Tous nos vins bio, vins natures et sans sulfites

Vin Jaune "Curon" - 2017 - Stéphane Tissot

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Vin Jaune "Curon" - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

105,00 €

Un vin jaune exceptionnellement complexe, gourmand, on voudrait plonger dedans. Noisette, pâte de fruits, toffee, citron confit, le café... Longueur aromatique folle, complexe et infinie. Un vin jaune de méditation.

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

109,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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Les Chonchons - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

109,00 €

Pinot bien typique et fruité... La bouche est sphérique, on n'est plus dans le glouglou, c'est du sérieux! Avec 2023, on continue sur la lancée du millésime 2022, qui apportait déjà beaucoup de richesse à ce jus....

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Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

109,00 €

Nez de fruits rouges confiturés, framboise, épices... Bouche: un terroir qui donne un Pommard souple et léger, il prendra son temps pour se livrer à vous, mais c'est la promesse d'un beau rendez-vous à venir.

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Aragonite - 2020 - Julien Guillot - Magnum

Clos des Vignes du Maynes

109,00 €

Nez ultra complexe, fleurs, miel, épices.... Bouche: jus net et tendu, minéral, finale sur les agrumes. Gros potentiel de garde.

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Hommage à Louis Derré - 2020 - Eric Nicolas - Magnum

Domaine de Bellivière

109,00 €

Une quille d'anthologie, la crème de la crème du Pineau d'Aunis: fleurs, poivre blancs, miel, touche mentholée... Quelques mots du Domaine: "la matière, délicatement extraite, confère à ce vin rare une grande...

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Côte Rôtie "L'Ultime" - 2021 - Jean Michel Stephan

Maison Stephan

109,00 €

Quelques mots du domaine: "Epicé et fruits rouges, violette, tanin souple, bonne tension due à l'acidité soutenue." Une bouteille qui bénéficiera d'un court passage dans votre cave avant de dévoiler toute sa complexité.

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Beaune 1er Cru "Les Grèves" - 2021 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

109,00 €

Des arômes amples de cerise confiturée, fraise et framboise, pointe de vanille en arrière-plan. Bouche ample, ronde, belle structure, finale longue.

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Le Rouge Queue - 2020 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

109,90 €

Très exotique, ananas, mangue... Beaucoup de tension, de pureté et de précision. Une autre approche, vraiment originale et intéressante, des Chardonnay du Jura.

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Pangée - 2022 - Adrien et Guillaume Pire - Magnum

Château de Fosse-Sèche

114,00 €

Nez hautement élégant sur des notes de cassis, de framboise, de violette, d'épices douces, pointe végétale. Bouche profonde, tanins fins et croquants, trame minérale, belle acidité qui promet un beau vieillissement....

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Château Chalon - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

115,00 €

Vin sec, concentré net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable, sur des amers très fins et nobles,...

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Saint Joseph Rouge - 2023 - Dard et Ribo - Magnum

Dard & Ribo

115,00 €

"Nomiyasui" en Japonais traduisez "facile à boire". La définition parfaite d'une Syrah dans sa structure, son fruité et son extrême gourmandise.

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Manganite - 2022 - Julien Guillot - Magnum

Clos des Vignes du Maynes

115,00 €

Manganite peut se boire maintenant mais aussi dans 20 ans... Un jus monumental, fruité et à la texture unique, pour un moment de grande finesse! La délicatesse à l'état pur! Bouteille culte pour les JUS'tos!

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Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg*** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

115,00 €

Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la...

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Hautes Côtes de Nuits - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

115,00 €

Sur des notes de cerise acidulée, de fraise écrasée, de prune rouge, de sous-bois, pointe fumée. La bouche est toute en longueur, ciselée et fruitée, l'expression d'un beau terroir. Texture du Grain Pinot au sens le...

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Hermaïon - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

115,00 €

Nez complexe et structuré, un Pinot fin et gourmand, un jus net et tranchant porté par le fruit. Hermaïon voulant dire "chance, providence"... ne laissez pas passer la vôtre!

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Pinot Noir Trarbacher Schlossberg*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

119,00 €

Une expérience mémorable sur cette bouteille, nez hautement parfumé et concentré sur des notes précises de fruits rouges, tout à la fois toastées, herbacées et épicées. Bouche structurée et juteuse, les tanins sont...

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L'Anodine - 2023 - Bruno Duchêne - Magnum

Domaine Bruno Duchêne

119,00 €

Uniquement en Magnum, c'est un flacon très rare. Un jus profond, digeste, rond et fruité. Une bouche stratosphérique, une texture hors norme, des tanins soyeux et une finale saline.

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Barthélemy - 2019 - Pascal Amoreau

Château le Puy

119,00 €

Robe pourpre profond, sur des notes de fruits mûrs. Belle complexité en bouche: un jus riche, structuré, profond et soyeux. Les élevages sur la cuvée Barthélemy sont plus poussés, il conviendra d'être plus patient.

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Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des Forêts Saint Georges" - 2022 - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

119,00 €

Nez profond porté par des notes de groseille, de pruneau, de sous-bois, touche de réglisse... Bouche souple, délicate et fondue, c'est une vraie réussite !

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Volnay 1er Cru "Santenots" - 2020 - Alexandre Moreau

Bernard Moreau et Fils

119,00 €

Nez parfumé porté par des notes de cerise, de kirsch, de cassis, de rose, de sous-bois, subtile pointe fumée. Bouche: texture souple, la finesse du Volnay est au rendez-vous, sublime interprétation de l'appellation,...

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L'Anodine - 2022 - Bruno Duchêne - Magnum

Domaine Bruno Duchêne

119,00 €

Uniquement en Magnum, c'est un flacon très rare. Un jus profond, digeste, rond et fruité. Une bouche stratosphérique, une texture hors norme, des tanins soyeux et une finale saline.

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Pinot Noir Granite - 2017 - Jean Dietrich - Magnum

Domaine Achillée

125,00 €

Vrai coup de cœur pour cette cuvée ! Sur la fraise et la framboise écrasée, la cerise noire, l’eau de rose, le café, le sous-bois, orangette au chocolat… Bouche pure, tannique et minérale, relevée par une pointe...

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Baragane - 2021 - Laurence Alias & Pascale Choime - Magnum

Closeries des Moussis

125,00 €

Nez complexe sur des notes de pruneau à l'eau-de-vie, de sous-bois... Bouche: structure sérieuse, belle longueur axée sur les fruits... Le tandem de vigneronnes signe ici une quille majeure.

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Chardonnay - 2022 - Peter Colemont - Magnum

La Falize

128,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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R+ - 2015 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

129,00 €

R+ est de retour sur le grand millésime 2015, après 6 ans d'interruption, c'est une cuvée à la longueur phénoménale qui révèle au mieux la richesse du terroir. Bouche pulpeuse, structure élégante, aromatique complexe...

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Corton "Le Charlemagne" - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

139,00 €

Nez d'une élégance folle, sur les fruits noirs compotés et les épices. La bouche est puissante, avec une tension et une minéralité magique, à fleur de peau sous le fruit. Un Corton majestueux.

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Gevrey Chambertin 1er Cru "Capita" - 2017 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

139,00 €

Sur des notes intenses de groseille et de fleur, rose... Bouche: pure et précise, grosse intensité, finale saline, bouteille d'une extrême finesse.

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Corton "Le Charlemagne" - 2021 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

142,00 €

Nez d'une élégance folle, sur les fruits noirs compotés et les épices. La bouche est puissante, avec une tension et une minéralité magique, à fleur de peau sous le fruit. Un Corton majestueux.

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti - Magnum

Cascina Degli Ulivi

145,00 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune.... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraicheur, finale longue.

