Une authentique recette de montagne, un tonic sans concession à l'amertume assumée, la racine de gentiane et les baies de genièvre apportent beaucoup de relief et de persistance. Revigorant et parfait dans un cocktails, une chouette idée pour faire baisser le taux d'alcool de votre Negroni !
Boisson végétale sans alcool finement pétillante. 100% naturelle et biologique.
Les boissons Henri Marie voient le jour pour la première fois en 2024. Leurs origines remontent pourtant bien plus loin : il faut se plonger dans le carnet de recettes du frère Henri-Marie pour en trouver les premières traces. Appartenant à la communauté de la Sainte Famille à Belley dans l’Ain, Henri-Marie a étudié la botanique pendant plus de 30 ans, et particulièrement les propriétés et bienfaits des plantes qui l’entoure. Il met au point en 1905 des liqueurs médicinales à base de noix verte, et laisse à sa mort des formules qui nous inspirent encore aujourd’hui.
Dans les années 50, Robert Rameaux, entrepreneur local, fonde la Distillerie de l’Etoile afin de fabriquer et de distribuer en France les recettes des Frères de la Sainte Famille. Depuis 2023, Chartreuse a ouvert un nouveau chapitre de son histoire, en achetant la distillerie et en lui permettant de retrouver son éclat d’antan.
Les boissons Henri Marie sont fabriquées à Belley, ainsi l’héritage d’Henri Marie perdure au travers de ces cuvées naturelles et gastronomiques. Aujourd’hui, elles sont élaborées sous le regard du chef étoilé Edouard Loubet, à base d’infusions, de décoctions, de macérations de plantes aromatiques et médicinales.
Henri Marie : Distillerie de la Sainte Famille - 44 rue Sainte Marie – 01300 Belley – FRANCE
Ingrédients et valeurs nutritionnelle : --- eau gazéifiée, sucre de canne*, jus de citron jaune*, jus de citron vert*, pamplemousse*, citron jaune*, citron vert*, baie de genièvre*, racine de gentiane*, plantes aromatiques*, épices*. *Produits issus de l’agriculture biologique. Pour 100 ml : 18 kcal / 75kJ, matières grasses 0g, glucides 4.5g dont sucres 4.5g, protéines 0g, sel 0g. DLUO : 01/10/2027. A consommer rapidement après ouverture.
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