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Vin sans soufre

Roussillon


Bateau Ivre - 2021 - Laurence Manya Krief

Yoyo

Jus clair, quille d'une très grande finesse, de belle fraîcheur, sur des notes de fruits, de fleurs et d'épices. Un jus droit, vif et précis.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2022 à 2024
rock’n’roll
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17,50 €
TTC

Cette cuvée est issue d'achat de raisins au voisin vigneron de Yoyo, qui possède quelques rangées de vigne sur la même parcelle que celle qui produit habituellement La Vierge Rouge, mais les rangs de Laurence n'ayant pas produit cette année, elle s'est tournée vers son ami. 100% Grenache Noir conduit en bio et vendangé manuellement, quelques jours de macération carbonique, deux mois d'élevage en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille en Novembre 2021 (primeur!), sans collage, ni filtration, ni sulfites ajoutés.

Laurence Manya-Krief

Laurence Manya-Krief

Laurence   Manya -Krief  est s incère, droite, déterminée...   L'ex-directrice commerciale dans le prêt-à-porter prend le virage de la vigne à 35 ans et quelle bonne idée pour nos  papilles!   Un petit gabarit dans une des vignes les plus difficiles à travailler de France, des vignes non-mécanisables, les sols se travaillent par traction animale. Le domaine fait...

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