Espagne
Fraîcheur et complexité, sur des notes de fruits noirs. Une quille digeste à l'énergie communicative... Viva Laureano y Thierry!
Assemblage: Tempranillo et Grenache Noir. Vignes plantées sur des argiles à 350 mètres d'altitude sur un sol calcaire, combinant ainsi la chaleur et la fraîcheur. Les raisins sont vendangés manuellement et bien mûrs. Vinification: éraflé, macération 4 jours, élevage en demi-muids de Thierry Puzelat. Non filtré ni collé, mise en bouteille manuellement par gravité, étiquette à la main, etc... ZERO sulfite ajouté bien sûr.
Laureano Serres reprend le vignoble familial en 1999. Le domaine de 5 hectares se situe entre Barcelone et Valence, près des côtes. Le vignoble est implanté sur des coteaux argilo-calcaires exposés au Nord-Nord-Ouest, entre 200 et 400 mètres d’altitude, sur l’appellation Terra Alta. Il cultive alors ses vignes sur les principes de la biodynamie et après quelques années de vinification...
Tous les vins
Vin sans soufre pour aficionados
Vin sans soufre pour aficionados
Vin sans soufre pour aficionados
Vin sans soufre
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Se connecterNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
