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Tous les vins : DOMAINE LA BOHÈME

Découvrez les vins naturels iconiques de Patrick Bouju et Justine Loiseau, Domaine La Bohème. Lisez ici le portrait du vigneron Patrick Bouju.

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Epuisé

Môl - 2020 - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

16,50 €

Notes de noyau de cerise, épices, animal... En bouche: pur et profond, porté par le fruit, belle concentration, belle persistance... Aller-retour verre/bouche inévitable.

Super B - 2021 - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

22,20 €

Nez de petits fruits rouges écrasés, de noisettes en coque, d'épices douces... En bouche: belle fraîcheur, un canon de copains porté par le fuit et équilibré par une jolie acidité.

Festejar Blanc - 2021 - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

27,00 €

Nez sur des notes de poire, de fleurs blanches, d'iode... Bouche: bulle vive, c'est très frais, c'est délicieux! On s'en lèche les babines...

Nez de griotte, de prune rouge, de cassis, de poivre blanc... Bouche: les tanins caractéristiques de la Mondeuse commencent à s'assouplir, et c'est un vin qui sera encore dans une autre dimension d'ici un à deux ans!...

Gentiane - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

29,90 €

Un apéritif ultra aromatique, bien sûr herbacé et frais, sans aucune lourdeur. Justine nous dit "une petite goutte dans le Festejar c'est super bon!". Ou toute autre bulle avec quelques grammes de sucres résiduels......

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