Vins naturels et Vins bio de Loire

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La Guerrerie - 2022 - Thierry Puzelat

Clos Tue-Boeuf

22,50 €

Fruits mûrs, un peu sauvages, un jus hautement digeste et porté par le fruit... C'est propre, bravo!

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Sancerre Rosé - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

22,60 €

Très joli nez porté par les fruits rouges d'abord, puis des notes minérales, notes citronnées, fumées... Bouche: franche et fruitée, une belle acidité, finale marquée par des arômes de pamplemousse.

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Adonis - 2022 - Renaud Guettier

La Grapperie

22,90 €

Sur des notes de fruits rouges (groseille et cerise en tête), d'orange sanguine, de poivre, légèrement fumé... Bouche: fruitée, élégante, juteuse et digeste, tanins bien intégrés. Finale épicée.

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Chapitre I - 2022 - Valentin Desloges

Les Quatre Piliers

22,90 €

Millésime solaire, mais toujours un Sauvignon d'une grande précision, sans lourdeur variétale, porté par une trame minérale et des notes d'oranges confites, de fruits exotiques, de brioche, de verveine. Finale longue...

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Clef de Sol Rouge - 2021 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

23,80 €

Nez élégant et floral, baies de sureau... Bouche: un concentré de fruit et de fraîcheur, un jus structuré et minéral. Assez riche, taillé pour la table.

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Petite Folle - 2020 - Sophie et Clément Maire Kurdziel

Vignobles Les Justices

23,90 €

Nez sur les fruits mûrs, la myrtille, la prune, la cerise, les épices douces, pointe de santal. Bouche large et puissante pour le cépage, complexe, sans manquer de digestibilité et de fraîcheur, très bel équilibre.

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Clef de Sol Blanc - 2023 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

23,90 €

Notes de fleurs, agrumes, tilleul... Bouche: Chenin sec et puissant avec de beaux amers, fruité et minéral, un beau Chenin droit et expressif. A ouvrir deux heures avant dégustation.

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Sancerre "Les Grands Champs" - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

23,90 €

Nez complexe et gourmand sur des notes de beurre, de citron confit, de fleurs, trame minérale... En bouche: net et droit, élégant, matière douce et délicate, un jus salivant à la finale saline et acidulée.

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Le Magny - 2022 - Philippe Chevarin

Philippe Chevarin

23,90 €

Sur des notes fruitées, légère touche fumée. Bouche: élégante, onctueuse, bel équilibre et jolie structure sur des tanins fins. Belle découverte de ce cépage ancestral.

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Eolithe - 2022 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

24,00 €

Un fruit énorme, très concentré, sur des notes de violette et de fruits mûrs. La bouche... pinote! Un jus juste. L'entrée de gamme de Fosse-Sèche est déjà une cuvée d'exception.

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Sancerre "Les Chasseignes" - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

24,50 €

Sur des notes de fleurs blanches, de dragées... Bouche: jus droit, élancé, marqué par la fraîcheur, belle intensité, beaux amers fins en finale. A tester sur un fromage de chèvre sec!

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Sancerre "Clos Paradis" - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

24,50 €

Nez fruité sur les fruits blancs, la poire, le miel, qui évolue vers les agrumes, la fleur d'acacia, et des notes minérales. Bouche très pure et ample, aérienne, acidité fine. Une cuvée raffinée, tout en équilibre.

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La Bueilloise - 2022 - Renaud Guettier

La Grapperie

24,80 €

Une magnifique bulle, idéale pour ouvrir l'appétit, avec une belle acidité. Un jus minéral, net et tranchant.

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13 Vents - 2022 - Jean Christophe Garnier

Jean-Christophe Garnier

24,90 €

Sur des notes de fruits blancs, d'acacia, de tilleul, touche de poire confite... Bouche: beaucoup de volume et de fraîcheur, c'est parfaitement équilibré, l'acidité vient ajouter juste ce qu'il faut de tension! Finale...

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Palsambleu - 2021 - Sophie et Clément Maire Kurdziel

Vignobles Les Justices

24,90 €

Palsambleu... ou un ancien juron paysan du temps de Molière ! Un fruité éclatant, relevé de notes d'épices et de poivre, qui s'exprimeront au mieux après un court passage dans votre cave. C'est canon, comme tout ce...

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Sancerre "Les Chailloux" - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

24,90 €

Quelques mots du domaine : "Nez vif, sur la pomme Granny, la pulpe de citron et des notes quasi anisées. Attaque vive, suivie d'une bouche ronde et fraîche. Léger perlant avec une belle tension et une accroche...

