Tous nos vins bio, vins natures et sans sulfites

Les Chonchons - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

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Les Chonchons - 2023 - Domaine Ganevat - Magnum

Jean-François Ganevat

109,00 €

Pinot bien typique et fruité... La bouche est sphérique, on n'est plus dans le glouglou, c'est du sérieux! Avec 2023, on continue sur la lancée du millésime 2022, qui apportait déjà beaucoup de richesse à ce jus....

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Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

109,00 €

Nez de fruits rouges confiturés, framboise, épices... Bouche: un terroir qui donne un Pommard souple et léger, il prendra son temps pour se livrer à vous, mais c'est la promesse d'un beau rendez-vous à venir.

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Aragonite - 2020 - Clos des Vignes du Maynes - Magnum

Julien Guillot

109,00 €

Nez ultra complexe, fleurs, miel, épices.... Bouche: jus net et tendu, minéral, finale sur les agrumes. Gros potentiel de garde.

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Hommage à Louis Derré - 2020 - Eric Nicolas - Magnum

Domaine de Bellivière

109,00 €

Une quille d'anthologie, la crème de la crème du Pineau d'Aunis: fleurs, poivre blancs, miel, touche mentholée... Quelques mots du Domaine: "la matière, délicatement extraite, confère à ce vin rare une grande...

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Côte Rôtie "L'Ultime" - 2021 - Maison Stéphan

Jean-Michel Stéphan

109,00 €

Quelques mots du domaine: "Epicé et fruits rouges, violette, tanin souple, bonne tension due à l'acidité soutenue." Une bouteille qui bénéficiera d'un court passage dans votre cave avant de dévoiler toute sa complexité.

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Beaune 1er Cru "Les Grèves" - 2021 - Domaine de Montille

Etienne de Montille

109,00 €

Des arômes amples de cerise confiturée, fraise et framboise, pointe de vanille en arrière-plan. Bouche ample, ronde, belle structure, finale longue.

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Bourgogne "Cras" Blanc - 2023 - Marc Soyard - Magnum

Marc Soyard

109,00 €

Nez offrant une jolie complexité, sur des notes d'agrumes, briochées... Bouche: tendue, riche et minérale, très belle persistance. C'est encore une fois une très belle quille, ambitieuse!

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Les Fortes Terres - 2019 - Champagne Moussé

Cédric Moussé

109,00 €

Coup de coeur lors de la dégustation, nez concentré, fruité, particulièrement sur la pomme verte, la poire et la pêche blanche, enrobées de miel, et rehaussées de pâte d'amande, de noisette, de brioche. Un vin...

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Le Rouge Queue - 2020 - Tony Bornard - Magnum

Tony Bornard

109,90 €

Très exotique, ananas, mangue... Beaucoup de tension, de pureté et de précision. Une autre approche, vraiment originale et intéressante, des Chardonnay du Jura.

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Pangée - 2022 - Fosse-Sèche - Magnum

Adrien & Guillaume Pire

114,00 €

Nez hautement élégant sur des notes de cassis, de framboise, de violette, d'épices douces, pointe végétale. Bouche profonde, tanins fins et croquants, trame minérale, belle acidité qui promet un beau vieillissement....

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Château Chalon - 2017 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

115,00 €

Vin sec, concentré net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable, sur des amers très fins et nobles,...

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Saint Joseph Rouge - 2023 - Dard et Ribo - Magnum

René-Jean Dard & François Ribo

115,00 €

"Nomiyasui" en Japonais traduisez "facile à boire". La définition parfaite d'une Syrah dans sa structure, son fruité et son extrême gourmandise.

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Manganite - 2022 - Clos des Vignes du Maynes - Magnum

Julien Guillot

115,00 €

Manganite peut se boire maintenant mais aussi dans 20 ans... Un jus monumental, fruité et à la texture unique, pour un moment de grande finesse! La délicatesse à l'état pur! Bouteille culte pour les JUS'tos!

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Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg*** - 2019 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

115,00 €

Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la...

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Hautes Côtes de Nuits - 2023 - Marc Soyard

Marc Soyard

115,00 €

Sur des notes de cerise acidulée, de fraise écrasée, de prune rouge, de sous-bois, pointe fumée. La bouche est toute en longueur, ciselée et fruitée, l'expression d'un beau terroir. Texture du Grain Pinot au sens le...

