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Sulfites raisonnés

Languedoc


La Bégou - 2020 - Maxime Magnon - Magnum

Domaine Maxime Magnon

Grenache exubérant, fruité et ultra floral... Bouche: jus très parfumé, équilibré, offrant une belle tension, finale saline. Un vin puissant et complexe.

Format
150 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Corbières
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2028
rock’n’roll
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62,00 €
TTC

Assemblage de 60% de Grenache Gris et 40% de Grenache Blanc, issu de vignes conduites en bio, travaillées uniquement à la main et au chenillard, plantées dans les Hautes-Corbières (communes de Villeneuve-les-Corbières, Durban et Cascastel), à 200 mètres d'altitude, sur des sols schisteux et argilo-calcaires. Vendanges manuelles en caissettes,. Vinification naturelle: pressurage direct, entonnage donc fermentation et élevage sous bois pendant une dizaine de mois, en fûts de plusieurs vins. Mis en bouteille avec une micro-dose de soufre.

Maxime Magnon

Maxime Magnon

Maxime Magnon: c'est simple, c’est celui qui a redoré le blason de l'appellation Corbières. Bourguignon d'origine, la quarantaine, il est installé à Villeneuve-les-Corbières depuis 2002. Mais avant cela, Maxime a longuement étudié et appris chez les plus grands: Thierry Allemand, Thierry Valette, Selosse... Un domaine d'environ 12 hectares dans lequel l'environnement est respecté, la chimie...

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