Vin bio et vin naturel par région (13)

Champagne Les Beurys - 2017 - Thibaut Brémont

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Les Beurys Extra Brut - 2017 - Champagne Bernard Brémont

Thibaut Brémont

56,50 €

Très belle dégustation, une cuvée surprenante de fraîcheur : on a une vraie tranche de brioche tartinée de marmelade d'oranges au nez, puis une compote de poires et quelques fruits rouges. Bouche minérale, léger gras...

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Signora Grappa - Cascina Tavijn

Nadia Verrua

56,90 €

Une eau-de-vie blanche, fraîche, florale et très élégante. La matière est élancée, mais la bouche reste parfaitement revigorante et fruitée, belle complexité, la puissance est équilibrée, finale longue et chaleureuse....

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Epanouie - 2018 - Champagne Goulard

Damien Goulard

56,90 €

2018, millésime exceptionnel en Champagne, nous offre un nez aromatique et automnal, sur les fruits confits, la mirabelle, la cannelle, le miel, l'amande et la châtaigne. Bouche : attaque savoureuse et délicate,...

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Rosa - 2022 - Domaine Uchida

Osamu Uchida

56,90 €

Sur des notes de cassis, de thé noir, de pruneau... La bouche est parfaitement construite, les tanins souples mettent le fruit en valeur. La précision japonaise au pays du Médoc. A attendre si vous en avez la...

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Amphora Rouge - 2021 - Clos Canarelli

Yves Canarelli

57,00 €

Nez riche et intense, sur des notes de fruits mûrs et d'épices. La bouche est volumineuse, beaucoup de finesse et de fraîcheur, un jus droit et équilibré. L'amphore, une parfaite maîtrise chez les Canarelli...

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La Belle Colline - 2021 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

57,00 €

Nez puissant et élégant sur des notes de rose, de litchi, notes pâtissières, de citron confit, d'iode... Bouche à la fois fruitée et minérale, généreuse et élégante, finale sur une pointe d'agrumes. Un jus tendre avec...

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Riesling Auslese Kinheimer Hubertuslay** - 2019 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

57,50 €

Notes minérales, florales et fruitées: coing, miel, jasmin, écorce d'agrumes. Bouche ample et généreuse, équilibrée par une belle tension et une acidité fine. Finale longue et saline, touche de poire confite. Cette...

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Valinière - 2019 - Domaine Léon Barral

Didier Barral

57,50 €

Une cuvée culte, sur des notes de fruits rouges, épices, grillées, torréfiées... Bouche: un jus très riche et puissant, hautement minéral. L'attendre 3-4 ans serait du domaine du raisonnable.

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Eugène Longue Garde - Champagne Moussé

Cédric Moussé

57,50 €

Nez: pomme Granny Smith, pamplemousse, biscuit, miel, noisette... Bouche toute en longueur, minérale et saline, profil élancé. A marier avec un excellent vol-au-vent, nous dit la Maison ! En hommage à Eugène Moussé,...

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Lilo Vineyard - 2014 - Birichino

John Locke & Alex Krause

57,80 €

Nez de bonbons, sur la confiture de mûres, la myrtille, la vanille, les épices douces, les raisins secs... Bouche caressante et harmonieuse, très belle longueur aromatique. Carafage intéressant.

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Les Noyers - 2020 - Closerie Saint Roc

Pascal Amoreau

58,00 €

Un profil de Cabernet Franc taillé pour la garde, qui s'offre déjà à nous sur des notes de petits fruits rouges, de feuilles séchées et d'herbes aromatiques. Quelques mots du vigneron: "un vin d’une grande finesse...

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Bombolieri - 2021 - Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

58,40 €

Complexe et évolutif au fil des verres sur des notes de cerise acidulée, de cranberry, de café, de cuir, de baies roses, de thym, pointe mentholée… Jus riche avec une grande acidité, pointe d'austérité dans sa...

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Pettineo - 2021 - Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

58,40 €

Nez sur des notes de baies sauvages, totalement axé sur le fruit. Bouche: un jus riche et élégant aux tanins soyeux, une très belle acidité fine qui équilibre l'ensemble. Magnifique cuvée parcellaire, expression sans...

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Bandol Rouge - 2007 - Château Sainte Anne

Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère

58,50 €

Sur les notes d'épices et automnales du Mourvèdre, truffe et fruits noirs. Moins concentré que 09 et 12, il s'inscrit dans la finesse et possède des tanins assagis.

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Morgon - 2024 - Domaine Lapierre - Magnum

Mathieu & Camille Lapierre

58,50 €

Un superbe jus et un incontournable dans votre cave. Sur des notes de cerise, réglisse et violette. Avec toujours la forte digestibilité des jus Lapierre.

