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Langue :
Vin sans soufre

Roussillon


Alma - 2021 - Laurence Manya Krief

Yoyo

Nez porté par les fruits rouges: cerise, framboise, groseille... Bouche: beaucoup de fraîcheur et de gourmandise, un joli jus souple et digeste, bravo Yoyo! 

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2022 à 2026
rock’n’roll
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18,90 €
TTC

100% Grenache Noir issu de vignes conduites en bio et plantées en 1970 sur une parcelle qui présente des sols de granite dans le secteur de Montesquieu-des-Alberes. Il s'agit d'achat de raisins sur une parcelle d'un hectare, vendangée manuellement, rendements autour de 30 hl/ha. Vinification en grappes entières, trois semaines de macération carbonique, quelques pigeages, élevage en cuves, mis en bouteille en Mars 2022 sans collage ni filtration, ni ajout de sulfites.

Laurence Manya-Krief

Laurence Manya-Krief

Laurence   Manya -Krief  est s incère, droite, déterminée...   L'ex-directrice commerciale dans le prêt-à-porter prend le virage de la vigne à 35 ans et quelle bonne idée pour nos  papilles!   Un petit gabarit dans une des vignes les plus difficiles à travailler de France, des vignes non-mécanisables, les sols se travaillent par traction animale. Le domaine fait...

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