Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.
Vin sans soufre

Languedoc


Ratatouille - 2021 - Marc Castan

Domaine Mamaruta

Un rouge léger aux notes de fruits rouges écrasés... Bouche: souple, belle fraîcheur, gourmande. Une quille de soif, pour ne pas se laisser "ratatouiller" par la chaleur !!! Carafage conseillé.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Fitou
Degré d'alcool
12 %
Garde
2022 à 2025
rock’n’roll
indice-3-5.svg


11,90 €
TTC

Cuvée d'assemblage: 70% Mourvèdre, 30% Macabeu, issu d'achat de raisin sur des vignes conduites en bio et plantées sur les lieux-dits La Combe de l'Aval, Le Rieu et La Made. Vendanges manuelles. Vinification: encuvage en grappes entières pour le Mourvèdre, pressurage direct pour le Macabeu. Fin de fermentation en fûts et élevage court de 5 mois en barriques de 5 vins en moyenne. Non collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés.

Marc Castan

Marc Castan

Marc Castan est installé   à Leucate dans le département de l'Aude. Enfant terrible né à Narbonne, passionné par la mer et la terre, il suit une formation viti-oeno et récupère les vignes de son grand-père. Le début de l'aventure passe par la vente des raisins à la coopérative, puis lui vient l'envie de vinifier et d'accompagner son raisin jusqu'au bout. L e vignoble s'étend sur les communes...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres