Cave pur jus

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Epuisé

Splash! - 2023 - Vincent Alexis

Château Barouillet

14,50 €

Tout est dans le titre! Une cuvée explosive portée par des notes d'agrumes, d'écorces de citron et de pêche blanche. En bouche, une bulle vive et brute, c'est vivifiant et rafraîchissant, et à 9% d'alcool, tu vas en...

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Bille en Bulle - 2022 - Clément et Laure-Anne Nicolas

Domaine de Bellivière

14,50 €

Quelques mots du Domaine : "Quand les billes de Grenaches se transforment en bulles grâce aux billes de Pineau d’Aunis! Les billes de Grenaches nous offrent un vin rouge pétillant, frais et facile à boire."

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Gazouille - 2023 - Olivier Bellanger

La Piffaudière

16,20 €

Notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. La bulle est fine et fraîche, joli volume, finale vive et persistante sur la pomme et le chèvrefeuille. L'aromatique s'est posée avec l'élevage un peu plus long sur ce...

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Capsule - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

18,90 €

L'une de nos cuvées coup de coeur lors de la dégustation, un pétillant naturel hyper aromatique sur les fruits exotiques et les agrumes, pointe florale. Bulle vive et jolie longueur. A servir frappé dès les premiers...

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La roue qui tourne rosé - 2021 - Marie Thibault

Un Saumon dans la Loire

18,90 €

De très belles bulles portées par des notes de cranberry, de lychee, d'amande amère... Bouche: complexe, belle matière, un pet-nat presque vineux. La patte de Marie Thibault est reconnaissable! Idéal à table en entrée...

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Moscato d'Asti - 2023 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

19,50 €

Un frizzante élégant à la bulle très fine et abondante. Nez porté par les petites fleurs blanches, la pêche blanche, les agrumes, touches minérales... Bouche: texture fine et veloutée, finale persistante sur la...

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Euphoria - 2023 - Maxime Rozé

La Micro Winerie

21,40 €

Un pétillant naturel de Malbec, quelle bonne idée! Sur des notes de fraise des bois, de groseille, d'orange sanguine. Bouche fraîche, bulles fines et légères, belle acidité vivifiante, un jus hors des sentiers battus...

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Epuisé

Souricette - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

24,50 €

Bulle rosée sur des notes de fleurs, de fraise, de pêche blanche, de griotte, de baies roses... Bulle fine, peu d'alcool, équilibre aromatique sur le fil.

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Bulles de Rouge - 2022 - Philippe Viret

Domaine Viret

24,90 €

Un pétillant rouge atypique, sur des notes de mûre et d'épices douces, la bouche est nette, sans sucrosité, la bulle abondante révèle un léger tanin en finale. Jolie découverte.

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Rkatsiteli Pet Nat - 2022 - John Okruashvili

Okro's Wines

25,90 €

Une cuvée pas banale, pétillant naturel orange! Nez sur les fruits blancs mûrs, les agrumes confits et les fleurs séchées. Bouche ample et texturée, tension subtile et fraîcheur saline. Une effervescence brute,...

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Pétillant Naturel Pinot Noir - 2021 - Brendon Keys

BK Wines

26,90 €

Une très jolie bulle sur des notes de fraise écrasée, d'agrumes, de thym citronné... Bouche fraîche et enveloppante, une texture presque crémeuse équilibrée par une belle effervescence veloutée. Wow !!!! Grosse...

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Festejar Blanc - 2023 - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

27,00 €

Nez sur des notes de poire, de fleurs blanches, d'iode... Bouche: bulle vive, c'est très frais, c'est délicieux! On s'en lèche les babines...

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Epuisé

Aubunite - 2020 - Antony Tortul

La Sorga

27,30 €

Un pet'nat rouge! Nez très prononcé sur les fruits rouges et les épices, une bouche hyper rafraîchissante, très vive, et une finale toute en fraîcheur, légèrement tannique.

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Pétillant Naturel Chardonnay - 2021 - Brendon Keys

BK Wines

27,90 €

Millésime extrêmement élégant, un pétillant naturel qui pourrait passer pour un blanc de blancs, un joli fruit délicat et équilibré, des notes de fleurs et de biscuit, de poire, cédrat... LA bouteille que l'on va...

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Crémant du Jura - 2020 - Maylis Bernard

Zéroïne

29,90 €

Beaucoup de fraîcheur et de tension, avec des notes minérales nettes, une touche de fruits blancs et d’agrumes, finale saline… En bouche, des bulles fines et une énergie vivifiante, idéale pour bien débuter un repas!

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Pétillant Rosé - 2023 - Osamu Uchida

Uchida

32,50 €

Une bulle rosée hyper plaisante et pleine de caractère : arômes de baies rouges, fraise des bois, touche végétale qui rapporte de la fraîcheur. Effervescence fine et abondante, la bouche est finement acidulée, un vin...

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Pinot Sekt Brut Nature - 2015 - Bianka et Daniel Schmitt

Weingut Schmitt

36,30 €

Notes de pêche blanche, de pêche jaune, de mirabelle, d'agrumes, trame minérale. Bouche: bulle abondante, un vin complexe à la finale longue, crayeuse et saline.

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Le Safre - 2020 - Aurélien Houillon

Domaine Houillon

45,90 €

Sur des notes de framboise, de groseille de cassis, presque un côté de grenadine pour adultes... Bouche: bulle vive et fine, élégante, rehaussée par le peps de l'acidité, finale sur les petites baies rouges. Les...

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Il était une fois - 2020 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

49,50 €

Sur des notes florales et de poire. Bouche: bulle complexe, jus sec et tendu, finale persistante. Belle énergie! Il s'agit de la cuvée Arcane vinifiée en pétillant brut nature.

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L'ineffable Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

59,50 €

Un Blanc de Noirs vineux, sur des notes crayeuses, de brioche, de pâte d'amande... Bouche minérale, tendue et équilibrée par un joli volume, toujours cette grande élégance de la Maison Mouzon-Leroux.

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Epuisé

RS - Charlotte et Jérôme Bourgeois

Bourgeois-Diaz

59,90 €

Une bombe de fruits, vineux, charmeur et authentique, sur des notes de mûre, rose et violette. La couleur est splendide et soutenue comme le font Vouette et Jacquesson. Un rosé dans l'air du temps.

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B - 2021 - Charlotte et Jérôme Bourgeois

Bourgeois-Diaz

63,90 €

Un nez délicat et élégant, sur des notes de poire, de zeste de citron, notes crayeuses et minérales... Bouche tendue, minérale, florale et, offrant de beaux amers, bulles d'une grande finesse, finale longue.

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Rosé de Saignée - 2022 - Fabian Daviaux

Champagne Chavost

84,90 €

Un Champagne rosé sur des notes de petits fruits rouges acidulés, un bonbon pour adultes. Bouche: très fin, délicat, sur un profil épicé, déjà évolué. C'est complexe et à la fois vraiment digeste, comme une évidence...

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Les Fervins - 2018 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

89,90 €

Dégustation mémorable sur cette bouteille rare qui retranscrit la diversité et complexité aromatique de la Champagne. Poire, citron confit, noisette, pain grillé, trame minérale... Bouche vineuse, finale longue,...

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L'Opiniâtre Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

89,90 €

Dégustation mémorable pour ce Champagne sans soufre sur des notes de fruits blancs, de beurre salé, de noisette. Bouche opulente, ronde, gros volume, bulles fines, belle énergie. Longueur phénoménale, finale finement...

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Epuisé

Les Rachais Rosé - 2014 - Delphine Boulard

Francis Boulard et Fille

95,00 €

Très grande classe pour ce nez complexe sur des notes de fraise, de myrtille, d'amande, de brioche, petite patine oxydative. La bouche ne nous déçoit pas après ce nez phénoménal: un Champagne lumineux et plein...

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Cuvée n°742 D.T. - Famille Chiquet

Champagne Jacquesson

105,00 €

Quelques mots du Domaine pour ce D.T. 2014: "Les équilibres alcool/acidité sont excellents. Les vins sont salins, aériens et dotés d'une vinosité salivante." Une cuvée à la trame minérale, sur des notes fruitées....

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Avize Champ Caïn - 2013 - Famille Chiquet

Champagne Jacquesson

185,00 €

Un blanc de blancs porté par des notes minérales, touches d'agrumes et de pomme jaune... Champagne salin, crayeux, tout en tension avec une grande droiture, finesse exceptionnelle.

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Dizy Terres Rouges - 2015 - Famille Chiquet - Magnum

Champagne Jacquesson

299,00 €

Un Champagne hors-norme, sur des notes de fruits secs, d'épices, de biscuit. Bouche gourmande, vineuse et fine, une bouteille inoubliable, à partager avec un très bon ami (pas plus!).

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Splash! - 2023 - Vincent Alexis

Bille en Bulle - 2022 - Clément et Laure-Anne Nicolas

Gazouille - 2023 - Olivier Bellanger

Capsule - 2022 - Fabien Jouves

La roue qui tourne rosé - 2021 - Marie Thibault

Moscato d'Asti - 2023 - Alessandra Bera

Euphoria - 2023 - Maxime Rozé

Souricette - 2023 - Bruno Duchêne

Bulles de Rouge - 2022 - Philippe Viret

Rkatsiteli Pet Nat - 2022 - John Okruashvili

Pétillant Naturel Pinot Noir - 2021 - Brendon Keys

Festejar Blanc - 2023 - Patrick Bouju

Aubunite - 2020 - Antony Tortul

Pétillant Naturel Chardonnay - 2021 - Brendon Keys

Crémant du Jura - 2020 - Maylis Bernard

Pétillant Rosé - 2023 - Osamu Uchida

Pinot Sekt Brut Nature - 2015 - Bianka et Daniel Schmitt

Le Safre - 2020 - Aurélien Houillon

Il était une fois - 2020 - Adrien et Guillaume Pire

L'ineffable Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

RS - Charlotte et Jérôme Bourgeois

B - 2021 - Charlotte et Jérôme Bourgeois

Rosé de Saignée - 2022 - Fabian Daviaux

Les Fervins - 2018 - Sébastien Mouzon

L'Opiniâtre Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Les Rachais Rosé - 2014 - Delphine Boulard

Cuvée n°742 D.T. - Famille Chiquet

Avize Champ Caïn - 2013 - Famille Chiquet

Dizy Terres Rouges - 2015 - Famille Chiquet - Magnum

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