Cave pur jus

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Saint Martin - 2021 - La Ferme Saint Martin

Thomas Jullien

20,50 €

Un jus solaire et intense dominé par des notes de fruits noirs, touche épicée. Bouche profonde et complexe, beau volume, beaucoup de rondeur et des tanins bien fondus. Viande rouge, gibiers, fromages... A table!!!

Costancia - 2021 - La Ferme Saint Martin

Thomas Jullien

21,90 €

Nez porté par les fruits rouges, la girofle, le laurier, touche de résine... Bouche: attaque fine et élégante, tension, harmonie. Un jus digeste au tanins fins et à la finale longue. Encore une belle réussite de la...

Austral - 2022 - La Ferme Saint Martin

Thomas Jullien

26,90 €

Nez sur des notes d'abricot rôti, de cire d'abeille, touche de végétal. Bouche: puissance et volupté, belle structure tannique. Un vin de gastronomie, carafage intéressant.

Diapir - 2022 - La Ferme Saint Martin

Thomas Jullien

26,90 €

Nez complexe sur des notes de fruits noirs, de cacao, de canneberge... Bouche à la fois subtile et généreuse, beau volume, tanins fondus et finale longue sur des notes d'épices douces. Une cuvée taillée pour la table.

Les Terres Jaunes - 2022 - La Ferme Saint Martin - Magnum

Thomas Jullien

35,90 €

Nez puissant sur les fruits noirs, le poivre et les épices. A ouvrir quelques heures à l'avance. Bouche: fruitée, tonique, bel équilibre, digestibilité. Très beau renouveau de l'appellation, beaucoup de dynamisme!

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