Vin bio et vin naturel par région (17)

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Pommard en Boeuf - 2020 - Boris Champy

Domaine Boris Champy

69,50 €

Un Pommard tout en finesse, le nez franc est marqué par la framboise et le cassis, la bouche nous offre des tannins très fins, loin de la puissance tannique de certains vins du cru. Carafage conseillé dans sa jeunesse...

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

69,90 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraîcheur, finale longue. "Sa grande richesse remplit entièrement notre monde sensoriel, tout...

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Maximus - 2021 - Julie Rouffignac et Gérald Lafont

Domaine d'Arbousset

69,90 €

Enorme coup de coeur lors de la dégustation, c'est un grand vin d'émotions, à la trame fumée, aux tanins hyper soyeux et à la longueur mémorable. Un jus délicat qui nous délecte dès à présent, avec un beau potentiel...

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Vieilles Vignes Rouge - 2022 - Lionel Gauby - Magnum

Domaine Gauby

69,90 €

Sur des notes de cassis et de mûre, fleurs et réglisse. Bouche digeste et équilibrée. Jus croquant et minéral, suave, très long en bouche.

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Les Hauts de Carol's - 2021 - Xavier Braujou - Magnum

La Terrasse d'Elise

69,90 €

Sur des notes de fruits rouges, de cerise et de fraise, de fleurs, de petit bouton de rose... Bouche: fraîcheur, finesse et équilibre, jus de griotte persistant, jus captivant à boire sur "Les variations de Marilou"...

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Gamay Côteaux Bourguignons - 2023 - Mélissa Bazin et Romain De Moor - Magnum

La Petite Empreinte

71,00 €

Sur des notes de cerise acidulée, de fraise, muscade et pointe de sous-bois. Bouche gouleyante, acidité maîtrisée, belle finesse, finale longue et subtilement poivrée.

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Arcane - 2023 - Adrien et Guillaume Pire - Magnum

Château de Fosse-Sèche

71,50 €

Arcane, n. m. : "toute opération hermétique dont le secret ne doit être connu que des seuls initiés". C'est tellement bon vous auriez effectivement envie de garder cette cuvée secrète! Sur des notes florales, de...

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Campagnès - 2020 - Maxime Magnon - Magnum

Domaine Maxime Magnon

71,50 €

Un grand Carignan, fruité et épicé... Bouche: texture incroyable, jus velouté, soyeux, digeste, un fruité explosif!

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Diplomate d'Empire - 2022 - Jean Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

72,00 €

Nez puissant, fruits jaunes bien mûrs, exotiques, maquis... Bouche croquante, équilibrée, gros volume, belle longueur... A découvrir impérativement.

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Gamay Côteaux Bourguignons - 2022 - Mélissa Bazin et Romain De Moor - Magnum

La Petite Empreinte

72,00 €

Sur des notes de cerise acidulée, de fraise, muscade et pointe de sous-bois. Bouche gouleyante, acidité maîtrisée, belle finesse, finale longue et subtilement poivrée.

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Savigny lès Beaune "Les Saucours" - 2020 - François de Nicolay

Domaine Chandon de Briailles

72,00 €

Un nez puissant, complexe et aromatique porté par des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de poire... Bouche ciselée et précise, belle expression minérale. Beaucoup de volume, finale longue. Carafage intéressant.

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Bannockburn Pinot Noir - 2018 - Blair Walter

Felton Road

73,50 €

Vin fluide et fruité, arérien, subtil et tout en délicatesse, sur des notes florales et de petites baies rouges: fraise des bois, groseille, canneberge... Le nez fruité est rehaussé de touches de pain grillé, de...

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Grain Mariage - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

73,90 €

Nez sur des notes de violette, de griotte, de baies, bois précieux, graphite... Bouche: délicate, fruitée, nette et tendue. Un millésime plus puissant, à marier avec une belle pièce de viande.

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Pommard - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

74,00 €

Fruits rouges, poivre et boîte à tabac forment le parfait trio olfactif de cette cuvée. Encore jeune, la bouche laisse entrevoir un très beau potentiel de vieillissement, avec des tanins structurants et une longueur...