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Cuvée Rubis - Champagne Vilmart

Laurent Champs

58,90 €

Nez puissant et très aguicheur sur les fruits rouges: griotte, framboise, puis la figue séchée et la fleur de sureau. Bouche structurée, acidulée et vive, vineuse. Finale longue et savoureuse sur une touche d'orange...

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Chardonnay - 2022 - La Falize

Peter Colemont

58,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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Grand Cellier - 2021 - Champagne Vilmart

Laurent Champs

58,90 €

Nez riche et élégant sur l'abricot frais, la mangue, la bergamote, touche de fraise des bois... Bouche : belle allonge, c'est un Champagne dynamique et persistant, à la finale subtilement minérale. Parfait dès...

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Mâcon Villages - 22/23/24 - Maison Valette - Magnum

Philippe Valette

58,90 €

Jus clair sur des notes d'agrumes, fruits jaunes, légèrement boisées. Bouche salivante, beau gras et belle longueur.

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La Grande Côte - 2022 - Pascal Cotat

Pascal Cotat

59,00 €

Jus large et puissant, ciselé, sur des notes de fruits blancs. Un vin majestueux, élégant, homogène et minéral. Le problème est que vous allez le boire trop vite... Cet immense Sauvignon demanderait à vieillir dans...

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Les Monts Damnés - 2022 - Pascal Cotat

Pascal Cotat

59,00 €

Vin puissant, sur des notes de fruits blancs et de truffe blanche. Ce jus solaire est tranchant et minéral. L'ensemble est homogène et ciselé. Le problème est que vous allez le boire trop vite... Cet immense Sauvignon...

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La Petite Grange - 2023 - Domaine Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

59,00 €

Nez complexe et profond sur des notes de garrigue, de cerise noire, de pruneau, d'épices, de musc... Bouche vive, vineuse et dense, structurée, tanins fins, légèrement poudrés et rafraîchissants. Longueur phénoménale.

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** - 2019 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

59,50 €

Enormément de pureté et de finesse pour cette cuvée sur des notes de baies noires, d'ardoise et de silex. Bouche fluide, équilibrée, un fruit juteux, structure tannique fine, minéralité expressive. Finale longue, beau...

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Tarra Di Sognu Rouge - 2023 - Canarelli

Yves Canarelli

59,50 €

Une cuvée dont on ne tarit pas d'éloges. Sur des notes florales et poudrées... Bouche: finesse et raffinement hors norme, texture et tanins incroyables. Déjà un incontournable!

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Seven Leagues Santa Maria Valley - 2017 - Scar of the Sea

Gina et Mikey Giugni

59,90 €

Au nez: fraise, cerise, framboise, bois de Santal, cèdre... Bouche légère et fluide, c'est un Pinot Noir qui s'est magnifié après quelques années en bouteille, tout en délicatesse.

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L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel - 2022 - Stéphane Ogier

Stéphane Ogier

59,90 €

Evidemment, à l'aveugle, on croirait bel et bien à une Côte-rôtie, c'est un vrai délice soyeux et velouté. Mûre, framboise, violette, poivre, moka... Très bel accord sur une pièce de boeuf ou un gigot d'agneau.

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Ploussard "Fertans" - 2020 - Fumey Chatelain - Magnum

Marin Fumey

59,90 €

Sur des notes de groseille, de poivre... Cuvée coup de cœur qui nous a poussés à rentrer le domaine à Pur Jus! Prête à boire, sur le fruit, elle évoluera très joliment au fil des millésimes. On est proche de son...

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Chardonnay - 2023 - La Falize

Peter Colemont

59,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur, toujours beaucoup...

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Rena - 2023 - Canarelli

Yves Canarelli

59,90 €

Volume, richesse, tension, longueur équilibre et justesse. Terroir plus frais, donc ce sont d'abord les agrumes au nez, clémentines et citron confit, avant les fruits blancs, l'amande et l'iode. L'ensemble est...

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Humagne Rouge Chamoson - 2022 - Domaine des Petites Planètes

Guillaume Bodin

59,90 €

Nez tout en finesse et en élégance, sur des notes de violette, de cerise et de petits fruits rouges. Bouche: beaucoup de gourmandise et de concentration, équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur aromatique. A...

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Syrah Chamoson - 2022 - Domaine des Petites Planètes

Guillaume Bodin

59,90 €

Violette, framboise, épices... L'élevage en fûts de chêne révèle toute sa profondeur et son caractère. Un vin complexe, élégant et savoureux à la structure poivrée, qui "accompagnera parfaitement vos plats de chasse,...

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Tarra Di Sognu Rouge - 2022 - Canarelli

Yves Canarelli

59,90 €

Il s'agit déjà du sixième millésime pour cette cuvée dont on ne tarit pas d'éloges. Sur des notes florales et poudrées... Bouche: finesse et raffinement hors norme, texture et tanins incroyables. Un incontournable!

