Bateau Ivre - 2021 - Laurence Manya Krief

Cette cuvée est issue d'achat de raisins au voisin vigneron de Yoyo, qui possède quelques rangées de vigne sur la même parcelle que celle qui produit habituellement La Vierge Rouge, mais les rangs de Laurence n'ayant pas produit cette année, elle s'est tournée vers son ami. 100% Grenache Noir conduit en bio et vendangé manuellement, quelques jours de macération carbonique, deux mois d'élevage en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille en Novembre 2021 (primeur!), sans collage, ni filtration, ni sulfites ajoutés.