Parfum de fleurs séchées / tabac blond, amande grasse. Puissant et long en bouche. Servi frais, il est le meilleur compagnon du saumon fumé.
Distillé en Écosse, assemblage de whiskies issus de très vieux fûts (plus de 12 ans), et traditionnellement enrichi par un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu du Xérès, dans les caves bourguignonnes de Michel Couvreur. Produit et mis en bouteille en France.
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