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Never Too Heavy - 2021 - No Control

Vincent Marie

59,90 €

Sur des notes de prune jaune, de pomme, de tarte tatin... Bouche: never too heavy, sans aucune lourdeur, et en prime "ça marche super bien en margarita", nous dit Vincent!

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Insert Coing - 2021 - No Control

Vincent Marie

59,90 €

Insert Coing, pour l'ajout en macération des fruits dans l'alcool, mais également un clin d'oeil aux "insert coin" des années 80/90, qu'on retrouvait sur les machines de jeux! Attention production très limitée pour ce...

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Baragane - 2021 - Closeries des Moussis

Pascale Choime & Laurence Alias

59,90 €

Nez complexe sur des notes de pruneau à l'eau-de-vie, de sous-bois... Bouche: structure sérieuse, belle longueur axée sur les fruits... Le tandem de vigneronnes signe ici une quille majeure.

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Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes - 2021 - Alex Moreau

Alex Moreau

59,90 €

Un Pinot tout en dentelle porté par des notes de cerise, de fraise, de sous-bois, subtile pointe toastée. Bouche veloutée et élancée, grande classe, beaucoup de fraîcheur, tanins parfaitement intégrés.

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Falaise - 2019 - Terres de Causse

Didier Mouton

59,90 €

Nez profond et pur, sur les fruits exotiques et la minéralité. Un vin fougueux dans son expression aromatique, empreint de jeunesse, mais qui se révèle plein, séveux et long en bouche. Un OVNI, une belle quille pour...

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Costa Nera - 2020 - Canarelli

Yves Canarelli

59,90 €

Un vin presque noir, dense, concentré, sur des notes épicées. Le fruit est bien présent, intense, notamment avec le cassis. L'ensemble est parfaitement équilibré. Une des plus belles bouteilles de ce petit coin de...

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Du Marc dans les Veines - 2020 - No Control

Vincent Marie

59,90 €

Quelques mots de Vincent: "c'est le digestif parfait de fin de repas, le bonbon Croibleu d'Auvergne, c'est un peu le Hollywood de Volvic!". Pas de sucres résiduels, à déguster frappée! Tirage limité - Bouteille de 50 ml

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Alta Rocca - 2020 - Clos Canarelli

Yves Canarelli

61,00 €

Un vin assez clair, nez fin, subtil, sur des notes poivrées et minérales... Bouche: présence impressionnante, beaucoup de finesse et d'équilibre, finale longue et poivrée.

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Mc Crone Vineyard - 2014 - Helen Masters

Ata Rangi

61,30 €

Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce Pinot hyper aromatique et hautement complexe, sur des notes de pétales de rose, de cerise, de framboise, de cacao et de chêne. Bouche charnue et veloutée, délicieuse!

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Montagne Nord - Champagne Hugues Godmé

Hugues & Lucille Godmé

61,50 €

Vrai coup de coeur pour ce Champagne de gastronomie à la bulle fine, sur des notes de compote de poire à la cardamome, d'amande en coque et de brioche au beurre. Bouche équilibrée, précise, délicate, minérale, et à la...

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Rosé de Macération - 2018 - Champagne Hugues Godmé

Hugues & Lucille Godmé

61,50 €

Comme toujours chez les Godmé, on prend une claque lors de la dégustation, c'est sublime en tous points. Notes de cerise acidulée, de fraise des bois, de framboise, zeste de pamplemousse. Un Champagne vineux et...

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Eclatante - 2019 - Champagne Goulard

Damien Goulard

61,50 €

Jolie surprise lors de la dégustation, nez intense et gourmand sur la framboise, la cerise au kirsch, la guimauve, la pamplemousse... Bouche : un Champagne structuré et puissant magnifié par une bulle très fine,...

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Nuits Saint Georges "Fleurs de Coteaux" - 2021 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

61,90 €

Nez hautement complexe porté par des notes de fruits noirs confiturés, de cacao, de framboise... Bouche: une belle concentration de tanins équilibrée par beaucoup de délicatesse et de finesse, un vin de caractère qui...

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Nuits Saint Georges "Fleurs de Coteaux" - 2022 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

61,90 €

Nez hautement complexe porté par des notes de fruits noirs confiturés, de cacao, de framboise... Bouche: une belle concentration de tanins équilibrée par beaucoup de délicatesse et de finesse, un vin de caractère qui...

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Mercurey "Les Vignes Blanches" Qvevris - 2022 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

62,00 €

Nez complexe porté par des notes de fruits rouges, cerise et framboise en tête, rehaussées par des épices, une pointe florale et un deuxième nez minéral. Parfait harmonie avec la bouche fruitée, élancée et longue,...

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Baragane - 2020 - Closeries des Moussis

Pascale Choime & Laurence Alias

62,00 €

Nez complexe sur des notes de pruneau à l'eau-de-vie, de sous-bois... Bouche: structure sérieuse, belle longueur axée sur les fruits... Le tandem de vigneronnes signe ici une quille majeure.

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