Vermouth

Plongez dans l’univers du vermouth artisanal avec notre sélection pointue sur Cave Pur Jus. Élaborés selon des recettes anciennes, nos vermouths traditionnels sont infusés de plantes, d’épices et de vins soigneusement choisis pour offrir une palette aromatique complexe et raffinée. --- Retrouvez des vermouth Bianco délicats et floraux, ainsi que des vermouth Rosso riches, amers et épicés, parfaits à l’apéritif ou en cocktail. Parmi nos références phares, découvrez les créations de la maison Vermouth del Professore, emblématique producteur italien dont le savoir-faire rend hommage aux origines piémontaises de ce spiritueux. Une invitation à redécouvrir le vermouth dans sa version la plus authentique.

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Vermouth Bianco - Del Professore

29,90 €

Nez ample et puissant sur des notes de fruits liquoreux, d'abricot, de raisin sec, d'agrumes confits, de fruits exotiques. La bouche est voluptueuse, hyper complexe et tenu par un équilibre sucré, salé, amer et acide....

Vermouth Rosso - Del Professore

32,00 €

Que dire de ce Del Professore Rosso ! Dès le premier nez, il suggère un décor grandiose, luxuriant, précis, soyeux, exotique, subtil, chatoyant et poétique. Ainsi, de tentures médiévales en boiseries antiques, il nous...

Vermouth The Gibson Pickled - Del Professore

38,00 €

Frais et fruité au nez, avec de légères notes d'aneth et de feuille de laurier, il explose en bouche avec des notes de coriandre, d'absinthe, de piment de la Jamaïque, de cubèbe, de sauge et de thym qui lui confèrent...

Vermouth Antica Formula - Carpano

42,00 €

Considéré comme le roi des vermouths, il possède une complexité et une finesse sans égales, un caractère immédiatement reconnaissable qui donne une remarquable richesse aux cocktails, comme le Negroni et autre...

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