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V. - 2019 - Laurent Troubat

L'Austral

25,80 €

V. pour mettre un point final à la cuvée des Vigneaux, travaillée par l'Austral pour la dernière fois en 2019, qui est un énorme millésime pour le Cabernet Franc. Bouche mûre et juteuse, sur la framboise, le poivre,...

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Coëf - 2020 - Sébastien David

Domaine Sébastien David

25,80 €

On pourrait presque croire à un vin du Sud, sur des notes de myrtille, de pruneau, de poivre, de sous-bois et de cuir... Bouche gourmande, digeste, soyeuse, charnue et longue. Carafage recommandé. La cuvée qui avait...

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Chapitre I - 2023 - Valentin Desloges

Les Quatre Piliers

25,90 €

Quatrième millésime pour cette cuvée, toute en précision, énergie, assurance et finesse. La bouche est mûre et généreuse, portée par une trame minérale et des notes d'oranges confites, de fruits exotiques, de brioche,...

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Coëf - 2019 - Sébastien David

Domaine Sébastien David

26,50 €

On pourrait presque croire à un vin du Sud, sur des notes de myrtille, de pruneau, de poivre, de sous-bois et de cuir... Bouche gourmande, digeste, soyeuse, charnue et longue. Carafage recommandé. La cuvée qui avait...

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Bondésir - 2020 - Frantz Saumon

Un Saumon dans la Loire

26,90 €

Un vin blanc moelleux qui rassemble équilibre, longueur et complexité dans le même verre, porté par des notes de fruits du verger, de miel et de fleurs blanches. A tester sur une cuisine asiatique ou un fromage...

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Pouilly Fumé Terres Blanches - 2022 - Antoine Gouffier

Domaine du Bouchot

27,50 €

Fruits à chair blanche, agrumes, Granny Smith et pointe florale... On est résolument à Pouilly-Fumé! Bouche pure, tendue, saline, un jus minéral et droit qui va devenir votre valeur sûre des beaux jours.

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Iconoclaste - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

27,50 €

Sur des notes de fruits rouges, plein de fougue... Bouche: pleine et croquante, souple et fruitée, un Pinot à boire sur un coin de table, deux rondelles de saucisson et avec trois copains!

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Pineau d'Aunis - 2022 - Valentin Desloges

Les Quatre Piliers

27,50 €

Deuxième millésime pour cette cuvée sur des notes d'épices douces particulièrement les baies roses, et les petits fruits rouges, framboise et groseille en tête. Bouche: joli grain de tanin, finale précise, longue,...

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Pouilly Fumé - 2022 - Guillaume Sorbe

Domaine les Poëte

27,90 €

Très belle réussite sur des notes d'agrumes: mandarine, pamplemousse rose, citron confit, qui évoluent rapidement sur les fruits exotiques, les fleurs blanches, touche crayeuse... Bouche: attaque vive, beaucoup de...

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Sancerre Rouge - 2021 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

27,90 €

Sur des notes concentrées de fruits rouges intenses... Bouche: pleine et ronde, structurée et fruitée, une belle approche du domaine.

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Pinot Noir - 2022 - Valentin Desloges

Les Quatre Piliers

28,90 €

Nez très expressif sur la cerise bien fraîche puis la cerise noire presque confite, la mûre, touche d'épices et subtile pointe de cuir. La bouche est harmonieuse, attaque fluide, matière suave, les tanins fins...

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Sancerre "Les Romains" - 2021 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

28,90 €

Sur des notes iodées, d'agrumes, de chèvrefeuille... Bouche: fruits mûrs, un jus subtil, beaux amers, finale persistante, beau potentiel de garde.

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Quatre Mains - 2022 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

29,50 €

Sauvignon ambitieux, complexe et profond, sur des notes iodées, d'agrumes... Bouche: fruits mûrs, un jus intense, beaux amers, finale persistante, beau potentiel de garde. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Les Epinays - 2022 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

29,70 €

Notes complexes de poire, d'abricot, de pain d'épices, d'agrumes, de tilleul... Bouche: jus sec, riche, fin et intense, fruité et minéral, finale longue et fraîche, un grand Chenin de gastronomie.

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L'Enchanteresse - 2022 - Renaud Guettier

La Grapperie

29,90 €

Notes de framboise et de poivre, un nez complexe mais hautement caractéristique du cépage... Bouche: un délice, beau volume et finale longue. C'est la grosse quille de Renaud, énorme coup de cœur!

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Les Epinays - 2020 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

29,90 €

Notes complexes de poire, menthe, agrumes, tilleul... Bouche: jus sec, riche, fin et intense, fruité et minéral, un grand Chenin de gastronomie.

