelle. C'est Laurie, une vendangeuse de Bruno...

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Brutal Orange - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

27,90 €

BRUTAL!!! Tout est dans le titre! Nez captivant d'acacia, d'orange sanguine, de berlingot... Bouche: équilibrée, tannins soyeux twistés par un petit côté perlant, finale minérale. Brutal Orange, la boisson des Droogies!

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El Carner Rouge - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

27,90 €

El Carner signifie "le Bélier" en catalan... Un vin qui fonce dans le tas et bouscule les codes! Tour à tour rouge, rosé, ou orange, sur des notes de noyau de cerise, de nectarine, de thym... Les tanins sont bien...

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Mussol - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

29,90 €

Vague de fraîcheur pour ce jus porté par des notes de citron vert, de pamplemousse, de poire. Hautement digeste et fluide. Mussol veut dire hibou en catalan... un jus à boire jusqu'au bout de la nuit, parfait pour les...

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Le Puits de Laurie - 2021 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

29,90 €

Un Vin Doux Naturel enveloppant, sur des notes de fruits secs, de confiture de myrtille, de chocolat... Bouche soyeuse, généreuse sans aucune lourdeur, longueur exceptionnelle. C'est Laurie, une vendangeuse de Bruno...

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Akoibon - 2023 - Laurence Manya Krief

Yoyo

29,90 €

Sur des notes de fruits écrasés, de fraise, de cerise, de mûre, d'épices douces, de poivre, pointe d'olive noire... Une quille juteuse, toute en dentelle, beaucoup de finesse, très bel équilibre.

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Tattouine Rouge - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

30,90 €

Le nom de cette cuvée a été inspirée par la planète de Luke Skywalker! Un rouge très léger, sur des notes de groseille écrasée, de fleurs... Bouche précise, digeste, un fruit qui pinoterait presque... Une palette...

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Jeunes Vignes - 2023 - Cyril Fhal

Clos du Rouge Gorge

31,90 €

Jus lumineux sur des notes de cerise, noyau de cerise, poivre, de mûre, de végétal... En bouche: fraîcheur, grosse matière, un fruit mûr sans être cuit, c'est bon mais c'est trop jeune et vous n'aurez pas 50 occasions...

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Fille Sauvage - 2022 - Raphael Baissas

Nada

31,90 €

Sur des notes d'écorce d'orange, d'abricot rôti, de cire d'abeille, pointe végétale... Bouche charnue, avec du peps et de la structure. Raphael nous conseille de tester Fille Sauvage sur un plateau de fromages, on...

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Corpo Maltesse - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

32,00 €

Fruits rouges exubérants... Bouche: de la fraîcheur, belle trame, tanins fins. L'équilibre est fragile après sa mise, il conviendra d'attendre 2025 pour commencer à déboucher.

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