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Gevrey Chambertin "Les Genevrières" Qvevris - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

145,00 €

Notes de fruits noirs, sur le cassis, la mûre, touche de pivoine... Bouche d'une fraîcheur surprenante, extrêmement fruitée, belle longueur, beaucoup d'élégance et de puissance.

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Monte Bianco - 2022 - Jean Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

145,00 €

Nez puissant de cerise noire, de fruits rouges acidulés, groseille, cassis... Bouche ample et complexe, légèrement fumée et minérale, presque tourbée, iodée... Surprenante et délicieuse. Tanins élégants et longue...

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Château Meylet - 2015 - David Favard - Magnum

Château Meylet

149,00 €

Fruité intense et notes florales et épicées... Bouche: puissant, long et persistant, tanins soyeux... Il faudra être patient les amis.

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Diplomate d'Empire - 2022 - Jean Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

149,00 €

Nez puissant, fruits jaunes bien mûrs, exotiques, maquis... Bouche croquante, équilibrée, gros volume, belle longueur... A découvrir impérativement.

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2018 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

149,50 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Morey Saint Denis 1er Cru "Les Ruchots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

158,00 €

Nez complexe sur les fruits noires et les épices douces, touche minérale. Bouche dense, beaucoup de structure et de puissance. Très beau potentiel de garde et d'évolution. Carafage intéressant dans sa jeunesse.

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Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" - 2022 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez marqué sur la mûre et une touche de sous bois. Très belle structure en bouche, des tanins fins et marqués, finale ronde et soyeuse. Patientez quelques années, cette cuvée vous le rendra à merveille...

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Le Carré - 2021 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

159,00 €

Nez intense et complexe, hyper aromatique sur des notes de fruits secs, de noisette, pomme séchée et tartine de beurre salé... Un petit régal! La bouche ne déçoit pas, sublime longueur et belle matière, finale sur une...

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Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez marqué sur la mûre et une touche de sous bois. Très belle structure en bouche, des tanins fins et marqués, finale ronde et soyeuse. Patientez quelques années, cette cuvée vous le rendra à merveille...

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Morey Saint Denis 1er Cru "Les Ruchots" - 2022 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez complexe sur les fruits noires et les épices douces, touche minérale. Bouche dense, beaucoup de structure et de puissance. Très beau potentiel de garde et d'évolution. Carafage intéressant dans sa jeunesse.

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Heritage - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

159,00 €

Vin orange, trouble, nez complexe, abricot, pêche, cèdre, romarin, thym... Bouche: intense, ultra aromatique, jus corsé, finale saline. Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Corton Grand Cru "Les Grèves" - 2021 - David Croix

Domaine des Croix

169,00 €

Fruits noirs infusés, prune, cerise, rose, pointe cacaotée. Un vin de garde, charpenté, mûr et gras, qui présente un équilibre entre acidité et maturité extrêmement harmonieux. Soyez patients, c'est une bouteille qui...

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Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots" - 2010 - Gilles de Courcel

Domaine de Courcel

175,00 €

Nez profond et complexe porté par des notes de prune, de cerise noire, de rose, de figue, touche de chêne... Bouche: on touche la quintessence de Pommard, bouche puissante et charnue, beaux tanins. Avec 2010, on...

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Chambolle Musigny "Les Herbues" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

179,00 €

Nez complexe et élégant porté par la framboise, la violette, touche de réglisse... Bouche juteuse avec un beau volume, tanins fins, finale sur le cacao.

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Vieilles Vignes Rouge - 2021 - Lionel Gauby - Jéroboam

Domaine Gauby

179,00 €

Sur des notes de cassis et de mûre, fleurs et réglisse. Bouche digeste et équilibrée. Jus croquant et minéral, suave, très long en bouche.

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

185,00 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Gevrey Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" - 2021 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

185,00 €

Nez hautement complexe, puissant et intense sur des notes de fraise, de framboise écrasée, qui évolue vers des notes de sous-bois, de truffe, de craie, d'épices douces, pointe mentholée. Jus précis aux tanins fondus,...

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