Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :

Pierre Fenals

Pierre Fenals, millésime 1948, se lance dans la viticulture à 52 ans (l’âge de la maturité !) après avoir découvert les travaux de Steiner dans les années 90. Il entreprend alors un virage à 180°, puisqu’après avoir participé au déploiement de groupes à l’international, c’est vers la terre qu’il se tourne. De retour sur les bancs de l’école en Bourgogne, puis simple ouvrier viti-vinicole, « car c’est là que l’on apprend le plus de choses », il s’installe le 09/09/09, ça ne s’invente pas ! Avec deux hectares et demi en exploitation directe et trois hectares et demi d’achat de raisins, Pierre accorde un soin particulier à chaque pied de vigne : il ne se contente pas d’appliquer la biodynamie à la lettre mais cultive aussi les plantes qui lui servent à préparer tisanes et purins. Faible utilisation du cuivre à la vigne, des labours légers, vendanges à la main… Les vins ne sont ni collés, ni chaptalisés, ni filtrés, seulement un gramme/ hectolitre de SO2à la mise en bouteille pour certaines cuvées. 

Pierre Fenals
VOUS AIMEREZ SÛREMENT

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter