Francesca et Margherita Padovani

Francesca et Margherita Padovani sont les deux soeurs à la tête du Domaine Fonterenza, à Montalcino en Toscane. Une aventure qui dure depuis…1997! Après avoir déménagé de Milan, elles reprennent les rennes de la ferme familiale, et chemin faisant, décident de produire leur vin suivant les principes de l’agriculture biologique. Coup de tonnerre à Montalcino, où l’on n’avait plus vu ni bu de Sangiovese biologique depuis bien trop longtemps. Et quelle belle réussite que ce choix si audacieux pour l’époque ; Francesca et Margherita montrent aujourd’hui l’exemple à de nombreux vignerons qui veulent en faire de même. La concomitance du climat influencé par la mer et la montagne, des coteaux et du terroir exceptionnel de Fonterenza, du travail acharné et méticuleux des deux soeurs, nous délivre aujourd’hui des vins toujours plus purs et authentiques. Des cuvées déjà accessibles dans leur jeunesse, et de très, très belles bouteilles qui concentrent ce qui se fait de mieux à Montalcino.