Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.
Vin sans soufre

Roussillon


Obreptice - 2021 - Jordi Perez

Le Casot des mailloles

Un blanc qui claque, notes de fruits blancs et florales. En bouche: vin riche, joli gras, avec une forte personnalité, beaucoup de longueur et de fraîcheur.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2022 à 2025
rock’n’roll
indice-3-5.svg


17,90 €
TTC

100% Vermentino issu de vignes d'environ 25 ans, conduites en bio et plantées sur la commune de Tarerach, sur un terroir d’arènes granitiques en altitude, à 550-600 mètres. Couvert végétal permanent et travail au cheval sous le rang de vigne. Vinification: macération courte de 24 heures, puis pressurage, fermentation et élevage court, sur lies, en cuves inox. Non collé, ni filtré, zéro soufre ajouté.

Jordi Perez

Jordi Perez

Jordi Pérez, le jeune Catalan de 34 ans, quitte son emploi à la Mairie de Auch pour un BTS Viticulture-Œnologie à Blanquefort en 2010. Il enchaîne pendant cinq ans les stages les plus variés : les Grands Crus classés de Bordeaux comme Beychevelle, puis des coopératives à Saint-Chinian, à Fitou, et aussi des petits domaines : Perreou en Côtes de Gascogne, etc... En Mars 2015, Jordi Perez...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres