Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :
Sulfites raisonnés

Languedoc


Domaine Ludovic Engelvin

Les Vieux Ronsard - 2015 - Ludovic Engelvin

Palette aromatique interminable sur les fruits noirs, la violette confite, notes de sous bois. Bouche: puissance équilibrée par une trame acidulée et des tanins bien intégrés, très belle longueur. Grosse quille, carafage intéressant.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2021 à 2028
rock’n’roll
indice-3-5.svg


54,00 €
TTC

Cuvée 100% Grenache, sélection de vieilles vignes plantées sur des sols calcaires et conduites en biodynamie. Une cuvée qui n'est pas produite chaque année, on a un vrai travail sur la qualité des raisins: Les Vieux Ronsard n'a par exemple pas vu le jour sur 2018, 2019 ni 2020. Peu d'intervention au cours de la vinification: extraction très douce, plus d'un an d'élevage en fûts de plusieurs vins, quelques mois en cuves, mis en bouteille avec une micro dose de soufre puis quatre ans d'élevage en bouteilles au domaine.

Ludovic Engelvin

Ludovic Engelvin

Ludovic Engelvin est un jeune vigneron à la tête de son domaine éponyme situé à Vic le Fesq, au cœur du Gard. Très tôt, le garçon comprend qu’il souhaite travailler la vigne et faire son propre vin, comme son grand père le faisait avant lui pour sa consommation personnelle. Dès son stage de troisième, il se tourne vers la viticulture et entame plus tard un BTS viticulture œnologie à Nîmes....

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter