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Bretagne


Absinthe La Botaniste - Awen Nature

Une absinthe puissante et herbacée sur des notes de menthe, de fenouil, d'herbes séchées... La bouche est fraîche, l'Absinthe La Botaniste est une parfaite porte d'entrée pour redécouvrir ce spiritueux, peu d'amertume et une finale longue et anisée.

Format
70 cl
Degré d'alcool
60 %
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59,90 €
TTC

Absinthe crée et distillée exactement de la même façon qu'avant l'interdiction de 1915. Produite à partir de distillat de blé biologique, macération des botaniques (absinthe, anis, coriandre, hysope, citronnelle, fenouil, mélisse, badiane, racine d’angélique, menthe, calament, serpolet) pendant 48 heures avant une distillation simple en alambic au bain marie, la coloration provient du chanvre qui entre dans la composition après la distillation.

Quelques mots de la distillerie: "Pour l’apprécier pleinement, nous recommandons la méthode traditionnelle : dans un verre contenant une dose d’Absinthe, déposez un sucre sur une cuillère à Absinthe et faites couler de l’eau fraîche en goutte à goutte sur votre sucre. Au contact de l’eau, L’Absinthe se trouble légèrement pour dévoiler des reflets blanc crème éclatants."

Awen Nature est une distillerie artisanale installée en Bretagne depuis 2013, qui produit des spiritueux naturels à partir d’alcool biologique. Ode au végétal, Awen Nature s’inscrit dans un univers poétique et celtique, en harmonie avec son environnement, puise son inspiration dans les traditions tout en étant ancré dans sa modernité, pour un résultat en bouteille de haute volée.

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