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Vin sans soufre

Roussillon


La Luna Rosé - 2021 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

Un jus nature et fruité, inscrit dans la fraîcheur et l'équilibre, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche gourmande, souple et digeste, un rosé de gastronomie. 

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Côte Vermeille IGP
Degré d'alcool
12 %
Garde
2023 à 2025
rock’n’roll
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17,50 €
TTC

Assemblage de deux parcelles de vignes: 40% de Grenache, 30% de Mourvèdre et 30% de Syrah issu de vignes de 15 ans. Vigneron nature, Bruno fait un gros travail sur des parcelles en terrasses à forte pente. Composées principalement de schiste, elles ne permettent aucune mécanisation, Bruno peut juste se servir d'un cheval pour les labours. Vendanges manuelles bien sûr, tri à la vigne. Vinification: pressurage direct et élevage en cuves inox, mis en bouteille en Mai 2022 sans collage ni filtration, zéro soufre ajouté. 

Bruno Duchêne

Bruno Duchêne

Bruno Duchêne, encore un gars du Nord parti dans ce coin du Sud. Installé en 2002, niché dans des parcelles de l'impossible. Encore un vigneron passé au bon endroit, au bon moment, et qui a récupéré des parcelles en terrasses, non-mécanisables, aux pentes dantesques. Sur son domaine éponyme de 4 ha, Bruno affectionne tout particulièrement le Grenache Noir cultivé sur schistes. Toute la...

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