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Vivre libre ou mourir - 2021 - Matthieu Barret

Domaine du Coulet

74,00 €

Un Cornas libre, porté par la cannelle, le poivre, la menthe, la mûre et la myrtille... Bouche pulpeuse et parfaitement digeste, l'aromatique est en parfaite harmonie avec le nez, finale longue et florale.

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J'en Veux Encore!!! - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

74,90 €

Vous allez vite comprendre le nom de cette cuvée, un super glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche: atypique, ronde, souple. L'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

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Grain Pinot "Charrat" - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

74,90 €

Nez sur des notes de cerise noire, de cèdre, de réglisse... Bouche: un Pinot puissant et profond, matière sérieuse et charnue, tanins soutenus, finale sur la mûre. Un gros potentiel, à mettre en cave.

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Marc du Jura Rouge 18 ans d'âge - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

74,90 €

L'élevage diantrement prolongé procure à cette cuvée des notes très évoluées, sur le pruneau, le cuir, la noisette, les fruits cuits, pointe de vanille... Bouche puissante, profonde, persistante, une très belle fin de...

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Volnay 1er Cru "Les Brouillards" - 2017 - Lucien Boillot

Domaine Lucien Boillot

75,00 €

Nez porté par la framboise, la mûre, les petites fleurs blanches... Bouche très fine et élégante avec des tannins doux et bien enveloppés, belle harmonie d'ensemble. Une très, très jolie cuvée.

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Rosso - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi - Magnum

Azienda Le Coste

75,00 €

Un classique du Domaine porté par des notes de cerise, de canneberge, de sous-bois, pointe fumée. Bouche: attaque vive, juteuse et racée, tannique mais digeste, finale florale.

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Assemblage Blanc - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

76,00 €

Nez sur le zeste de citron et le chèvrefeuille, avec une légère touche toastée. Bouche: la Petite Arvine apporte fraîcheur et salinité, le Sylvaner ajoute de l’ampleur, la Marsanne ses beaux amers. C'est un vin...

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C'est le printemps - 2024 - Dard et Ribo - Magnum

Dard & Ribo

76,00 €

Une Syrah au plaisir immédiat, axée sur le fruit, framboise, poivre et réglisse. Un jus gourmand, digeste, un compagnon idéal... Un indispensable des beaux jours!

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Grain Pinot "Charrat" - 2020 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

76,90 €

Nez sur des notes de cerise noire, réglisse, poivre... Bouche: un Pinot serré et précis, matière sérieuse, tanins soutenus. Un gros potentiel, à mettre en cave.

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Mon Rouge - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

77,00 €

Un jus plein de fraîcheur et d'énergie sur des notes de framboises fraîches, de gelée de groseille, de fleurs... Bouche: juteuse, digeste, aérienne, finale fruitée sur une pointe acidulée. Attention grosse buvabilité!

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Savigny lès Beaune "Aux Fournaux" - 2020 - François de Nicolay

Domaine Chandon de Briailles

78,00 €

Nez parfumé sur les petits fruits rouges et noirs: cerise, framboise, cassis, touche de sous-bois... Bouche: fluide, digeste, équilibrée, une acidité et des tanins qui promettent un vieillissement intéressant... A...

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Rouge - 2022 - Yves Canarelli - Magnum

Clos Canarelli

78,00 €

Vin pourpre, nez riche, subtil et intense, sur des notes de cuir et minérales. En bouche, texture soyeuse, beaucoup de finesse et d'équilibre, un jus droit. Finale longue et persistante. Elevage parfaitement intégré.

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Grain Pinot "Chamoson" - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

78,50 €

Robe rubis, nez sur des notes de cerise noire, réglisse, poivre, menthol, pointe minérale... Bouche: un Pinot serré et précis, matière sérieuse, tanins nobles, aromatique délicieuse. Un très grand vin de garde, accord...

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Ploussard Point Barre "Les Chambines" - 2018 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

78,90 €

Nez très reconnaissable du cépage: fruits rouges frais, épices douces, sur des notes à dominante fraise et framboise. Bouche: fluide, digeste, très grosse buvabilité, mais aussi une très belle bouteille pour la garde.

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L'Aide Mémoire - 2019 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

78,90 €

Un Pinot peu coloré, un jus porté par le fruit, les baies sauvages... Bouche: jus fruité et épicé, digeste, fin et racé. Ah, le Jura! C'est pour cela que l'on t'aime tant!

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Epuisé

Marc du Jura - 2012 - Domaine des Miroirs - Kenjiro Kagami

Domaine des Miroirs

79,00 €

Aqua 2012: délicieux !!! 60 % vol. d'alc.! Arigato!

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Cornas Billes Noires - 2019 - Matthieu Barret

Domaine du Coulet

79,00 €

Quelques mots de Matthieu: aromatique sur les fruits rouges mûrs, épices et poivre blanc, vin puissant aux tanins très élégants, fin de bouche sur la fraîcheur et surtout la minéralité, un vin velouté, fin et très frais.

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Beaune 1er Cru "Les Sizies" - 2021 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

79,00 €

Nez très net sur la cerise et la fraise des bois. Bouche: bel équilibre, tanins souples, grosse structure, finale sur l'amarena et une touche minérale.

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Panthalassa - 2020 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

79,50 €

Nez envoûtant sur la mangue, la pêche blanche, le miel, le chèvrefeuille... Bouche: triptyque parfait entre volume, tension et persistance, trois grammes de sucres résiduels par litre. Fosse-Sèche signe définitivement...

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Coume Gineste Blanc - 2022 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

79,90 €

Nez très expressif sur des notes florales et minérales, briochées, agrumes, réglisse, fruits blancs: poire, fruits secs: noix de coco... Racé et puissant, droit, tranchant et très élégant, finale sur de beaux amers....

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Pommard 1er Cru "En Largillière" - 2022 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

79,90 €

Quelques mots du vigneron: "L’attaque est lumineuse et énergique, d’une belle fraicheur ouvrant le vin sur une concentration de petits fruits rouges. La puissance monte crescendo, aboutissant sur des tanins fins,...

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Pommard 1er Cru "En Largillière" - 2021 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

79,90 €

Quelques mots du vigneron: "L’attaque est lumineuse et énergique, d’une belle fraicheur ouvrant le vin sur une concentration de petits fruits rouges. La puissance monte crescendo, aboutissant sur des tanins fins,...

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Marc de Bourgogne de Chambertin - 1994 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

79,90 €

Une puissance, une finesse et une élégance sans pareille, un corps et une longueur de pure folie... Nez de raisin, c'est tout l'esprit du Chambertin qui est capturé. Bouche suave, l'ensemble est finalement assez doux....

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Condrieu "Le Tinal" - 2022 - Jean Michel Stephan

Maison Stephan

81,00 €

Nez sur des notes d'abricot, d'agrumes, de violette, de miel, pointe de fruits exotiques. La bouche est à la fois cristalline et particulièrement puissante, charnue, avec une longueur rarement éprouvée en dégustation,...

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Beaune 1er Cru "Pertuisots" - 2021 - David Croix

Domaine des Croix

81,00 €

Un vin hautement élégant, bien sûr encore jeune, porté par des notes de cerise, de framboise, de cuir, d'épices, pointe fumée... La bouche est à la fois puissante et ciselée, tanins fondus et délicats, très belle...

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Fine de Bourgogne - 2011 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

82,00 €

Un concentré de l'énergie de Julien! 13 ans de fûts! A la fois riche et fin, sur des notes d'amande, de noix, d'épices douces, touches légèrement tourbées.

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84,00 €

Un Porto rare. C'est un vieux Tawny millésimé, un lot isolé vieilli 7 ans en fûts. Très intense et concentré, le nez est porté par des notes d'épices, d'amandes grillées et de fruits, suivies par quelques notes...

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Réserve du Pigeonnier - 2022 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

84,00 €

Un O.V.N.I au nez puissant et complexe sur des notes à la fois fruitées, fumées et minérales. L'ensemble n'est que finesse, élégance, longueur et extrême complexité. Un toucher presque unique en Loire, une...

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Muntada Rouge - 2020 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

84,90 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices, florales. Forcément encore fermé à ce jour. En bouche: un velouté légendaire, fruit croquant, digestibilité et salivant. Longueur hors norme. Patience!

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