Teinte beige ambré, notes fruitées, de dattes et de caramel. En bouche, on retrouve ces notes de caramel et de fruits mûrs. Complexité et fraîcheur.
Assemblage de vieux whiskies distillés en Ecosse (de plus de 12 ans), vieillis en fûts de chêne. Assemblage et maturation en fûts de Xérès dans les caves bourguignonnes de Michel Couvreur. Ici dans son degré naturel, c'est à dire mis en bouteille sans adjonction d'eau. Produit et mis en bouteilles en France.
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