France
Sur des notes de litchi et de roses fraîches... Bouche: attaque vive, jus très aromatique, pointes salines en finale, beaucoup de fraîcheur. Carafage intéressant.
Cuvée 100% Muscat Petit Grains issue de vignes conduites en bio et plantées sur les lieux-dits de La Made et La Bouchèire, sur la plaine alluvionaire de La Palme. Vendanges manuelles en caissettes, uniquement le matin. Vinification: macération carbonique de 8 jours en grappes entières. Fin de fermentation en barriques et élevage sur lies grossières pendant 6 mois en futs de cinq vins en moyenne. Mise en bouteille au printemps, zéro soufre ajouté!
Marc Castan est installé à Leucate dans le département de l'Aude. Enfant terrible né à Narbonne, passionné par la mer et la terre, il suit une formation viti-oeno et récupère les vignes de son grand-père. Le début de l'aventure passe par la vente des raisins à la coopérative, puis lui vient l'envie de vinifier et d'accompagner son raisin jusqu'au bout. L e vignoble s'étend sur les communes...
Tous les vins
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