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Côt Vieilles Vignes - 2021 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

29,90 €

Nez élégant et complexe, fruits noirs, poivre... Bouche: un concentré de fruit et de buvabilité, texture soyeuse, tanins fondus. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Les Marsaules - 2020 - Pierre et Rodolphe Gauthier

Domaine du Bel Air

29,90 €

Cerise, myrtille, bois fumé, sous-bois, pointe de menthol... Toujours une dégustation qui nous impressionne, les tanins sont mûrs, la bouche est charnue, concentrée, un grand vin de gastronomie promis à un beau...

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Samurai - 2023 - Collectif Oenosapiens

Oenosapiens

29,90 €

Nez sur la poire, la pêche blanche, les fleurs blanches, trame minérale. Bouche structurée autour d'une sensation tendre, mais il s'agit bien d'un vin sec, minéral et tendu. Finale longue et élégante, coup de coeur...

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Cabernet Franc - 2019 - Sylvain Potin

Clau de Nell

30,90 €

Quelques mots du Domaine: "Du fruit rouge au fruit cuit en passant par le fruit noir, des épices et un bouquet floral, c’est un vin d’une belle complexité qui invite à la gourmandise. Une texture veloutée au tanins...

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Pouilly sur Loire Mon Village - 2022 - Antoine Gouffier

Domaine du Bouchot

31,00 €

Nez captivant sur des notes florales et de fruits à chair blanche. Bouche: fraîcheur vive et minéralité délicate, beaucoup de fraîcheur. Sa finale révèle des notes citronnées et une élégante vivacité.

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Pouilly Fumé Caillottes - 2022 - Antoine Gouffier

Domaine du Bouchot

31,00 €

Nez hautement minéral sur des notes de pierre à fusil, joliment encadrées par les fruits blancs, pêche blanche et poire en tête, et une pointe d'agrumes. Bouche toute en tension, sapide et croquante, belle acidité...

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Quatre Mains - 2021 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

31,00 €

Sauvignon ambitieux, complexe et profond, sur des notes iodées, d'agrumes... Bouche: fruits mûrs, un jus intense, beaux amers, finale persistante, beau potentiel de garde. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Cabernet Franc - 2018 - Sylvain Potin

Clau de Nell

31,90 €

Quelques mots du Domaine: "Du fruit rouge au fruit cuit en passant par le fruit noir, des épices et un bouquet floral, c’est un vin d’une belle complexité qui invite à la gourmandise. Une texture veloutée au tanins...

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Violette - 2019 - Sylvain Potin

Clau de Nell

31,90 €

Sur des notes de sous-bois, de cuir et de fruits cuits. Une cuvée qui réunit la générosité, la puissance, le côté épicé et fruité du Cabernet Sauvignon, avec la fraîcheur et la vivacité du Cabernet Franc. Un vin...

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La Bamboche - 2022 - Sophie et Clément Maire Kurdziel - Magnum

Vignobles Les Justices

31,90 €

Un fruit rouge croquant, nez très net sur la framboise, une fraîcheur incroyable, des tanins fins. Le rouge parfait en fait (!), qui vous accompagne de l'apéro au bout de la nuit, un vin festif, joyeux, à partager...

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Arcane - 2022 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

32,00 €

Arcane, n. m. : "toute opération hermétique dont le secret ne doit être connu que des seuls initiés". C'est si bon vous auriez effectivement envie de garder cette cuvée secrète! Sur des notes florales, de poire, de...

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Sancerre Rouge "X" - 2019 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

32,50 €

Sur des notes concentrées de fruits rouges... Bouche: Sancerre de table, minéral, un jus ample et charnu.

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Violette - 2018 - Sylvain Potin

Clau de Nell

32,90 €

Sur des notes de sous-bois, de cuir et de fruits cuits. Une cuvée qui réunit la générosité, la puissance, le côté épicé et fruité du Cabernet Sauvignon, avec la fraîcheur et la vivacité du Cabernet Franc. Un vin...

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Treillaujeard - 2021 - Laurent Troubat

L'Austral

33,80 €

Un Chenin saumurois qui nous fait penser à un Chenin d'Anjou, avec beaucoup de gourmandise et de tension. Un vin libre et pur sur des notes d'abricot, de miel et de citron. Petit carafage intéressant (15 minutes).

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Diogène - 2022 - Romain Paire

Domaine des Pothiers

33,90 €

Sur des notes de myrtille, de fleurs, d'épices douces... La bouche est charnue, et s'allonge longuement sur une belle fraîcheur et des tanins croquants, trame minérale. Très belle découverte.

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Grolleau - 2019 - Sylvain Potin

Clau de Nell

33,90 €

Quelques mots du Domaine: "Des notes de cerises rouges, framboises, fraises, rehaussées par une touche épicée et florale. Une délicate structure se dessine en milieu de bouche avec une finale longue et précise." Ne...

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