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Hermaïon - 2023 - Marc Soyard

Marc Soyard

115,00 €

Nez complexe et structuré, un Pinot fin et gourmand, un jus net et tranchant porté par le fruit. Hermaïon voulant dire "chance, providence"... ne laissez pas passer la vôtre!

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Pinot Noir Trarbacher Schlossberg*** - 2017 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

119,00 €

Une expérience mémorable sur cette bouteille, nez hautement parfumé et concentré sur des notes précises de fruits rouges, tout à la fois toastées, herbacées et épicées. Bouche structurée et juteuse, les tanins sont...

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L'Anodine - 2023 - SAS Bruno Duchêne - Magnum

Bruno Duchêne

119,00 €

Uniquement en Magnum, c'est un flacon très rare. Un jus profond, digeste, rond et fruité. Une bouche stratosphérique, une texture hors norme, des tanins soyeux et une finale saline.

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Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des Forêts Saint Georges" - 2022 - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

119,00 €

Nez profond porté par des notes de groseille, de pruneau, de sous-bois, touche de réglisse... Bouche souple, délicate et fondue, c'est une vraie réussite !

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Volnay 1er Cru "Santenots" - 2020 - Alexandre Moreau

Bernard Moreau et Fils

119,00 €

Nez parfumé porté par des notes de cerise, de kirsch, de cassis, de rose, de sous-bois, subtile pointe fumée. Bouche: texture souple, la finesse du Volnay est au rendez-vous, sublime interprétation de l'appellation,...

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L'Anodine - 2022 - SAS Bruno Duchêne - Magnum

Bruno Duchêne

119,00 €

Uniquement en Magnum, c'est un flacon très rare. Un jus profond, digeste, rond et fruité. Une bouche stratosphérique, une texture hors norme, des tanins soyeux et une finale saline.

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Pinot Noir Granite - 2017 - Domaine Achillée - Magnum

Jean Dietrich

125,00 €

Vrai coup de cœur pour cette cuvée ! Sur la fraise et la framboise écrasée, la cerise noire, l’eau de rose, le café, le sous-bois, orangette au chocolat… Bouche pure, tannique et minérale, relevée par une pointe...

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Baragane - 2021 - Closeries des Moussis - Magnum

Pascale Choime & Laurence Alias

125,00 €

Nez complexe sur des notes de pruneau à l'eau-de-vie, de sous-bois... Bouche: structure sérieuse, belle longueur axée sur les fruits... Le tandem de vigneronnes signe ici une quille majeure.

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Chardonnay - 2022 - La Falize - Magnum

Peter Colemont

128,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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R+ - 2015 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

129,00 €

R+ est de retour sur le grand millésime 2015, après 6 ans d'interruption, c'est une cuvée à la longueur phénoménale qui révèle au mieux la richesse du terroir. Bouche pulpeuse, structure élégante, aromatique complexe...

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Gevrey Chambertin 1er Cru "Capita" - 2017 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

139,00 €

Sur des notes intenses de groseille et de fleur, rose... Bouche: pure et précise, grosse intensité, finale saline, bouteille d'une extrême finesse.

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Corton "Le Charlemagne" - 2022 - Maison en Belles Lies

Pierre Fenals

139,00 €

Nez d'une élégance folle, sur les fruits noirs compotés et les épices. La bouche est puissante, avec une tension et une minéralité magique, à fleur de peau sous le fruit. Un Corton majestueux.

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Etoile du Raisin - 2007 - Cascina degli Ulivi - Magnum

Stefano Bellotti

145,00 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune.... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraicheur, finale longue.

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Gevrey Chambertin "Les Genevrières" Qvevris - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

145,00 €

Notes de fruits noirs, sur le cassis, la mûre, touche de pivoine... Bouche d'une fraîcheur surprenante, extrêmement fruitée, belle longueur, beaucoup d'élégance et de puissance.

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Monte Bianco - 2022 - Comte Abbatucci - Magnum

Jean-Charles Abbatucci

145,00 €

Nez puissant de cerise noire, de fruits rouges acidulés, groseille, cassis... Bouche ample et complexe, légèrement fumée et minérale, presque tourbée, iodée... Surprenante et délicieuse. Tanins élégants et longue...

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Saint Emilion - 2015 - Château Meylet - Magnum

David Favard

149,00 €

Fruité intense et notes florales et épicées... Bouche: puissant, long et persistant, tanins soyeux... Il faudra être patient les amis.

