Robe légèrement ambrée, reflets or. Un nez très intéressant, avec des arômes de biscuits secs, de caramel, de fines épices (cardamome et muscade). Après aération, des notes plus fruitées apparaissent (pomme cuite, abricot sec). En bouche, les tanins sont précis, fins. Des arômes frais de menthe, poivre blanc accompagnent des notes d’infusion fraiche (tilleul, verveine) et de pâte d’amande. Très long en bouche.
Bas-Armagnac 100% Folle Blanche - Élevage 12 ans en Fûts de Chêne. Mis en bouteille en février 2023.
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