Nouvelle-Zélande
Ne vous fiez ni à l'étiquette ni à la capsule à vis, on a ici un très grand vin dans le verre! Nez sur le sous-bois, le champignon, la truffe, le cuir, la confiture de cerise noire. Bouche: tanins fins, matière délicate, aromatique harmonieuse.
100% Pinot Noir issu de vignes conduites en biodynamie en appellation Marlborough, et plantées sur des sols d'alluvions, de limons fins et de graviers. Le vignoble de Noa est situé juste à côté du chai de Seresin. Rendements maîtrisés: la vigne est cultivée de façon à ne produire qu'une seule bouteille par pied. Vendanges manuelles, tri sévère des grappes, égrappage total, fermentations grâce aux levures indigènes, pigeage quotidien, deux semaines de macération post-fermentaire, pressurage doux, 15 mois d'élevage en fûts dont 30% de bois neuf. Non collé, ni filtré, sulfites raisonnés. Mis en bouteille le 17 Janvier 2014.
Les vins de Seresin Estate vendus sur le site de Cave Pur Jus sont importés en France par Vins du Monde SA.
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin non certifié
Vin bio ou biodynamique
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