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Diplomate d'Empire - 2022 - Comte Abbatucci - Magnum

Jean-Charles Abbatucci

149,00 €

Nez puissant, fruits jaunes bien mûrs, exotiques, maquis... Bouche croquante, équilibrée, gros volume, belle longueur... A découvrir impérativement.

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2018 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

149,50 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Morey Saint Denis 1er Cru "Les Ruchots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

158,00 €

Nez complexe sur les fruits noires et les épices douces, touche minérale. Bouche dense, beaucoup de structure et de puissance. Très beau potentiel de garde et d'évolution. Carafage intéressant dans sa jeunesse.

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Epuisé

Le Carré - 2021 - Domaine Ganevat - Magnum

Jean-François Ganevat

159,00 €

Nez intense et complexe, hyper aromatique sur des notes de fruits secs, de noisette, pomme séchée et tartine de beurre salé... Un petit régal! La bouche ne déçoit pas, sublime longueur et belle matière, finale sur une...

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Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" - 2022 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez marqué sur la mûre et une touche de sous bois. Très belle structure en bouche, des tanins fins et marqués, finale ronde et soyeuse. Patientez quelques années, cette cuvée vous le rendra à merveille...

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Morey Saint Denis 1er Cru "Les Ruchots" - 2022 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez complexe sur les fruits noires et les épices douces, touche minérale. Bouche dense, beaucoup de structure et de puissance. Très beau potentiel de garde et d'évolution. Carafage intéressant dans sa jeunesse.

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Heritage - 2022 - Azienda Serragghia

Gabrio Bini

159,00 €

Vin orange, trouble, nez complexe, abricot, pêche, cèdre, romarin, thym... Bouche: intense, ultra aromatique, jus corsé, finale saline. Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez marqué sur la mûre et une touche de sous bois. Très belle structure en bouche, des tanins fins et marqués, finale ronde et soyeuse. Patientez quelques années, cette cuvée vous le rendra à merveille...

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Corton Grand Cru "Les Grèves" - 2021 - Domaine des Croix

David Croix

169,00 €

Fruits noirs infusés, prune, cerise, rose, pointe cacaotée. Un vin de garde, charpenté, mûr et gras, qui présente un équilibre entre acidité et maturité extrêmement harmonieux. Soyez patients, c'est une bouteille qui...

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Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots" - 2010 - Gilles de Courcel

Domaine de Courcel

175,00 €

Nez profond et complexe porté par des notes de prune, de cerise noire, de rose, de figue, touche de chêne... Bouche: on touche la quintessence de Pommard, bouche puissante et charnue, beaux tanins. Avec 2010, on...

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Chambolle Musigny "Les Herbues" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

179,00 €

Nez complexe et élégant porté par la framboise, la violette, touche de réglisse... Bouche juteuse avec un beau volume, tanins fins, finale sur le cacao.

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Vieilles Vignes Rouge - 2021 - Domaine Gauby - Jéroboam

Lionel Gauby

179,00 €

Sur des notes de cassis et de mûre, fleurs et réglisse. Bouche digeste et équilibrée. Jus croquant et minéral, suave, très long en bouche.

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2017 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

185,00 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Gevrey Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" - 2021 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

185,00 €

Nez hautement complexe, puissant et intense sur des notes de fraise, de framboise écrasée, qui évolue vers des notes de sous-bois, de truffe, de craie, d'épices douces, pointe mentholée. Jus précis aux tanins fondus,...

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Gevrey Chambertin 1er Cru "Clos Prieur" - 2021 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

185,00 €

Sur les fruits noirs, les épices... Un Gevrey de haut-vol, complexe, intense... Le terroir parle beaucoup, on atteint ici une très grande finesse.

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Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - 2021 - Domaine de Montille

Etienne de Montille

185,00 €

Sur des notes de cerise et de fraise des bois, de boutons de rose... Bouche: c'est droit, beaucoup de tension, tanins fins, finale sur une touche minérale.

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Volnay 1er Cru "En Champans" - 2021 - Domaine de Montille

Etienne de Montille

185,00 €

Quelques mots du Domaine: "Un nez charmeur de cerise, de poivre blanc, de thym et de sous-bois soutenu par des tannins déjà souples. Son admirable profondeur est réhaussée par le doux parfum évanescent de notes...

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